Colazioni dal mondo a Roma: le location migliori da provare
- Laurea in Belle Arti
Le opzioni per fare colazioni dal mondo a Roma sono molte più di quante si possa pensare. Se nella Città Eterna l’usanza predilige un caffè accompagnato da un cornetto, gli amanti della cucina internazionale possono spaziare assaggiando piatti provenienti da ogni parte del mondo: ecco dove.
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La colazione è il pasto più importante della giornata, quello che dà la carica per affrontare gli impegni e le incombenze quotidiane, e anche quello che più spesso, nella cultura italiana, viene saltato, sottovalutato e fatto velocemente. In altre culture invece, la colazione rappresenta un vero e proprio pasto, per cui ci si mette a sede, ci si prende il proprio tempo e si cucinano piatti prelibati e squisitezze di ogni sorta. Per i romani, e per chiunque si trovi a Roma, le opzioni per assaggiare le migliori colazioni dal mondo non mancano.
La Città Eterna infatti, ha una quantità enorme di ristoranti, locali e bar che offrono menù internazionali e propongono brunch e colazioni tipiche di altri Paesi del mondo. Ecco dove andare per assaggiare le migliori colazioni dal mondo a Roma, e dove poter viaggiare pur rimanendo seduti al proprio tavolo.
Colazioni dal mondo a Roma
Mangiare è uno dei modi migliori per conoscere una cultura ed avvicinarsi alle sue tradizioni. Per questo, anche fare colazione può essere visto come una sorta di mini-viaggio sensoriale, proprio come quello che si fa al Clivo Bistrot verso l’Africa del Nord. Situato nel quartiere di Monteverde, questo locale permette di assaggiare i sapori berberi di miele e menta, tipici del Maghreb. Alcuni esempi di cosa si può trovare qui sono:
- focaccine calde con miele e burro salato;
- pane alla curcuma;
- biscottini speziati tradizionali;
- spremuta d’arancia;
- té alla menta.
Nel quartiere dei Colli Albani invece, si può volare direttamente in Cina grazie alle creazioni dolci di Zhi Zhi Cake, un laboratorio piccolissimo dove si preparano torte e dolci tipici della tradizione cinese più autentica. Qui i rolls alla panna fresca e mango si possono accompagnare con caffè caldo o freddo, oppure si può bere un bubble tea mentre si mangia una torta al durian o si gustano dei dolcetti al sapore di sesamo e castagne.
Incontrare il mondo nella Città Eterna
Per rimanere in Oriente, ma gustare i sapori delicati e morbidi del Giappone, tra mochi, melonpan e dolcetti alla panna e pan di spagna, la location migliore dove fare colazione è Hiromi Cake, nel quartiere Prati. Qui si celebra la pasticceria moderna giapponese, ma si possono trovare anche proposte salate, come i famosi nigiri, da gustare assieme a bibite fresche o al tipico tè al matcha. Il piatto forte qui sono i mochi, sia nella versione tradizionale con marmellata di fagioli rossi, sia nella versione più fresca aromatizzata allo yuzu.
Infine, ancora nel quartiere Prati si trova Mae, un posto incantevole che fa volare direttamente in Svezia. Qui la colazione si fa rigorosamente senza fretta, nel perfetto stile nordico-svedese, e si possono assaggiare dolci alla cannella, come i famosi kanelbullar, o bun allo zafferano, per scoprire una cucina delicata ma ricca di sapore e una tradizione affascinante e lenta. Il caffè qui è rigorosamente specialty, e vi si possono abbinare anche interessanti proposte salate. Roma, pur con i suoi locali tipici e storici, come la Parolaccia, è la città perfetta anche per incontrare il mondo a tavola, e qui oltre alle colazioni si possono trovare anche location per pranzi e cene internazionali incredibili.
