A dicembre un viaggio a Ferrara vale ancora di più: tornano le ricette della tradizione
- Giornalista
Ferrara e le sue specialità di stagione vi portano nella rassegna autunnale dedicata alla buona tavola e alle sue eccellenze! A dicembre non perderete l’appuntamento con Autunno in Tavola 2026! L’evento cult per una scorpacciata a base di cappellacci, spiedo di porco e altre chicche imperdibili per un viaggio nei sapori dell’Emilia IGP.
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Una tappa IGP e UNESCO per la prossima stagione
Il Belpaese è sempre più una scoperta! L’Italia è sempre una destinazione evergreen sull’agenda del turista 2026 a caccia di bellezze e tipicità. Non mancano mai infatti, per gli utenti pronti ad approfittare di un ponte o di una sosta in calendario le giuste occasioni per fare le valigie e salpare verso una città nostrana. Per andare sul sicuro, la stagione autunno-inverno vi porta nell’entroterra emiliano dove ogni località può vantare il connubio IGP & UNESCO.
Per una piccola fuga di un week end, fate capolinea nella città d’Este, Ferrara! L’aspetto principesco passato rifulge tra le attrazioni del centro storico. Immancabile fermata all’iconico bugliato rinascimentale di Palazzo dei Diamanti, prima di raggiungere il turrito Castello e il gotico-romanico della Cattedrale di San Giorgio.
Un viaggio che si condisce dei sapori emiliani e ferraresi. I buongustai non potranno mancare l’appuntamento con prelibatezze PAT, STG ed IGP come caplaz serviti con ragù, taglieri di salumi coppati e calici rubicondi Lambrusco amabile. E per trasformare un soggiorno in un’esperienza indimenticabile, seguiteci!
Ferrara mette a tavola i sapori dell’autunno: evento imperdibile per i buongustai!
La buona tavola e le eccellenze delle tradizioni culinarie di Ferrara e del territorio Emilia IGP in festa! I viaggiatori che vogliono fare una scappatella nella città estense, devono appuntare questo evento nella loro tabella di marcia. Il prossimo dicembre arriva la sagra ”Autunno in Tavola 2026”, rassegna enogastronomica in cui scovare l’arte dei fornelli ferraresi e non solo.
Dal 4 al 6 dicembre 2026 gli spazi verdi del Centro Rivana Garden saranno la cornice di una delle più emozionanti e gustose della stagione che anticipa le feste di Natale. I visitatori potranno degustare un menù che mette al centro i sapori e le prelibatezze autunnali. Dai primi piatti come canonici cappellacci alla zucca, serviti con salvia e burro o al ragù, passando a rustici sapori come sguazzabarbuz serviti con minestra di fagioli.
Una fiera dell’enogastronomia che non dimentica le specialità della tavola del contadino. Oltre ai consueti secondi di carne come spiedo di maiale oppure taglieri di affettati&formaggi i nostri utenti golosi non mancheranno di mettere sotto i denti le tradizioni locali con salumi coppati, arrosticini di pecora e somarino con polenta.
Una scorpacciata che non mette da parte l’allegria e il divertimento. Durante le giornate, il palco promette balli ed intrattenimento per grandi e piccini. Un evento da non perdere per scovare il lato autentico e genuino di Ferrara. Da non perdere!
Info utili
La rassegna enogastronomica “Autunno in Tavola 2026” si terrà dal 4 al 6 dicembre presso Centro Rivana Garden di via G. Pesci, Ferrara. Apertura al pubblico dalle ore 19.00 per i giorni feriali, dalle 12.30 per i giorni festivi. Si accettano prenotazioni. Menù fissi con possibilità di variazioni.
Ferrara è ottimamente collegata con il sistema ferroviario e le linee autobus d’Italia. Per coloro che scelgono l’auto, basterà optare per l’Autostrada del Sole e proseguire in direzione dell’uscita Firenze-Bologna.
