Chianale dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti
Chianale guida ai migliori ristoranti, pizzerie, trattorie, agriturismi dove mangiare bene spendendo poco e quali sono i piatti tipici della Val Varaita e della cucina piemontese da non perdere assolutamente.
Ristoranti Chianale
Mangiare a Chianale è un vero proprio piacere per il palato in quanto, questo bellissimo borgo della Val Varaita, è celebre per la cucina genuina.
I ristoranti di Chianale non possono che proporre piatti di terra e piatti a base di carne che vengono realizzati solo ed esclusivamente con i prodotti dell’attività agro-pastorale locale.
Ristoranti economici Chianale
I prezzi dei ristoranti di Chianale, nonostante l’altissima qualità delle materie prime e dei prodotti, non sono mai eccessivi e, secondo un nostro punto di vista, sono sempre corretti ed adeguati.
Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, agriturismi e trattorie di Chianale dove mangiare bene spendendo poco.
Ristorante Da Giò – Chianale
Il Ristorante Da Giò si trova in una posizione a dir poco straordinaria a 1800 metri di quota ed è il posto giusto dove fare colazione, dove prendere un aperitivo e dove fare pranzi e cene veloci di tutto rispetto a prezzi abbordabilissimi (spesa media a persona 15/25 euro).
Il locale si trova all’interno di una caratteristica baita di montagna realizzata completamente in pietra, l’arredamento non può che essere in classico stile montanaro, dispone di tavoli all’aperto e di una buona selezione di cocktail, birre e vini, il menù è composto da poche proposte quali, taglieri di salumi e formaggi, carne, panini e focacce farcite che vengono realizzate magistralmente con prodotti e materie prime dalla qualità indiscutibile.
Ristorante Da Giò Chianale si trova in Frazione Chianale 78/B Tel (+39) 346 4748879.
Locanda La Peiro Groso – Pontechianale
La Locanda La Peiro Groso si trova in uno dei migliori punti del borgo di Chianale dove partono numerosi percorsi escursionistici e propone alla clientele i veri piatti tipici della Val Varaita a prezzi ragionevoli (spesa media a persona 30/35 euro).
Il locale è stato ricavato all’interno di una casa rurale di tradizione occitana di origini settecentesche, dispone di un caratteristico spazio all’aperto, i piatti sono abbondanti e vengono realizzati solo ed esclusivamente con prodotti a Km O e materie prime del territorio, il menù non può che variare in base alla stagione ed il personale è attento, veloce e sempre disponibile nei confronti della clientela (possibilità di concordare anticipatamente menù a prezzi fissi).
Locanda La Peiro Groso Pontechianale si trova in Frazione Chianale, 3 Tel (+39) 371 3203301.
Ristorante Laghi Blu – Chianale
Il Ristorante Laghi Blu si trova sulla via principale del borgo e propone alla clientela piatti tipici della trazione culinaria della Val Varaita a prezzi davvero competitivi in quanto si mangia per lo più a menù a prezzi fissi da € 15 ed € 20.
Il locale è rustico, familiare, caldo ed accogliente, si respira aria di casa, i piatti sono abbondanti e vengono cucinati in modo semplice e casereccio, la pasta è fatta rigorosamente a mano ed il servizio è attento e veloce.
Ristorante Laghi Blu Chianale si trova in Via Chianale, 25 Tel (+39) 0175 950189.
Ristorante Miralago – Pontechianale
Il ristorante Miralago si trova in prossimità della diga e propone alla clientela piatti tipici della Val Variata a prezzi davvero sbalorditivi (spesa media a persona 20/25 euro).
Il locale si presenta con un ambiente rustico dall’atmosfera familiare e conviviale, il menù non è molto ampio quindi i piatti vengono sempre cucinati con cura, tradizione e con ingredienti sempre freschi e genuini e lo staff è sempre pronto ad accontentare gli ospiti.
Ristorante Miralago Pontechianale si trova in Frazione Castello, 3 Tel (+39) 338 9830225.
Rifugio Alevè – Pontechianale
Il Rifugio Alevè si trova immerso nel verde in una posizione panoramica a dir poco invidiabile e non può che proporre i veri piatti della tradizione della Val Varaita a prezzi giusti e onesti (spesa media a persona 25/35 euro).
Il locale si presenta con un ambiente rustico, semplice e dall’arredamento essenziale, dispone di tavoli all’aperto, i piatti vengono cucinati in modo casalingo con materie prime e prodotti d’eccellenza ed il personale è preparato, disponibile e sempre attento alle esigenze della clientela (organizza spesso, soprattutto durante le ricorrenze, pranzi o cene a menù a prezzi fissi).
Rifugio Alevè Pontechianale si trova in Frazione Castello, 60 Tel (+39) 347 7193878.
Cosa mangiare a Chianale
Come già detto in precedenza, a Chianale non potrete che gustare i sapori autentici, forti e decisi dei piatti tradizionali della cucina della Val Variata che è genuina ed incintaminata.
Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Chianale da gustare e provare almeno una volta nella vita:
- Les Raviolas
- Polenta (concia o preparata con ragù di carne)
- Tomino di Cuneo
- Kurzentin
- Bunet
- Tutti i piatti a base di carne bovina, suina e, soprattutto, selvaggina
- Salumi e formaggi locali
