Davos dove mangiare bene spendendo poco
- Dott. Storia Medioevale
Davos guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e locali après ski dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina del Canton Grigioni e le specialità svizzere da non perdere assolutamente.
Ristoranti Davos
Per mangiare a Davos c’è l’imbarazzo della scelta. Questo significa che potrete decidere di dedicarsi ai locali tipici e gustare specialità della cucina locale oppure fermarsi in un ristorante stellato dove le pietanze gourmet saranno accompagnate da vere esperienze sensoriali. Sì perché a Davos si trova qualsiasi tipo di cucina e non solo svizzera, ma anche italiana, europea e internazionale.
I ristoranti di Davos sono dunque molto variegati e la ristorazione è molto sviluppata, sia per l’ampiezza della città sia per andare incontro a una clientela che qui è cosmopolita, soprattutto durante il periodo invernale. Se vogliamo concentrarci sui menù tipici e assaporare i prodotti locali di questa vallata non resterà che scegliere una stübe oppure le locande alpine.
Ristoranti economici Davos
A Davos mangiare bene spendendo poco è abbastanza difficile. Questa località sciistica è parecchio rinomata e caratterizzata da un’offerta turistica di alto livello quindi occorre calcolare prezzi più alti, soprattutto in alta stagione invernale. I ristoranti economici a Davos non mancano e tutti propongono piatti tipici ma i prezzi sono solo leggermente inferiori considerata la media della zona.
Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e locali après ski di Davos dove mangiare bene a un buon rapporto qualità-prezzo.
Ristorante Alpenhof – Davos
Il ristorante Alpenhof è situato nella parte moderna di Davos ed è caratterizzato da una cucina tipica svizzera e italiana dal buon rapporto qualità-prezzo (spesa media a persona 30-50 euro).
Il locale presenta uno stile caratteristico alpino dove tutto è legno. L’atmosfera è molto calda e accogliente. Il menù offre antipasti mediterranei e italiani, insalatone, zuppe, primi di pasta all’italiana, piatti tipici svizzeri e raclette, piatti a base di carne. Sono presenti alternative vegetariane. Le porzioni sono soddisfacenti e presentate con bell’impiattamento. Il locale dispone di tavoli all’aperto in una ampia terrazza che offre una magnifica vista sulla valle del Landwasser, il personale è professionale, parla italiano ed è pronto a spiegarvi i piatti in menù.
Ristorante Alpenhof Davos si trova in Hofstrasse 22, Davos Platz, Tel. (+41) 81 415 20 60.
Ristorante Dorfbeiz – Davos
Il ristorante Dorfbeiz è posizionato in una delle principali vie del centro storico di Davos e propone una cucina tradizionale svizzera ma non solo a prezzi moderati (spesa media a persona 23-38 euro e menù a prezzo fisso a pranzo).
Il locale è ampio e presenta ambienti più moderni e salette più caratteristiche. Per mangiare a pranzo e a cena ci sono diverse opzioni: a pranzo è presente un menù a prezzo fisso che varia in base ai giorni e che oscilla dai 22 ai 29 euro oppure si possono scegliere menù composti da vari tipi di piatti tipici a prezzi superiori. Si possono ordinare anche specialità del Cantone Grigioni, piatti tipici svizzeri, pietanze vegetariane, hamburger, insalatone. Il servizio è rapido, professionale e dinamico.
Ristorante Dorfbeiz Davos si trova in Promenade 128, presso l’Hotel Dischma, Tel. (+41) 81 410 12 50.
Cafe Weber – Davos
Il Cafe Weber è una pasticceria e ristorantino situato nel centro di Davos e propone una cucina tipica locale e svizzera a prezzi leggermente inferiori rispetto al resto della zona (spesa media a persona 20-35 euro).
Il locale presenta un ambiente classico e caratteristico dove a predominare è il legno. Si tratta di un caffè, pasticceria e forno che però ha annessa anche la sala ristorante, ideale per pranzi veloci. Il menù propone piatti del giorno, piatti tipici svizzeri, zuppe, piatti a base di carne, hamburger, piatti unico come rosti e primi di pasta, insalatone altre pietanze vegetariane. Inoltre sono disponibili i deliziosi dolci di produzione propria. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è accogliente e gentile.
Cafe Weber Davos si trova in Promenade 148, Tel. (+41) 81 410 11 22.
Pizzeria DerPate – Davos
La pizzeria DerPate è situata tra il centro storico e il lago di Davos ed è caratterizzata da una cucina italiana e pizze a prezzi in linea con il resto della zona (spesa media a persona solo per pizza 20-30 euro).
Il locale è molto caratteristico e curato nei dettagli, l’atmosfera è tranquilla e conviviale. Il menù comprende pizze classiche con farciture tipicamente italiane e qualche proposta estera per accontentare i gusti della clientela internazionale. Le pizze sono cotte in forno a legna, le farciture sono abbondanti e l’impasto risulta leggero. Si possono ordinare anche primi di pasta fatta in casa e risotti, zuppe e antipasti, piatti a base di carne e di pesce, tutti cucinati secondo la tradizione culinaria italiana. Il personale è professionale, gentile e attento alle esigenze dei clienti.
Pizzeria DerPate Davos si trova in Bahnhofstrasse 6, Tel. (+41) 81 416 42 44.
Cosa mangiare a Davos
La cucina di Davos è la tipica cucina svizzera, composta da piatti della montagna, piuttosto semplici e molto sostanziosi. Le materie prime più utilizzate nella realizzazione delle specialità locali e regionali sono formaggio, burro, latte, uova, verdure e carne e selvaggina. Tutti ingredienti a Km Zero che provengono dagli alpeggi, dagli allevamenti e aziende agricole locali e che non mancheranno di rendere ogni assaggio speciale e godurioso.
Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Davos da non perdere assolutamente:
- Fonduta
- Uova strapazzate con il formaggio cotte a bagnomaria
- Rosti di patate
- Zuppe
- Piatti di carne e selvaggina
- Kräpfli (torta con vari ripieni, soprattutto verdure o carne)
