Fiera del Cacio 2026 di Pienza: date e info
- Laureata in Scienze della Comunicazione
Torna nuovamente a Pienza la Fiera del Cacio, un’occasione unica per scoprire tradizioni e gusti di un territorio.
La Fiera del Cacio nacque ufficialmente dal primo presidente della cittadina di Pienza, un maestro che pensò di elevare questo prodotto a simbolo della tradizione culinaria e culturale di questi luoghi. Questo formaggio pecorino famosissimo della città di Pienza è diffuso in tutto il mondo, tanto che in passato raggiunse perfino l’Expo di Parigi e quello in America.
Ancora oggi, dunque, il cacio di Pienza è uno degli elementi più importanti per la cucina toscana e italiana; per questo è celebrato con una grande fiera che si terrà dal 31 agosto al 6 settembre 2026. In queste lunghe giornate di fine estate, l’organizzazione ha previsto tanti eventi differenti e momenti di degustazione non solo del cacio, ma anche di altri prodotti tipici.
Cosa si potrà mangiare alla Fiera del Cacio di Pienza 2026
Per le vie del paese di Pienza saranno distribuiti tantissimi banchi dove degustare il cacio, o meglio il pecorino, di Pienza. Questo, infatti, sarà il piatto principale della festa che, come ogni sagra italiana estiva, mette il cibo come primo protagonista. Oltre al cacio, la festa sarà l’occasione per scoprire tanti altri gusti e prodotti del territorio.
La festa nasce come esposizione dei prodotti dei principali caseifici, ma anche delle aziende agricole locali, che potranno vendere e far consumare i propri prodotti sotto forma di piatti della tradizione o anche direttamente al naturale. Sarà possibile assaggiare i vini che accompagnano al meglio questo prodotto così speciale, in grado di esaltarne il gusto e favorirne il consumo.
Cosa fare alla Fiera del Cacio di Pienza
La Fiera del Cacio di Pienza è anche l’occasione per divertirsi in compagnia attraverso tante attività previste nel corso delle giornate. In particolare, la fiera di quest’anno non mancherà di proporre la famosa gara del Cacio al Fuso.
Il gioco del Cacio al Fuso è la principale attrazione per questo evento. Si tratta infatti di un particolare sport, simile in parte alle bocce, dove però viene utilizzata una forma di cacio. Al centro della città di Pienza sorge Piazza Pio II: qui il creatore di questa piazza collocò un cerchio di marmo con un buco al suo centro. In questo buco viene piazzato un fuso di legno colorato con i colori delle contrade cittadine. Intorno a questo fuso vengono poi disegnati alcuni cerchi tramite gesso e una corda.
A questo punto tutte le contrade si sfideranno a lanciare il pecorino per farlo avvicinare quanto più possibile al fuso. Ogni cerchio ha un suo punteggio specifico, per cui alla fine si otterrà un vincitore tra i sestieri, che è il nome delle contrade di Pienza. In particolare, sono sei i sestieri che gareggiano: Case Nuove, Casello, Gozzante, La Mura, Il Prato e San Piero.
Come arrivare a Pienza?
Per arrivare a Pienza, splendido borgo della Toscana, è possibile utilizzare la propria automobile in modo semplice e veloce, partendo da uno dei principali centri locali. Inoltre, è possibile arrivare anche attraverso i mezzi pubblici, come gli autobus che collegano la città.
