Sagra del Casoncello 2025 di Castro: info e dettagli
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Torna per la sua ventitreesima edizione la Sagra del Casoncello di Castro (Lombardia), un momento unico che celebra il gusto di questo piatto.
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La Sagra del Casoncello è uno degli eventi più attesi della zona, un evento unico e imperdibile che celebra il piatto più amato dalla popolazione locale. Il casoncello torna dunque protagonista della festa di inizio estate nei giorni seguenti: dal 20 al 24 giugno 2025.
L’evento, organizzato dall’amministrazione locale e dalla Pro Loco di Castro, rappresenta uno dei momenti migliori per scoprire i piatti di questa località unica, che si affaccia direttamente sulle sponde del Lago d’Iseo, in provincia di Bergamo.
Cos’è il casoncello?
Il casoncello, protagonista della sagra, è un tipico raviolo della tradizione lombarda, ma in particolare della bergamasca e della bresciana. Il raviolo è composto da una sottilissima pasta di semola e uova, ripieno poi da carne, formaggio, pane grattugiato e aromi vari.
Il casoncello viene tipicamente servito con burro fuso, salvia e pancetta, tuttavia sono sempre più diffuse varianti e sperimentazioni con questo piatto. Alla Sagra del Casoncello di Castro sarà possibile assaggiare questo pezzo della tradizione culinaria del nord Italia, assaporando le radici di un territorio.
Sagra del Casoncello: programma e dettagli
Ogni sagra che si rispetti è un tripudio di sapori e la Sagra del Casoncello di Castro non sarà da meno. Il piccolo borgo si animerà dunque di stand gastronomici dove gustare questo tipico piatto della tradizione locale, con vino e altri gustosi prodotti del territorio.
Come ovvio non potrà mancare anche l’intrattenimento. L’organizzazione dell’evento ha previsto vari momenti musicali durante le giornate della sagra, tra cui orchestre, cover band, DJ set e musica da ballo, così da accontentare tutti i palati musicali del luogo. Il tutto sarà condito da momenti di aggregazione per rendere la sagra una vera festa della comunità, per unire le persone e anche i loro cuori.
Come arrivare a Castro e cosa vedere
Castro è uno dei tanti affascinanti borghi che sorgono sulle sponde del Lago D’Iseo. Luogo dall’alto valore naturalistico, è una tappa da non mancare quando si decide di avventurarsi in queste zone. Se stai pensando di scoprire questo piccolo comune in occasione della Sagra del Casoncello 2025, puoi raggiungerlo anche con i mezzi pubblici.
Per farlo puoi scegliere tra un autobus, con partenza dalla splendida città di Bergamo. Il viaggio richiederà circa un’ora di tempo, per un costo di 6 euro al massimo, un tempo e una spesa accettabili per poter muoversi in libertà senza l’uso dell’auto. In alternativa si può arrivare a Castro anche utilizzando uno dei sistemi di traghetti disponibili sul lago d’Iseo e di cui ti consigliamo la ricerca di maggiori informazioni sui siti locali.
Se arrivi in anticipo rispetto alla Sagra del Casoncello o vuoi comunque visitare le bellezze locali, ecco alcuni luoghi che non dovresti mancare di vedere:
- Parco della Gola del Tinazzo, un posto unico dove la roccia scavata dall’acqua diventa arte;
- Vista panoramica sul lago d’Iseo, non potrai lasciarti sfuggire la contemplazione di queste acque uniche, in grado di colorarsi di tinte sorprendenti durante il giorno;
- Lido di Castro, un prato che si affaccia direttamente sulle acque del lago, una spiaggia verde dove rilassarsi e tuffarsi quando fa più caldo
