Festa del Bacalà alla Vicentina 2025: quando, dove e info
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Cresce l’attesa per questa sagra ricca di appuntamenti e delizie per il palato, che ogni anno registra sempre più apprezzamento da parte dei visitatori. Sandrigo si prepara ad accogliere la 38esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina con stoccafisso IGP.
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L’evento culinario di qualità, la Festa del Bacalà alla Vicentina da 38 edizioni si svolge nel borgo di Sandrigo, in provincia di Vicenza. Organizzata dalla Pro Sandrigo con la partecipazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina, la festa è ormai un atteso appuntamento che attira anche molti turisti e visitatori. Proprio per il grande e crescente afflusso di persone, per l’edizione 2025, sono state introdotte alcune novità per ciò che riguarda gli spazi.
Scopriamo adesso tutti i dettagli che riguardano la 38esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina con stoccafisso di Lofoten IGP.
Festa del Bacalà alla Vicentina 2025: date e programma
La Festa del Bacalà alla Vicentina con stoccafisso IGP di Lofoten si svolgerà nelle piazze di Sandrigo dal 18 al 29 settembre 2025.
Già dallo scorso anno sono stati allestiti nuovi spazi per ospitare la tensostruttura dedicata alle degustazioni delle specialità realizzate esclusivamente con lo Stoccafisso IGP del Consorzio Torrfisk Fra Lofoten norvegese.
Nel corso delle diverse giornate si potranno gustare gnocchi al bacalà, pizza gourmet al bacalà, bigoli al torcio al bacalà. Lo stand sarò posizionato in un’area più grande dietro il Duomo, nel cosiddetto Parco 3000. Nella piazza centrale, invece, si svolgeranno gli spettacoli dal vivo, cooking show, masterclass, mostre e approfondimenti sul bacalà.
L’apertura ufficiale degli stand gastronomici, avverrà giovedì 18 settembre. Ad anticipare ufficialmente l’evento si terrà sabato 14 settembre la dodicesima edizione di Bacco e Bacalà presso Villa Mascotto, una giornata dedicata alla degustazione di vini bianchi, rossi e rosati.
A partire da giovedì 18 settembre alle ore 19.00 ci sarà l’apertura stand –nell’Area Parco 3000, dove si potranno gustare specialità Gnocchi al bacalà e altre specialità a base di bacalà. Tuttavia gli eventi in programma sono tantissimi e ci saranno anche molti spettacoli fra cui lo spettacolo teatrale a cura de “I Balenieri della Ceronda” intitolato OCCHI DI MARE – Il Naufragio della Querina che prenderà inizio il 19 settembre alle ore 20.30 in Piazza Centrale.
Il programma completo è disponibile sul sito festadelbaccala.com.
Come arrivare a Sandrigo
Autostrada A4 Milano- Venezia (per chi arriva da Milano) dopo aver passato la barriera di Vicenza Est, prendere l’uscita per A31, poi uscita Dueville verso Dueville, prendi SP248 in direzione di Via S. Gaetano a Sandrigo.
Sandrigo cosa vedere
La Festa del Bacalà alla Vicentina, che quest’anno ha ottenuto il riconoscimento Sagra di Qualità, il marchio dell’UNPLI assegnato alle manifestazioni che valorizzano le eccellenze di un territorio, è un ottima occasione per visitare Sandrigo, borgo di 8000 abitanti, posto a soli 15 chilometri dalle attrazioni della città di Vicenza.
E volendo completare il weekend nei dintorni si possono visitare molti altri luoghi di interesse. Si potrà riservare una mezza giornata per visitare la città degli scacchi, Marostica, oppure spingersi per una gita a Bassano del Grappa per visitare il suo elegante centro storico.
