UNDER il Primo Ristorante sommerso in Europa


Under ristorante sommerso in Europa, dove si trova ed informazioni.

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Primo ristorante sommerso in Europa dove si trova e informazioni

Si chiama Under il primo ristorante sotto il mare in Europa e si trova a Lindesnes una città della costa meridionale della Norvegia.

Realizzato sull’esempio dell’Ithaa Undersea Restaurant situato all’interno dell’Hilton Maldives Resort & Spa, il Ristorante sottomarino Under è stato costruito nel rispetto della natura ed è perfettamente integrato all’ambiente in cui si trova.

Una volta entrati in Under non ammirerete un “paesaggio” colorato tipico del famoso cartone animato Alla ricerca di Nemo ma verrete coinvolti da un paesaggio tetro ma allo stesso tempo unico ed intrigante che vi farà pensare al romanzo/film Ventimila Leghe Sotto i Mari.

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Esternamente il Ristorante Under assomiglia molto ad un monolite mentre, internamente, è stato realizzato interamente in legno e su tre livelli ovvero l’ingresso con il guardaroba, un Lounge & Champagne Bar e il ristorante.

La zona ristorante è dotata di una parete in vetro molto grande grazie al quale potrete ammirare squali, merluzzi, aragoste, sporadicamente foche e la bellissima medusa Aequorea Victoria meglio conosciuta come Crystal Jellyfish.

Ricordiamo anche che Under viene utilizzato anche come centro di ricerca marina infatti, grazie a strumenti moderni e all’avanguardia, vengono monitorati sia la flora che la fauna marina.

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La sala ristorante può ospitare un massimo di 40 persone e il costo della cena non è alla portata di tutti in quanto il menù degustazione Immersion costa circa 224 € a persona e comprende ben 18 portate.

La cucina è curata dal famoso Chef di origini danesi Nicolai Ellitsgaard, propone piatti gourmet cucinati solo con prodotti locali, promuove la cosiddetta “Pesca Sostenibile” ed è coadiuvato da un team di 16 professionisti che hanno lavorato presso ristoranti della Guida Michelin.

Il ristorante sottomarino Under ha aperto le porte al pubblico a marzo 2019 e, oltre ai Fiordi Norvegesi, è considerato uno delle principali attrazioni di tutta la Norvegia.

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Norvegia ristorante sottomarino immagini e foto


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