Classifica delle migliori cucine del mondo: il 1° gradino del podio è occupato dall’Italia

Eletta migliore cucina al mondo. Che quella italiana fosse una delle più amate e apprezzate non vi era dubbio. Ma ora la conferma arriva anche da uno speciale sondaggio condotto dagli utenti di TasteAtlas, ai quali è stato chiesto di assegnare i voti alle pietanze tipiche di ogni Paese.

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Pizza Napoletana (ph credit Pixabay)

Cucina italiana migliore al mondo 2023: ecco i dettagli 

Pizza, risotto, tagliatelle al ragù sono tra le pietanze italiane più apprezzate dai buongustai di tutto il mondo. La classifica delle migliori cucine del mondo è stata stilata dalla ben nota rivista digitale TasteAtlas che ha raccolto le recensioni di milioni e milioni di utenti che hanno goduto dei sapori straordinari dei piatti tipici italiani

Particolarmente amata è la pizza, prodotto Made in Italy per eccellenza e Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. Una menzione particolare l’ha ricevuta Da Michele, una delle migliori pizzeria al mondo situata a Forcella nel cuore del bellissimo centro storico di Napoli. Poi a seguire c’erano le tagliatelle al ragù bolognese, la pasta alla carbonara, i ravioli, gli gnocchi e tra i dolci il tiramisù. Su un massimo di 5 come punteggio, la cucina del nostro “Belpaese” ha ricevuto un bel 4,72.

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Il secondo gradino del podio di questa speciale classifica è occupato dalla Grecia con i suoi tradizionali gyros, souvlaki e moussaka. A pari punti sul gradino più basso del podio Spagna e Giappone. Quinto posto per l’India mentre la Francia con la sua nouvelle cousine, tanto decantata e rinomata, è scivolata addirittura all’ottavo posto a pari merito con Perù e Stati Uniti. Un risultato sicuramente non accettato di buon grado dai cugini d’oltralpe. Tra i criteri per la scelta c’è un sistema di voto che si basa sulla media di quelli indicati dagli utenti, eliminando quelli cosiddetti “nazionalisti” e considerando la votazione della singola pietanza. Congratulazioni sono giunte anche dal Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida. Tra i migliori ristoranti italiani sono stati menzionati si cono l’Osteria Madonnetta a Marostica (Vicenza) Amerigo a Savigno (Bologna) e tanti altri del Centro e Sud Italia.