Festa della Cicerchia, dove e quando
- Giornalista
A Serra de’ Conti arriva la 28esima edizione della Festa della Cicerchia! L’evento per vivere le Marche! Dal 24 al 26 novembre 2024. Info.
A Spasso nelle Marche
Tra le meraviglie che nasconde il Belpaese, tra vie che costruiscono borghi e piavi, per questo autunno, le Marche e Serra de‘ Conti, nella provincia di Ancona, saranno una scoperta che vi sorprenderà coi secoli della sua storia.
Tutto questo, all’insegna della cicerchia, il fiore leguminoso tra la fava e i piselli. La cicerchia viene seminata secondo un arcaico costume, il “giorno cento” dell’anno, all’inizio di aprile.
Un simbolo nel passato era salvato in dispensa, una garanzia contro il gelo dell’ inverno.
Un legume light e proteico, con pochi grassi e ricco di amidi.
Un prodotto che segna la cultura, folklore ed enogastronomia dell’ entroterra marchigiano.
E per vivere questo incontro con la terra abbiamo la meta adatta per buongustai e viaggiatori con La Festa della Cicerchia di Serra de’ Conti!
Festa della Cicerchia
Un evento che in tre giorni metterà in vetrina questa gemma, la cicerchia, all’insegna di un salto all’indietro nel passato, rivivendo con passione e non disperdere le radici di un mondo contadino che pulsa e vive.
I nostri ospiti resteranno di stucco di fronte alle tante specialità che incontreranno a base della cicerchia. Un legume che presenta versatilità in cucina per il gusto e le tantissime ricette che riesce a regalare ai palati.
Per il vostro appetito ci saranno le specialità tradizionali, tutte da assaggiare nelle location della tavola contadina.
Gli ospiti siederanno a tavola nelle cantine, nelle grotte, nelle locande e nelle osterie del centro storico! Qui è dove troverete le maestranze enogastronomiche della tradizione locale patria e regionale.
I fornelli delle segrete locali, per i nostri viaggiatori proporranno piatti a base di cicerchia e non solo! Sulla tavola, infatti regna l’abbondanza!
Per le panze sarà a disposizione il meglio della tradizione marchigiana con oltre e più di 100 ricette.
Show, music & shop
Anche quest’anno la rassegna presenterà ospiti d’eccezione, provenienti da una regione.
Quest’anno è la volta dei presidi “Show Food” del Friuli-Venezia Giulia che metteranno in vetrina le specialità e tipicità del territorio friulano. L’ aglio di Resia, la cipolla di Cavasso e della Val Cosa, il radic di mont, salumi come la ritina e il formaggio frantumato, pane di mais e infine il pestat, condimento tradizionale.
L’evento ha anche una larga esposizione di manufatti e oggetti nella sua “’officina dei mestieri, la vetrina ideale dell’artigianato tradizionale.
Per i nostri viaggiatori saranno in mostra lavori in legno, vimini, terracotte, rame, ferro, pizzi, merletti e ricami.
A fare da sponda alle antiche lavorazioni, quello più innovativo che assembla fra di loro più elementi, utilizzando materie prime particolari.
Sul palco il cartellone porta un ricco programma che vedrà alternarsi vari gruppi folkloristici e e street-band, saltimbanchi e circensi.
Uno spettacolo mobile coinvolgerà il pubblico tra strade e piazze di luogo iconico del marchigiano.
Info utili
La Festa della Cicerchia e Serra de’ Conti vi aspettano dal 24 al 26 novembre 2024. Non servono prenotazioni.
L’evento è raggiungibile tramite Trenitalia, tenendo presente le stazioni provinciale di Jesi e di Senigallia. Per coloro che scelgono l’auto, virate verso l’A14, direzione Ancona.
