A Cogne torna Cantine Gourmet: il viaggio perfetto per gli amanti del vino

Sarà un fine settimana ricco di appuntamenti che avranno al centro la cultura del vino di qualità e il loro legame con il territorio. Cene itineranti, prodotti tipici, visite guidate faranno da corollario a Cantine Gourmet, giunta alla sua 12 esima edizione.

Torna per il secondo anno in versione primaverile, Cantine Gourmet, la manifestazione che propone un’esperienza alla scoperta dei vini DOC valdostani e dei piatti tipici della cultura cogneintse, oltre che i prodotti di nicchia valdostani. Un evento all’insegna della tradizione ma che non dimentica le rivisitazioni in chiave moderna e l’innovazione in cucina.

Saranno tanti gli appuntamenti in programma per avvicinare il grande pubblico alla cultura del vino di qualità, un’occasione anche per raccontare l’essenza di questo territorio valdostano. Dopo questa brevissima introduzione, andiamo ora a scoprire quando si svolgerà Cantina Gourmet 2023 e cosa c’è in programma. 

Cogne: Cantine Gourmet 2023 programma e informazioni

La 12 esima edizione di Cantine Gourmet si svolgerà dal 9 all’11 giugno 2023 a Cogne, un tour che porterà a compiere un vero e proprio viaggio di gusto per gli amanti del vino e del turismo di qualità. Venerdì 9 giugno, dalle ore 17 alle ore 22, la cena itinerante coinvolgerà una decina di locali tipici, tra il centro di Cogne e il villaggio di Cretaz. Saranno presenti piccoli produttori e Cooperative vitivinicole che presenteranno le migliori etichette DOC valdostane, abbinate ai piatti della tradizione culinaria locale. Le tappe sono raggiungibili a piedi o con il trenino “Wine-Express”.

Sabato 10 giugno, dalle ore 10.30 alle ore 17, le aziende agricole locali saranno le protagoniste dell’itinerario guidato “Cantine Agricoles“, che prevede tappe in cinque diversi punti, da raggiungere in sella alle due ruote oppure a piedi e con parziale servizio di trasporto tra i villaggi di Cogne. Domenica 11 giugno, la tarda mattinata sarà il momento dello show cooking, presso la sede del centro espositivo del Parco Minerario Regionale. Un’occasione per conoscere i segreti degli chef stellati, oltre che un’esperienza di degustazione conclusiva. in abbinamento ai vini affinati in Miniera.

Nelle giornate di sabato e domenica, inoltre, alcuni ristoranti della Valle di Cogne proporranno menù tematici gourmand con rivisitazioni dei piatti tipici, abbinati a una particolare carta di vini. Il costo di un menù a tema è di euro 40 e comprende l’abbinamento di due calici di vino valdostano. Per maggiori informazioni e per prenotare lo speciale pacchetto weekend di Cantine Gourmet 2023 oppure gli accessi singoli agli eventi in programma, visitare il sito cogneturismo.it.

Cosa vedere a Cogne e dintorni

Cantine Gourmet 2023 è l’occasione perfetta per scoprire il villaggio di Cogne e i suoi dintorni. Cogne è uno dei borghi più belli della Valle d’Aosta e una famosa stazione sciistica nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso. In estate diventa invece il luogo ideale per fare trekking ed escursionismo a contatto con la magnifica natura alpina.

Nei dintorni da non perdere le splendide Cascate di Lillaz, formate da tre salti d’acqua del torrente Urtier per un totale di 150 metri di altezza. Tramite la lunga vallata di Cogne si giunge facilmente ad Aosta per visitare le sue attrazioni storiche e culturali.