Colere dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti
Colere guida ai migliori ristoranti, trattorie, pizzerie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e quali sono tutti i piatti tipici della cucina lombarda e della cucina bergamasca da non perdere assolutamente.
Ristoranti Colere
Colere è un borgo montano particolarmente apprezzato dagli amanti della buona tavola e della buona cucina; i piatti della cucina bergamasca sono a dir poco gustosi.
I ristoranti di Colere non possono che proporre piatti tipici dalle tradizioni montanare che vengono realizzati solo ed esclusivamente con prodotti Km O e materie prime del territorio.
Non mancano ristoranti che propongono eccellenti piatti a base di pesce.
Ristoranti economici Colere
I prezzi dei ristoranti di Colere non possono essere considerati economici, ma nemmeno sono eccessivi o proibitivi.
Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori ristoranti, trattorie, agriturismi, rifugi di Colere dove mangiare bene spendendo poco.
Ristorante Cesira – Colere
Il ristorante Cesira è uno dei pilastri indiscussi della cucina della Val Seriana e propone alla clientela piatti a base di carne e piatti a base di pesce a prezzi più che giusti (spesa media a persona 35/40 euro).
Il locale si trova immerso nel verde, regala una vista panoramica davvero incredibile, è arredato in classico stile montanaro curato nei minimi dettagli, i piatti vengono realizzati solo ed esclusivamente con prodotti a Km O e materie prime d’élite, sono presentati in modo impeccabile ed il personale è simpatico ma altamente professionale.
Ristorante Cesira Colere si trova in Via Cantoniera delle Presolana, 1 Tel (+39) 0346 30049.
Ristorante Pizzeria 4 Pis – Colere
Il ristorante pizzeria 4 Pis si trova al centro di Colere in posizione strategica proprio di fronte ai 4 picchi rocciosi della Presolana e propone alla clientela piatti tipici della cucina bergamasca a prezzi corretti (spesa media a persona 10/30 euro).
Il locale si presenta con un ambiente caldo, accogliente e dall’atmosfera familiare e conviviale, dispone di tavoli all’aperto con panorama mozzafiato, i piatti vengono cucinati in modo semplice e casereccio con prodotti di altissima qualità ma il vero fiore all’occhiello del posto sono le pizze che sono cotte rigorosamente nel forno a legna e vengono farcite a perfezione con ingredienti sempre freschi e genuini (anche pizze gourmet).
Ristorante Pizzeria 4 Pis Colere si trova in Via Placido Piantoni, 13 Tel (+39) 0346 54136.
Ristorante La Baita – Colere
Il ristorante La Baita si trova in cima al Passo della Presolana a metà strada tra la Skiarea Presolana-Monte Pora e la Skiare di Colere 2200 e propone alla clientela i veri piatti tipici della Val di Scalve e della Lombardia a prezzi ragionevoli (spesa media a persona 25/30 euro).
Il locale è stato ricavato all’interno di una classica e carinissima baita di montagna finemente arredata in legno e pietra, i piatti sono abbondanti e vengono realizzati da mani esperte con amore e passione, la selezione di vini è eccellente ed il servizio è veloce e curato (anche piatti senza glutine – ristorante animali ammessi).
Ristorante La Baita Colere si trova in Via Cantoniera 16 Tel (+39) 0346 31663.
Ristorante Pizzeria Serenella – Colere
Il ristorante pizzeria Serenella è quel locale dove ogni desiderio culinario di carne e di terra viene esaudito e si mangia ad un eccellente rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 15/35 euro).
Il locale non può che proporre i piatti tipici della cucina bergamasca, si trova sulla strada che dal Passo della Presolana scende verso Colere, dispone di un’ampia sala interna e di una veranda panoramica che regala scorci impareggiabili sulla valle, i piatti sono perfetti, le pizze sono cotte rigorosamente nel forno a legna e vengono farcite in modo impeccabile con ingredienti selezionati (anche impasti speciali), la cantina dei vini è invidiabile ed il personale è attento, preparato e sempre disponibile nei confronti della clientela (il ristorante dispone di un menù appositamente studiato per celiaci).
Ristorante Pizzeria Serenella Colere si trova in Via Valle Sponda, 7 Tel (+39) 0346 54034.
Osteria Bastioli – Teveno
L’Osteria Bastioli si trova a soli 3 chilometri da Colere e propone alla clientela piatti tipici della tradizione locale, molti dei quali sono rivisitati in chiave moderna, a prezzi competitivi (spesa media a persona 25/30 euro).
Il locale si trova in una posizione davvero molto tranquilla, dispone di una veranda apribile durante le giornate più calde, il menù varia a seconda della disponibilità dei prodotti e delle materie prime, i piatti sono abbondanti e la qualità è indiscutibile così come la preparazione e la professionalità del personale.
Osteria Bastioli Teveno si trova in Via San Michele, 12 Tel (+39) 0346 51162.
Cosa mangiare a Colere
I piatti tipici di Colere sono ricchi di tradizione e si presentano con sapori decisi, forte e, soprattutto, autentici.
Scopriamo insieme quali sono alcuni dei piatti tipici di Colere da assaggiare e non perdere assolutamente:
- Involtini di foglie di verza ripieni di carne
- Casoncelli
- Polenta con ragù di cervo (diverse declinazioni)
- Frittelle
- Torta San
- Salumi e Formaggi locali
- Tutti i piatti a base bovina e selvaggina
- Frittelle
- Torta San
- Pasta e cereali
