Sagra del Tortellino di Reno Centese: quando, dove e info
- Giornalista
Sagra che accende le prime battute dell’estate emiliana! La rassegna enogastronomica che celebra il tortellino verde e la cucina tipica del ferrarese. Un viaggio sulle onde dei sapori e della qualità IGP.
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In viaggio con gusto
I viaggiatori nostrani lo sanno! La buona tavola fa sempre gola, anche quando si deve scegliere la prossima destinazione. Un fattore che gioca a favore del comparto turistico nazionale.
L’offerta nostrana riesce ad accalappiare utenti stranieri grazie al ricco patrimonio enogastronomico diffuso in lungo lo stivale. Un’eccellenza che trova riconoscimento non solo con marchi UE ma anche con l’ingresso della cucina italiana nel palmares UNESCO.
E quale miglior occasione per puntare sulla regione unica per un viaggio all’insegna di IGP, DOP ed STG. Visitare l’Emilia–Romagna traghetta in un mondo fatto di prodotti agroalimentari, ricette tipiche e piatti tutti da leccare i baffi.
E con l’avvento della bella stagione, per avventurarsi con un’escursione tra le sue prelibatezze ottima soluzione resta una sagra in borgo.
Sagra in borgo con tipicità
I buongustai che vogliono provare uno dei cavalli di battaglia della cucina emiliano-romagnola devono appuntare nella loro agenda questo evento!
Nella frazione ferrarese di Reno Centese, durante il mese di maggio va in scena la Sagra del Tortellino Tipico 2026! Una festa in cui gli ospiti potranno scoprire il tortellino verde, una delle varianti più deliziose e curiose della cucina locale emiliana.
Dal 1987 questo scorcio celebra una variante della mitica pasta all’uovo lavorata con spinaci, servita con guanciale IGP e parmigiano reggiano DOP. Ma non solo!
I viaggiatori potranno fare una full immersion nei sapori e nelle tipicità della cucina ferrarese. Immancabili cappellacci alla zucca, tagliatelle al ragù o burro&salvia. Largo spazio anche al gourmet con tantissimi tris di tortelli.
La rassegna mette in mostra anche prelibatezze di casa dell’entroterra emiliano come insaccati, cotechino, gnocco fritto e spiedo di maiale.
Per accompagnare i vostri bocconi vi saranno le botti dei vitigni rubicondi sensazionali, come Sangiovese e Lambrusco. Ottimi per brindare e riscaldare la vostra serata!
I viaggiatori potranno portare a casa un pezzo della sagra. Infatti nella vostra escursione non mancheranno stand e aree shop dove acquistare a KM zero e contribuire alla sostenibilità del borgo.
La manifestazione presenta banchetti in cui oltre ad acquistare salumi e formaggi, potranno portare via anche pasta fresca all’uovo secondo la ricetta emiliana.
Info utili
La Sagra del Tortellino Tipico di Reno Centese si svolgerà per tutto il mese di maggio, dal giovedì alla domenica start ore 18.30. Domenica apertura a pranzo e a cena. La manifestazione si terrà nel centro sportivo di via della Posta. Stand e tavoli al coperto.
La rassegna enogastronomica presenta menù fissi. Possibilità scelta anche menù veg e baby. Vivamente consigliata la prenotazione.
Il borgo di Reno Centese sita nella frazione di Cento, nella provincia di Ferrara. Per raggiungere l’evento virate su Ferrara. Dalla città estense la destinazione dista in auto 30 min.
E’ possibile raggiungere il borgo in treno con collegamenti ferroviari regionali o in autobus dalla stazione centrale di Ferrara.
