Cosa mangiare a Cracovia

Cracovia consigli su cosa mangiare, piatti tipici e prodotti tipici.

cracovia-mangiare


Cucina Polacca

Considerata una delle tra le più buone e sostanziose al mondo, la cucina polacca propone piatti particolarissimi preparati con prodotti genuini che esaltano i veri sapori della tradizione culinaria polacca.

La cucina polacca è basata su piatti a base di carne, minestre, zuppe e gli ingredienti principali sono i crauti, le patate, le barbabietole e salsine varie come condimento.

cracovia-iatto

Potrebbe interessarti Cracovia Polonia

Piatti tipici Polacchi

Ecco quali sono i piatti principali della cucina polacca da gustare durante una vacanza a Cracovia:

Zurek

Zuppa fatta con farina di segale uovo e salame.

varsavia-zurek2

Barszcz

E’ una zuppa di barbabietole con ravioli ripieni di carne e funghi ed è il piatto preferito dai Polacchi.

varsavia-Barszcz

Kapusniak

Minestra con cavoli in salamoia.

varsavia-Kapusniak

Chlodnik

Minestra fredda di latte cagliato con foglie di barbabietole. cetrioli, erba cipollina e altre verdure.

varasvia-Chlodnik

Potrebbe interessarti Cracovia vita notturna

Ogorkowa

Minestra con cetrioli in salamoia.

varsavia-Ogorkowa

Golabki

Sono dei deliziosi involtini di cavolo e riso.

varsavia-Golabki

Bigos

E’ il secondo piatto della cucina polacca più amato in assoluto ed è uno stufato di carne con crauti, cavoli, prugne secche e spezie

varsavia-bigod

Dolci Polacchi

Ecco quali sono i dolci polacchi che bisogna assolutamente gustare durante una vacanza o un weekend a Cracovia:

  • Makowce: è forse il dolce più famoso della Polonia ed è fatto con il seme del papavero e può avere infinite varianti.
  • Marzurkiki: è un semplicissimo dolce composto da pasta frolla e frutta secca.
  • Pierni: dolce a base di miele
  • Serniki: dolce a base di ricotta fresca.

varsavia-crauti

Per avere tutte le informazioni su Cracovia consulta:

Cracovia foto