Turismo sostenibile e paradisi enogastronomici in Piemonte: esplora Langhe, Roero e Monferrato
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Monferrato, Langhe e Roero, tre regioni piemontesi, stanno rivoluzionando il turismo per abbracciare i dictat dell’Agenda 2030. Queste terre, famose per i loro paesaggi vitivinicoli riconosciuti dall’ Unesco, con i vini pregiati, i tartufi e i castelli, si stanno trasformando in mete turistiche sostenibili. La nuova visione promuove una ridistribuzione dei flussi turistici, il ripopolamento dei borghi abbandonati e la valorizzazione dei mestieri tradizionali.
Un progetto ambizioso, avviato dall’Agenzia Turistica locale Langhe Monferrato Roero e che coinvolge 120 persone, tra cui amministratori pubblici, operatori turistici e stakeholder. L’obiettivo è individuare strategie e elementi chiave per raggiungere la sostenibilità ambientale, etica ed economica del territorio, con maggiore offerta, ma promuovendo un turismo sostenibile.
La partecipazione di enti ed organizzazioni, come ENIT, UNWTO, la Consulta delle fondazioni bancarie del Piemonte e della Liguria, la Regione Piemonte e Visit Piemonte, ha contribuito a creare un approccio solido.
Bruno Bertero, direttore dell’Agenzia turistica locale, sottolinea l’importanza di orientare l’offerta turistica verso l’Agenda 2030, considerando che entro il 2030 si prevede che viaggeranno 1 miliardo e 800 milioni di persone nel mondo. Il modello di turismo sostenibile del Monferrato è guidato da una visione a lungo termine che mira a offrire un’ esperienza di viaggio responsabile ed eco-friendly. Ricordiamo infatti che Langhe, Roero e Monferrato sono territori ricchi di attrazioni turistiche che soddisfano una vasta gamma di interessi.
Turismo sostenibile in Piemonte: l’enogastronomia al primo posto
Il Monferrato, pur mantenendo la sua rinomata tradizione enogastronomica, sta promuovendo una fruizione lenta e consapevole del territorio. Si vuole coinvolgere cittadini, operatori turistici e visitatori nella responsabilizzazione verso pratiche sostenibili. L’obiettivo è preservare la cultura enogastronomica unica del territorio, valorizzando le tradizioni locali in un’ottica di sostenibilità.
L’impegno per un turismo sostenibile in Piemonte continua con una serie di incontri per diffondere le informazioni sul territorio. Questo coinvolgimento attivo e diffuso mira a sensibilizzare sempre più persone sull’importanza di un turismo responsabile e sostenibile. La partecipazione di tutti gli attori coinvolti è fondamentale per promuovere con successo un cambiamento di paradigma nel settore turistico.
La rivoluzione verde e slow sta trasformando il turismo di queste zone, creando un equilibrio tra il turismo di massa e la conservazione del patrimonio locale.
A chi è indicata questa offerta turistica?
Gli amanti del vino saranno affascinati dalla ricchezza dei vigneti e delle cantine presenti in queste zone. Le Langhe sono famose per i vini pregiati come il Barolo e il Barbaresco, mentre il Roero offre vini rossi di grande qualità come il Roero DOCG. Qui è possibile visitare cantine storiche, partecipare a degustazioni e scoprire i segreti della produzione vinicola.
Per gli amanti della natura, il Monferrato è un vero paradiso. Le sue colline lussureggianti sono coperte da vigneti, frutteti e boschi, offrendo paesaggi mozzafiato ideali per escursioni a piedi, in bicicletta o a cavallo. Numerosi sentieri permettono di esplorare la bellezza della campagna piemontese e di godere di panorami suggestivi.
Le città e i borghi di queste regioni sono un tesoro di storia e cultura. Asti, con la sua torre medievale e la cattedrale romanica, è un vero gioiello. Alba, famosa per il tartufo bianco, è una città affascinante con il suo centro storico ben conservato. I borghi medievali sparsi per la zona, come Barolo, La Morra e Neive, stimolano la fantasia le loro stradine acciottolate e i loro edifici storici.
La cucina locale è un’altra attrazione imperdibile. I piatti tradizionali, come la bagna cauda (salsa a base di aglio e acciughe), i tajarin (pasta fatta a mano) e i brasati al Barolo, delizieranno i buongustai. Inoltre, ci sono numerosi ristoranti, trattorie e agriturismi dove è possibile gustare le specialità locali e abbinarle ai vini della zona.
In conclusione, Langhe, Roero e Monferrato offrono un’esperienza completa e ricchissima agli amanti dell’enogastronomia, della natura e della storia. Queste zone sono adatte a chi cerca un viaggio autentico alla scoperta della cultura e della bellezza del Piemonte, e promettono di lasciare un ricordo indelebile nei cuori di coloro che le visitano. Scopri quali sono i 3 borghi imperdibili piemontesi in estate e organizza la tua vacanza slow!
