Cosa mangiare ad Atene

Mangiare ad Atene piatti tipici e prodotti tipici.

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Cucina Greca

La cucina greca è una delle più amate al mondo grazie alla sua semplicità e ai suoi prodotti tipici come l’olio d’oliva (la Grecia è il terzo paese al mondo per la produzione di olio), formaggi (feta),  spezie e verdure ma grazie, soprattutto, alle sue materie prime che sono di altissima qualità.

Nella cucina greca vengono utilizzati molto aglio e cipolle che sono alla base di quasi tutti i piatti tipici e servono, anche, per insaporire le carni che in Grecia sono davvero di eccellete qualità.

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Piatti tipici Atene

Partiamo dal presupposto che i piatti tipici della Grecia sono gli quasi sempre gli stessi quindi, da città a città e da isola ad isola, variano di pochissimo se non di nulla.

Ecco quali sono i piatti migliori da mangiare ad Atene:

  • Horiatiki: è la classica insalata greca conosciutissima in tutto il mondo ed è composta da cetrioli, peperoni, pomodori, capperi, olive, cipolle e feta.

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  • Mezedes: sono degli antipasti chiamati anche orektika e sono composti da sott’oli, sottaceti, feta, olive nere e tantissimo olio di oliva.

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  • Dolmades: sono degli involtini avvolti in foglie di vite farciti con riso, verdure e carne macinata e vengono accompagnati da yogurt caprino.

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  • Pitakia: conosciute anche come le Pite sono delle piccole sfoglie ripiene di formaggio, pollo, verdure e carne tritata.

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  • Souvlakia: ad Atene è chiamato Kalamaki ed è uno dei piatti più antichi della Grecia ed composto da spiedini di pollo, agnello, maiale oppure pesce spada.

Altri piatti tipici di Atene molto conosciuti e cucinati anche in Italia sono il Tzatziki, la Moussaka, la Gemista e i famosissimi Pita Gyros.

Da bere, oltre all’ouzo, consigliamo di gustare le ottime birre artigianali locali che sono davvero superlative.

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Dolci greci

I dolci greci più conosciuti in assoluto sono:

  • Braklava: torta di noci e di miele.
  • Pasteli: sono delle barrette di miele e sesamo.
  • Rizogalo: è un budino di riso con latte alla cannella.

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