Matera dove mangiare bene spendendo poco
- Giornalista
Matera consigli e guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie e trattorie dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.
Matera è una città situata in Basilicata che nel 1993 è stata dichiarata Patrimonio Dell’Unesco, oltre che Capitale Europea della Cultura per l’anno 2019, diventando una meta ambita in tutto il mondo. Il merito di questi riconoscimenti si deve ai suoi Sassi: suggestiva di giorno e movimentata di notte grazie ai numerosi eventi organizzati all’interno di essi, è capace di regalare a chiunque vi si rechi un piacevole soggiorno nel segno dell’esplorazione, girovagando tra le grotte naturali scavate nella roccia o andando alla scoperta della sua storia affascinante e complessa.
Tuttavia, la città non è solo storia e paesaggio: mangiare a Matera è un’esperienza culinaria unica nel suo genere in quanto potrete gustare i migliori piatti tipici della cucina lucana che è stata definita dai migliori chef come una cucina essenziale di origine contadina fatta di ingredienti semplici e genuini, tutti a Km O e che provengono dalle terre e dagli allevamenti circostanti. Tra i prodotti maggiormente coltivati ci sono i ceci neri, le fave, le cicerchie, la carne e il rinomato pane di Matera IGP considerato come il miglior pane d’Italia.
Matera: dove mangiare bene spendendo poco
Vi consigliamo di non lasciare Matera senza aver gustato il Caciocavallo Podolico, i peperoni di Senise e la pezzente della Montagna Materana conosciuta anche come la salsiccia dei poveri.
Prima di iniziare questa guida è importante precisare che a Matera si mangia bene ovunque a prescindere dal prezzo e dalla location (anche se sono tutte belle e caratteristiche).
Vediamo adesso, dove mangiare a Matera a prezzi giusti e onesti.
Il Terrazzino Matera
Il Ristorante Pizzeria Il Terrazzino Matera nasce in una delle zone più suggestive di Matera e propone piatti tipici della tradizione lucana a prezzi economici.
Il locale è ubicato all’interno di un’antica cantina del ‘600 che presenta ancora oggi un arredamento contadino, dispone di una meravigliosa terrazza panoramica che si faccia sui Sassi di Matera e vi dà la possibilità di recarvi con il vostro amico a quattro zampe.
Tra i piatti maggiormente consigliati figurano i capuntini alla materana, orecchiette al tegamino e puré di fave e cicorie, in un menù i cui prezzi dei singoli piatti non superano i 14 euro.
Il Terrazzino Matera Matera si trova in Vicolo San Giuseppe, 7 ed il numero di cellulare è +39 339 465 6918.
Dalla Padella alla Brace Matera
La Trattoria Dalla Padella alla Brace nasce in una delle zone più antiche di Matera. Specializzata in carne alla brace, propone piatti tipici materani a prezzi modici, offrendo però anche piatti con opzione senza glutine e vegetariani.
Il locale si presenta con un’atmosfera di altri tempi, con utensili contadini appesi al muro e propone più scelte di menù fissi per gruppi, i cui prezzi a persona non superano i 25 euro.
Dalla Padella alla Brace Matera si trova in Via Domenico Ridola 71, ed è reperibile al numero +39 389 505 4540.
Trattoria Paoloangelo Matera
La Trattoria Pizzeria Paoloangelo nasce in pieno centro a Matera e propone piatti della tradizione locale a prezzi contenuti, oltre che opzioni adatte a celiaci, vegani e vegetariani.
Il locale si presenta con un ambiente ben curato e dall’arredamento sobrio. Il menù si basa sulla cucina tradizionale, grande passione del gestore che la pratica e sperimenta sin da piccolo e tra i piatti preferiti dai consumatori ci sono le cime di rapa, i funghi, i cardoncelli in padella, la zuppa di fave e cicoria, il maialino in forno e le orecchiette. I prezzi permettono di uscire dal locale pagando non più di 30 euro a persona.
Trattoria Paoloangelo Matera si trova in Via Emanuele Duni, 14 Tel +39 0835 311305.
Ristorante San Pietro Matera
Il Ristorante San Pietro Barisano nasce all’interno di una grotta naturale scavata nel tufo nel Rione San Biagio del Sasso Barisano nel cuore di Matera e propone alla clientela piatti tradizionali e piatti a base di pesce con un eccellente rapporto qualità prezzo.
Il locale è davvero molto bello, si presenta con un’atmosfera elegante e rilassante con luci soffuse, musica di sottofondo e propone menù turistici a prezzi sbalorditivi (menù da 15€, menù da 20€ e piatto unico con focaccia, pane, salumi, formaggi e verdure da 10€).
Ristorante San Pietro Matera dispone anche di camere e si trova in Rione San Biagio, 55 e sono disponibili al numero +39 0835 346191 per ogni informazione.
Trattoria Lucana Matera
La Trattoria Lucana nasce in una delle vie principali di Matera nei pressi di Piazza Vittorio Veneto .
Il locale è a conduzione familiare, si presenta con un ambiente rustico ed accogliente e il personale e i proprietari sono gentili ed educati. Il menù è molto tradizionale, proponendo alla clientela una cucina casereccia ricca di sapori e di tradizioni ma offre anche opzioni vegane e vegetariane, tutto a prezzi decisamente economici . Tra i piatti definiti come i più gustosi troviamo gli involtini di melanzane e gli strascinati con rape e peperone crusco.
Per consumare un pasto alla Trattoria Lucana Matera sarà necessario recarsi in Via Lucana, 48. Il consiglio è quello di prenotare preventivamente al numero+39 0835 336117.
Osteria La Pignata Matera
L’Osteria Pizzeria La Pignata nasce a ridosso degli antichi Rioni Sassi nel cuore del centro storico di Matera e propone alla clientela piatti tradizionali e piatti a base di pesce cucinati prettamente con prodotti a Km O a prezzi davvero ragionevoli. Disponibili anche opzioni vegetariane, vegane e senza glutine per coloro che seguono diverse diete per scelta o allergie.
Il locale è rustico ed accogliente, il personale è attento, dinamico ed educato e propone varie tipologie tutte interessanti di menù a prezzi fissi, sia per gruppi che per scolaresche.
Osteria La Pignata Matera è ubicata in Via Emanuele Duni 16/20 ed il personale è reperibile per le prenotazioni al numero +39 366 318 7292.
Matera cosa fare e cosa vedere
I Sassi di Matera offrono al visitatore un meraviglioso paesaggio culturale tutto da esplorare. Dal punto di vista architettonico, nella città ci sono una serie di strutture che fanno da testimonianza del cambiamento della cultura nel corso della storia: fabbricati del medioevo, rinascimento, barocco fino all’epoca moderna che creano una stratificazione di elementi visivi molto suggestiva.
Ci sono poi i complessi rupestri scavati dall’uomo, le chiese rupestri e le aree di sepoltura, tutti incastonati l’uno nell’altro a formare un luogo unico e magico.
