La Palma dove mangiare bene spendendo poco
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La guida completa ai migliori ristoranti a La Palma, dove mangiare i piatti più famosi della gastronomia delle Canarie senza svuotare le tasche.
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L’isola La Palma nota come “La Isla Bonita” è tra le meno conosciute dell’arcipelago delle Canarie e tra le più incomtaminate con spiagge di sabbia nera, piscine naturali e sopratutto paesaggi vulcanici, tant’è vero che custodisce uno dei luoghi tra i più belli da visitare, il Parco nazionale della Caldera de Taburiente dove si trova un enorme cratere vulcanico formatosi nel cuore dell’isola in seguito a diversi fenomeni vulcanici ed erosivi. La capitale di La Palma è Santa Cruz, una bellissima città coloniale che vanta molte strutture tipiche della tradizione architettonica delle Canarie, famose per i loro balconi in legno.
La Palma mangiare bene spendendo poco
Per quanto riguarda l’offerta dei servizi di ristorazione, La Palma è ricca di tanti locali dove è possibile mangiare prelibati piatti tipici delle Isole Canarie da non perdere assolutamente, fra cui le Papas con mojo picón patate bollite di piccola dimensione, accompagnate dalla salsa mojo picón a base di paprica, aglio, cumino, olio e aceto. Vi consigliamo di non lasciare l’isola, senza aver prima mangiato l’antipasto Queso asado con mojo, preparato con fette sottili di formaggio delle Canarie fresco o semi-stagionato cucinate in forno con un filo d’olio.
Detto questo, vediamo quali sono i migliori ristoranti da provare.
La Casa del Volcan- La Palma
Ubicato vicino al vulcano San Antonio nella zona Fuencaliente, La Casa del Volcan propone alla clientela piatti locali ad un prezzo competitivo. Vi consigliamo di mangiare i deliziosi bastoncini di formaggio impanati e fritti, ma è possibile ordinare anche piatti a base di carne e a chi non dovesse piacere, il menù offre piatti di pesce fresco. Sono disponibili menù con opzioni vegane e senza glutine.
La Casa del Volcan si trova in via Calle Los Volcanes 23, 38740 Fuencaliente de la Palma, La Palma Spagna.
La Isla de Goya- La Palma
Adesso vediamo un ristorante situato a Santa Cruz de la palma, chiamato La Isla de Goya. Il locale è semplice, dispone di posti a sedere interni, il servizio è veloce e il personale gentile e sempre disponibile per la sua clientela. Il menù è ricco e se desiderate mangiare delle ottime papas arrugadas, patate bollite e ricoperte di sale marino, è il posto giusto. La qualità delle materie prime è eccellente considerando i prezzi ragionevoli.
La Isla de Goya si trova in via Avenida Maritima 51, 38700 Santa Cruz de la Palma, La Palma Spagna.
Restaurante Chipi-Chipi- La Palma
Un altro ristorante che merita di essere citato è il Restaurante Chipi-Chipi che prepara piatti tradizionali ad un prezzo accessibili a tutti. Il locale è molto grazioso e dispone di posti a sedere sia all’interno che all’esterno, il menù è vario e le porzioni sono abbondanti, tutte preparate con ingredienti di alta qualità. Il punto forte è la carne alla brace, cucinata con attenzione.
Restaurante Chipi-Chipi si trova in via Calle, Juan Mayor, 42, 38700 Santa Cruz de la Palma, La Palma Spagna.
Restaurant El Casino- La Palma
Se siete alla ricerca di un buon ristorante che soddisfi tutte le esigenze, vi proponiamo Restaurant El Casino che propone squisiti piatti a base di pesce fresco e di carne. Il locale è molto caratteristico e si presenta come un ambiente tranquillo dove trascorrere una serata in compagnia di tutta la famiglia. Il personale è garbato e veloce, le porzioni abbondanti e i prezzi veramente economici considerando l’ottima qualità dei prodotti.
Restaurant El Casino si trova in via C/ Anselmo Pérez De Brito, 15, 38700 Santa Cruz de la Palma, La Palma Spagna.
Piatti tipici da gustare a La Palma
Fra la vasta gamma di piatti tradizionali, vi consigliamo di assaggiare:
- Papas arrugadas, patate bollite ricoperte di sale marino.
- Potaje de Berros, una zuppa con patate, ceci e spezie aromatiche di provenienza locale.
- Mojo picón, una salsa piccante ed acidula.
- Plátano, Banana.
- Conejo al salmorejo, coniglio cotto a fuoco lento in una saporita salsa salmorejo.
- Ropa vieja, stufato a base di carne di manzo sminuzzata, ceci e una ricca salsa di pomodoro.
- Estofado de cabra, capra stufata con spezie locali.
- Gofio escaldado, una farina di cereali tostati mescolata con il brodo per creare un preparato nutriente e saporito.
Come arrivare a La Palma
Sull’isola de La Palma è stato aperto pochi anni un nuovissimo aeroporto, nuovissimo, a sud di Santa Cruz de La Palma. Per chi volesse cercare sui siti di viaggi, la sua sigla è SPC.
Dall’Italia non ci sono voli con destinazione diretta in quest’isola delle Canarie, il cui aeroporto è comunque piccolo ed è destinato per voli diretti dalle principali località della Spagna. Per arrivare occorre fare scalo a Barcellona, Madrid o Tenerife.
