Solferino dove mangiare bene spendendo poco

Autore:
Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Solferino guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina solferinese e le specialità mantovane da non perdere assolutamente.

solferino panorama (ph credit www.montagnadiviaggi.it)
solferino panorama (ph credit www.montagnadiviaggi.it)

Ristoranti Solferino

Mangiare a Solferino è una vera e propria scoperta, un viaggio tra i gusti e i sapori della cucina contadina mantovana e lombarda, un’immersione tra piatti tipici che vengono realizzati con materie prime che provengono dalle numerose aziende agricole che caratterizzano la zona di Solferino e che propongono vini biologici, farine da grani antichi, olio extravergine di oliva.

I ristoranti di Solferino sono lieti di adattarsi a questa tradizione rurale e contadina offrendo menù caserecci, dove prevalgono i piatti tipici, fatti a mano e come una volta, secondi a base di carni pregiate e accompagnati dai vini che nascono nei vigneti lungo la Strada del vino e dell’olio che si snoda al confine fra Mantova e di Brescia.

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Solferino (ph credit facebook Città di Solferino)

Ristoranti economici Solferino

A Solferino mangiare bene spendendo poco è possibilissimo. Ci sono molte proposte di ristorazione che consentono di non spendere troppo presso i ristoranti economici di Solferino dove si mangia divinamente e in maniera casereccia.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Solferino dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.

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Panorama centro storico di Solferino (ph credit Wikimedia Commons)

Locanda Avanguardia – Solferino

La locanda Avanguardia si trova in una delle piazze principali di Solferino ed è caratterizzata da una cucina casalinga mantovana e veneta a prezzi concorrenziali (spesa media a persona 18-30 euro).

Il locale, presente dal 1968, è una storica trattoria a conduzione famigliare da generazioni e all’interno si caratterizza per locali e sale dall’atmosfera accogliente e caratteristica. Il menù è piuttosto vario con taglieri di salumi e formaggi, zuppe, pasta fatta a mano, risotti, piatti a base di carne, piatti unici, piatti tipici e il gran carrello di bolliti e arrosti serviti con salse della casa. Questo ristorante si contraddistingue per la grande attenzione verso la sostenibilità e le materie prime scelte tra prodotti biologici e a Km Zero. La pasta è fatta a mano e trafilata al bronzo, realizzata con farine italiane primitive di tipo 1 e uova di galline allevate a terra. Ci sono alternative vegetariane, il locale è ideale anche per aperitivi, il personale è gentile e veloce.

Locanda Avanguardia Solferino si trova in Piazza Guglielmo Marconi 17, Tel. (+39) 0376 855028.

Locanda Avanguardia Solferino
Locanda Avanguardia Solferino (photo credit avanguardia-solferino.it)

Cantina del Gega – Solferino

La Cantina del Gega è un winebar con ristorazione situata in posizione defilata, appena fuori del centro di Solferino e propone una cucina a base di carne a prezzi moderati (spesa media a persona 15-25 euro).

Il locale è molto bello e caratteristico ma con tocchi di design dal sapore moderno, l’atmosfera è giovanile e tranquilla. Il menù propone ottimi taglieri di salumi e formaggi selezionati, pinse, primi, piatti a base di carne, panini e hamburger. Sono presenti alternative vegetariane, piatti tipici anche di altre regioni italiane. Ottima carta dei vini e vini naturali, drink e birre. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è dinamico, veloce e cortese.

Cantina del Gega Solferino si trova in Via Montebello 14, Tel. (+39) 331 111 6847.

Cantina del Gega – Solferino
Cantina del Gega – Solferino (photo credit pagina Facebook Cantina del Gega winebar)

Trattoria La Speranza – Solferino

La trattoria La Speranza è situata appena fuori del centro storico di Solferino, in località Staffolo, e offre una cucina tipica mantovana e bresciana a prezzi ragionevoli (spesa media a persona 18-30 euro).

Il locale presenta ambienti semplici e curati nei dettagli, dall’atmosfera caratteristica e confortevole. Ciò che caratterizza questo ristorante è la sua certificazione AIC, il che significa che qui si trova una cucina senza glutine adatta ai celiaci. Quindi il menù è disponibile anche in versione senza glutine e comprende antipasti tipici, selezioni di affettati, primi piatti della tradizione come capunsei, casoncelli bresciani, tortelli di zucca, secondi piatti a base di carne ma anche di pesce, selezioni di formaggi e interessanti dessert ftti a mano. Le pietanze vengono preparate con ingredienti freschi e le porzioni sono generose. Sono disponibili tavoli all’aperto, il personale è gentile e attento alle esigenze dei clienti.

Trattoria La Speranza Solferino si trova in Via San Martino n. 6 località Staffolo, Tel. (+39) 0376 854191.

Trattoria La Speranza Solferino
Trattoria La Speranza Solferino (photo credit pagina Facebook Trattoria La Speranza)

Pizzeria Perhonen – Solferino

La pizzeria Perhonen si trova nella suggestiva piazza Castello di Solferino e propone una cucina a base di pizze e non solo a prezzi moderati (spesa media a persona per sola pizza 15-20 euro).

Il locale è ricavato una loggia dei Gonzaga di cui ha mantenuto gli archi e le pietre a vista tipici delle costruzioni dell’epoca. Il menù pizza è molto vario e con proposte innovative. Si possono ordinare pizze classiche, rosse, bianche, al tagliere, pizze speciali e pizze alla zucca. Le pizze presentano farciture abbondanti che derivano da un’accurata scelta di ingredienti di primissima qualità, l’impasto risulta leggero. Il menù offre anche una selezione di piatti freddi o caldi, piatti a base di carne, pesce e hamburger. Ci sono tavoli all’aperto in una bella terrazza panoramica, il servizio è professionale e accomodante.

Pizzeria Perhonen Solferino si trova in piazza Catello 18/19, Tel. (+39) 0376 855 255.

Pizzeria Perhonen Solferino
Pizzeria Perhonen Solferino (photo credit Tripadvisor)

Agriturismo La Torretta da Valentina – Solferino

L’agriturismo La Torretta da Valentina è situato nella campagna a due passi dal centro storico di Solferino e si caratterizza per una cucina tradizionale mantovana dall’ottimo rapporto qualità-prezzo (spesa media a persona 20-32 euro).

Il locale è composto da vari ambienti caratteristici come una sala con camino, una saletta intima e una ampia veranda a cui si aggiungono una norcineria e una cantina con i prodotti e i vini dell’azienda agricola. Il menù offre antipasti con salumi di produzione propria, primi della tradizione, risotti, piatti con funghi porcini, piatti a base di carne, dessert della casa, numerosi piatti tipici. Le pietanze vengono realizzate con materie prime fresche, genuine e di produzione propria. Ci sono tavoli all’aperto, il personale è professionale e veloce.

Agriturismo La Torretta da Valentina Solferino si trova in Via Napoleone III, 26, Tel. (+39) 0376 855036.

Agriturismo La Torretta da Valentina Solferino
Agriturismo La Torretta da Valentina Solferino (photo credit pagina Facebook Agriturismo La Torretta da Valentina)

Cosa mangiare a Solferino

La cucina di Solferino è una cucina di origine contadina, solo in apparenza povera perché la combinazione dei prodotti tipici dà luogo a sapori straordinari che riportano indietro nel tempo. Insomma a Solferino si mangia come una volta, piatti semplici e gustosi che anche i palati più esigenti non mancheranno di apprezzare.

Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Solferino da non perdere assolutamente:

  • Capunsei di Solferino (gnocchi di pane in brodo o conditi)
  • Chisulin (pane senza lievito)
  • Chisol (ciambella casereccia)
  • Brasato
  • Insaccati
Solferino cosa mangiare
Capunsei di Solferino (photo credit pagina Facebook Confraternita Del Capunsel Solferino)

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