Verrès dove mangiare bene spendendo poco
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La guida completa per i turisti dove assaporare ottimo cibo senza spendere troppo a Verrès. Indirizzi e dove si trovano i migliori locali.
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Verrès è un piccolo borgo situato in Valle d’Aosta che occupa la parte sud orientale della regione. Questo meraviglioso borgo è ricco di stradine che da cui è possibile raggiungere il celebre castello di Verrès. Dopo aver ammirato il castello, vi consigliamo di dedicare un paio d’ore a visitare anche la bellissima cittadina, che spicca tra i borghi più belli d’Italia. Il centro è circondato dalle alte montagne di Mont Saint-Gilles, Mont Carogne e del parco naturale del Monte Avic.
Potrete visitare importanti monumenti storici, come la chiesa di Sant’Egidio ma altrettanto bella è la Cappella di San Rocco.
Verrès mangiare bene spendendo poco
La cucina di Verrès riflette le tradizioni culinarie della Valle d’Aosta, tant’è vero che tra i tanti piatti tipici, di notevole è la fonduta, la polenta concia, e i salumi, in particolare il lardo di Arnad e la zucca. Da assaporare sicuramente sono anche i gustosi formaggi locali, in particolare la fontina.
Verres è ricco di trattorie e ristoranti dove assaggiare i piatti tipici, scopriamo quindi quali sono i migliori.
Trattoria Omens – Verrès
La prima trattoria che merita di essere menzionata è la Trattoria Omens, situata nella parte terminale della strada che porta da Verres fino al castello. Il menu è fisso con varie portate che vengono servite ai tavoli, molto buone e gustose e dai sapori autentici della tradizione valdostana, accompagnate anche ottimi vini della casa. Sono presenti giochi all’esterno anche per bambini, una collinetta con sdraio e piccolo parcheggio per auto.
Trattoria Omens si trova in Via del Castello, 11029 Verres Italia.
Ristorante Due Valli – Verrès
Il ristorante Due valli è un caratteristico e accogliente ristorante localizzato sotto il castello dí Verres, che propone alla clientela ottimi piatti tipici ad un prezzo molto ragionevole. Il menù è ricco e le pietanze da provare sono tante e tutte buone, ma di notevole spicco ci sono il lardo con le castagne, fiori di zucca in pastella con ricotta e gli gnocchi di patate con la tradizionale fonduta valdostana. Il locale è semplice e con posti a sedere all’interno.
Ristorante Due Valli si trova in Via Caduti Per la Liberta’ 3, 11029 Verres Italia.
La Tour – Verrès
Il prossimo ristorante che vi proponiamo è La Tour, localizzato proprio sotto al castello di Verres. Oltre alla posizione strategica e facilmente raggiungibile a piedi, il locale merita di essere visitato sopratutto per la bontà dei suoi piatti, preparati con ingredienti locali, tutti freschi e di alta qualità. Occorre menzionare la buonissima polenta concia, cucinata con molta attenzione. La sala è di dimensioni contenute con alcuni tavoli all’interno.
La Tour si trova in Localita La Tour, 5, 11029 Verres Italia.
Pako – Verrès
Se desiderate mangiare anche una buona pizza, potrete andare al ristorante Pako dove troverete una vasta gamma di pizze, tutte preparate con materie prime di alta qualità e cotte nel forno a legno. E’ possibile gustare anche piatti locali della tradizione valdostana e squisiti dolci fatti in casa. Il personale è cortese e gentile, il servizio molto veloce e il rapporto qualità-prezzo davvero eccellente.
Pako si trova in Via Circonvallazione, 27, 11029 Verres Italia.
Piatti tipici da gustare a Verrès
Fra le tante squisite pietanze, vi ricordiamo di provare:
- Polenta concia
- Civet di camoscio
- Costolette alla valdostana
- Zuppa alla valdostana
- Pane nero di segale valdostano
- Tegole dolci
- Caffè valdostano.
