Cenare in Italia a 2000 metri d’altezza appesi a un filo: ecco dove fare questa esperienza adrenalinica

Federica Massari
  • Giornalista professionista

Da ora è possibile anche in Italia come in varie location sparse per il mondo cenare sospesi ad alta quota in una telecabina, gustando le pietanze di un grande chef: ecco dove.

Telecabina
Telecabina

Sky Dinner (La Rossa Panoramica): prezzo ed informazioni

Per vivere un compleanno diverso dal solito è possibile festeggiarlo sospesi in una telecabina/ristorante tra le montagne in un paesaggio molto suggestivo, quasi surreale. È possibile vivere quest’avventura culinaria a Frabosa Sottana in provincia di Cuneo tra le Alpi della Liguria. Queste capsule a 2mila metri d’altezza sono state inserite in un sistema di cabinovia originale, creato dalla Porsche studio design.

La particolare cena si chiama Sky Dinner: si sale sulla cabina e si arriva quindi ad alta quota per gustare le prelibatezze di chef Ezzelino per un ottimo pasto di alta classe. Si può prenotare sul sito web ufficiale da un minimo di due persone fino a un massimo di dieci. Il prezzo è di circa 150 euro per due coperti. Si possono gustare i migliori piatti con gli ingredienti di stagione di primissima qualità.

Un esempio di menù comprende le seguenti pietanze: come antipasto un involtino di pasta fillo ripieno di melanzane cucinate alla parmigiana, come primo piatto pasta e patate con cozze e spinaci, filetto di maiale ai grani di senape per secondo e bunet al bicchiere come dessert. Oltre alla buonissima cena gran parte di quest’esperienza la fa la location: se avete paura delle grandi altezze, naturalmente, non è consigliato mangiare ad alta quota, altrimenti è qualcosa di speciale da non farsi sfuggire.

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