“Pasticcieri & Pasticcerie 2023”: la guida perfetta ed imperdibile per tutti i viaggiatori golosi

Gli amanti della buona tavola, ma soprattutto i viaggiatori golosi, che amano spostarsi in vacanza o nel week-end alla ricerca di nuovi posti dove poter deliziare il palato, potranno affidarsi alla guida “Pasticcieri & Pasticcerie 2023” del Gambero Rosso, in vendita nelle edicole e nelle librerie. Un elenco delle migliori pasticcerie d’Italia, indispensabile per coloro che sono alla ricerca delle migliori leccornie e dei dolci tipici locali.

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(ph credit gamberorosso.it)

“Pasticcieri & Pasticcerie 2023” Gambero Rosso

Sono ben 620 le pasticcerie italiane recensite da esperti del settore, la cui selezione si è basata su alcuni criteri riguardanti l’esaltazione dei dolci abbinata alle preferenze e alle visite ottenute da ciascun locale. Il Manuale presenta una serie di indirizzi aggiornati che guideranno i golosi nel favoloso mondo dei dolci fatto di pasticcini, torte, composizioni e decorazioni che alla sola vista fanno venire l’acquolina in bocca.

I punteggi assegnati vanno da un minimo di uno a un massimo di tre torte. 29 pasticcerie in Italia sono state insignite dell’onorificenza a tre torte, che rappresenta il top nella realizzazione di dolci. A quelle già presenti si sono aggiunte due pasticcerie: Gruè di Roma e il Caffè Cavour 1880 di Bergamo Alta. La classifica presenta anche 50 new entry: si tratta di pasticcerie che per la prima volta sono entrate a far parte del Gambero Rosso e che mettono in risalto la vivacità di un movimento in forte crescita sulla nostra penisola, soprattutto in termini di imprenditoria giovanile.

Fuori classifica in quanto considerato al di sopra del punteggio delle tre torte troviamo il mastro pasticciere Iginio Massari, il cui nome riecheggia tra quello degli artisti dei dolci di massima espressione. Insomma, il top che un amante di dolci può apprezzare in termini di qualità e di gusto.

La guida “Pasticcieri & Pasticcerie 2023” Gambero Rosso può essere acquistata sia in edicola che in libreria.