In Giappone c’è un ristorante che serve i piatti che compaiono nei film dello Studio Ghibli

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

C’è un ristorante in Giappone che riproduce fedelmente i piatti dei film dello Studio Ghibli. Scopriamo insieme di cosa si tratta.

Donan Norin Suisanbu
Donan Norin Suisanbu (photo credits rivistastudio.com)

Donan Norin Suisanbu

In tutti i film del mitico Studio Ghibli compaiono deliziosi piatti che ci hanno sempre fatto venire l’acquolina in bocca. Ognuno di questi piatti, dalla torta di aringhe al latte al miele di Ponyo, è ispirato dai cibi preferiti di Hayao Miyazaki, il famoso regista, sceneggiatore, fumettista e produttore cinematografico giapponese. Il cibo ha sempre avuto un ruolo importante nello Studio Ghibli, tanto che nel 2017 lo studio ha organizzato una mostra intitolata “Delicious! Animated Memorable Meals!” che esponeva ed esplorava proprio l’utilizzo dei pasti per manifestare felicità e gioia nei film. Ma ora in Giappone di potranno mangiare quei piatti nella realtà. Scopriamo perché.

Donan Norin Suisanbu è una catena di izakaya, un ristorante e un pub tipico giapponese, che propone ai suoi clienti fedeli riproduzioni dei piatti che si vedono nei film di Miyazaki. Il ristorante si trova nella prefettura di Aichi, dove è stato inaugurato da pochi giorni il parco a tema dello Studio Ghibli. Nel menù compare il ramen col prosciutto di Ponyo, il cibo misterioso mangiato dal papà di Chihiro in La città incantata, la pancetta e uova cotte dallo spirito del fuoco Calcifer in Il castello errante di Howl, il bento fatto da Satsuki di Il mio vicino Totoro, la ojiya (pappa di riso) mangiata da Ashitaka in Principessa Mononoke, il pane all’uovo fritto mangiato da Pazu e Sheeta in Laputa – Castello nel cielo, la torta Siberia mangiata da Jiro in Si alza il vento. Come speciale cibo a domicilio, il ristorante propone lo sformato di aringhe e zucca consegnato da Kiki in Kiki – Consegne a domicilio.

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