Erbusco dove mangiare bene spendendo poco
- Laurea in Storia Medioevale
Erbusco guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina erbuschese e le specialità della Franciacorta da non perdere assolutamente.
Ristoranti Erbusco
Mangiare a Erbusco vuol dire andare alla scoperta dei prodotti di un magnifico territorio, quello della Franciacorta che dona ottimi vini, famose bollicine e tanto altro. Un viaggio per il palato tra mille gusti e sapori, tra terra e lago.
Infatti, i ristoranti di Erbusco propongono menù realizzati con piatti tipici della tradizione lombarda tra verdure della Pianura Padana e delle colline negli immediati dintorni, pesci e prodotti che crescono sulle dolci sponde del lago d’Iseo.
Ristoranti economici Erbusco
A Erbusco mangiare bene spendendo poco è difficile ma non impossibile. La zona risente della nomea della Franciacorta e del grande flusso turistico attratto dal lago d’Iseo e, soprattutto in alta stagione, i prezzi si mantengono in linea con le altre località turistiche d’Italia, subendo ovviamente rialzi. I ristoranti economici di Erbusco, tuttavia, si trovano in paese ma soprattutto lungo le strade di collegamento con Brescia.
Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Erbusco dove mangiare bene a un buon rapporto qualità e prezzo.
Ristorante La Smorfia – Erbusco
Il ristorante La Smorfia si trova nel centro di Erbusco ed è caratterizzato da una cucina casalinga a base di carne e pizze a prezzi ragionevoli (spesa media a persona 15-28 euro).
Il locale è caratteristico e ben curato, l’atmosfera è rilassata e informale. Il menù offre primi piatti e risotti, piatti a base di carne alla griglia e allo spiedo, tagliate, taglieri di salumi e formaggi, hamburger e panini, contorni freschi e di stagione, pizze cotte a legna. Tutto viene cucinato sul momento, le porzioni sono generose. Ci sono tavoli disponibili all’aperto in un bella corte, il servizio è accogliente, veloce e gentile.
Ristorante La Smorfia si trova in Via Costa, 9 Tel. (+39) 030 726 8434.
Pizzeria La Filiale – Erbusco
La pizzeria La Filiale si trova a qualche chilometro a nord del centro di Erbusco e offre una cucina a base di pizze artigianali a prezzi equilibrati in rapporto alla qualità (spesa media a persona 20-30 euro).
Il locale è moderno, curato e raffinato, l’atmosfera è accogliente ed elegante. Il menù propone pizze classiche e pizze gourmet, croccanti e cotte al punto giusto. Le pizze, a cornicione alto, sono farcite con ottimi ingredienti, freschi e di prima qualità, con accostamenti e abbinamenti talvolta innovativi. L’imposto è il risultato di un’attenta e accurata selezione di farine miste. Ci sono tavoli all’aperto in un bel contesto nel verde del parco, il personale è professionale e cortese.
Pizzeria La Filiale Erbusco si trova in Via Vittorio Emanuele, 23 presso L’Albereta Relais & Chateau, Tel. (+39) 030 776 2608.
Agriturismo Cascina Carretto – Erbusco
L’agriturismo Cascina Carretto è situato nelle campagne a occidente di Erbusco e propone una cucina tipica lombarda a prezzi accessibili (spesa media a persona 15-35 euro).
Il locale è ampio e spazioso, con sei belle sale in stile caratteristico e rustico-chic. Il vasto menù comprende piatti tipici locali e lombardi come ravioli con vari ripieni di carne, zucca, ricotta e spinaci, crespelle, risotti, piatti a base di carni grigliate, stufate e brasate con polenta, taglieri di salami e formaggi, dolci casalinghi, ottima carta dei vini. Il tutto viene cucinato con i prodotti dell’azienda, freschi e genuini. Le porzioni sono giuste e presentate in modo casereccio. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è professionale e preparato a consigliare i piatti in menù.
Agriturismo Cascina Carretto Erbusco si trova in Borgo Case Sparse, 11 Tel. (+39) 030 776 9869.
Osteria San Clemente – Erbusco
L’osteria San Clemente è posizionata fuori Erbusco, sulla strada per Rovato e propone una cucina casalinga a base di carne a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 15-27 euro).
Il locale si presenta con un ambiente curato e caratteristico, l’atmosfera è accogliente e tranquilla. Il menù propone taglieri di salumi e formaggi, primi di pasta della tradizione come casoncelli e torchietti di pasta fresca, piatti a base di carne tipici come il manzo all’olio e pizze rustiche dalla lievitazione di 30 ore. Tutto viene cucinato sul momento con materie prime di qualità, fresche e genuine. Vengono proposti menù a prezzo fisso e menù degustazione, menù per pranzi di lavoro. Il personale è veloce, cortese e attento al cliente.
Osteria San Clemente Erbusco si trova in via Rovato, 12 Tel. (+39) 030 776 0088.
Cosa mangiare a Erbusco
La cucina di Erbusco è caratterizzata da piatti a base di carne e piatti a base di pesce di lago, cucinati seguendo ricette antiche e dalla forte identità. I pesci provenienti dal lago d’Iseo vengono cucinati in forno e alla brace mentre tra le carni, rinomato è il manzo di Rovato. Il tutto condito con lo straordinario olio extravergine d’oliva di Sebino.
Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Erbusco da non perdere assolutamente:
- Gnocchi di patate con crema di zucca e porri dolci
- Tinca al forno
- Casoncelli alla bresciana (ravioli)
- Insalata di luccio
- Manzo di Rovato all’olio
