ArtePanettone a Legnano: dove, quando e info

ArtePanettone 2025 è un evento imperdibile per gli amanti di panettone, pandori e dolci da forno artigianali, che trasformerà Milano nella città più dolce d’Italia.

Guarda il video

Il più grande evento legato all’arte dolciaria del panettone si terrà a Legnano (MI), nei giorni dal 26 al 28 dicembre 2025. La location scelta per questo magnifico evento sarà il prestigioso Palazzo Leone de Perego, storico edificio situato al centro della città. Il tema dell’edizione del 2025 sarà la lotta allo spreco alimentare con showcooking, dove verranno date ricette e consigli su come riutilizzare il panettone avanzato durante le feste. Questo grandioso evento è in grado di unire tradizioni lombarde e innovazioni gastronomiche, pur facendo rimanere il panettone il protagonista assoluto! A questa manifestazione hanno sempre preso parte i grandi maestri pasticceri, ed anche quest’anno non farà eccezione. In questo senso sono attesi ospiti come:

• Davide Longoni, famoso per i suoi panettoni innovativi;
• Pasticceria Godo, famosissima per i suoi abbinamenti creativi e fuori dal comune, come il panettone con il gelato all’azoto liquido;
• Pasticceria Asperti, che porterà panettoni tipici della tradizione lombarda;
• L’arte del Dole, rinomata per la qualità artigianale.

Ovviamente oltre a questi nomi, tra i più importanti e di rilievo, si aspetta la presenza di altri maestri pasticceri sia lombardi che da tutta la penisola! Oltre a queste illustri presenze, sono state organizzate molte attività a cui i partecipanti possono prendere parte. Vediamole insieme! Immancabili le degustazioni guidate, con assaggi di panettoni sia classici che nei gusti più innovativi e bizzarri. Saranno poi organizzati laboratori di pasticceria, per grandi e piccini, con dimostrazioni pratiche e spiegazioni sulle tecniche di lievitazione e glassatura dei dolci. Conferenze ed incontri tenuti dai grandi maestri, su tutte le novità che ruotano attorno a questo fantastico dolce natalizio! Ci sarà anche un vero e proprio concorso, con tanto di giuria, per l’assegnazione di riconoscimenti ai migliori panettoni artigianali. Immancabili e moltissimi saranno gli stand dove sarà possibile acquistare panettoni artigianali e dolci da forno, direttamente dai produttori. Quindi, come ci si aspetta, da un evento del genere l’offerta per i partecipanti sarà ricca e coinvolgente!

 Il programma completo

Venerdì 26 dicembre 2025 ci sarà l’apertura dell’evento alle 14:30, con la presentazione delle pasticcerie presenti e che saranno in gara. Successivamente, e fino a sera, ci saranno degustazioni guidate di panettoni. Molti saranno i laboratori dedicati ai bambini per coinvolgerli in quest’esperienza! Il corso ”impastiamo insieme” sarà uno di questi! Nella giornata del 27 dicembre si inizierà alle 11:00 con uno showcooking; alle 15:00 ci sarà un incontro tematica sulla pasticceria e la sostenibilità ed infine alle 16:00 la pasticceria Godo preparerà il suo particolare panettone davanti ai nostri occhi! L’ultimo giorno, il 28 dicembre, avrà come evento cruciale la premiazione del concorso alle 17:00 ed un brindisi di chiusura evento alle 18:00. Prima, ci sarà comunque la possibilità di partecipare a showcooking e degustazioni libere presso vari stand. Nonostante il ricco programma, che terrà impegnati i partecipanti diversi giorni, per chi vorrà invece un po’ girovagare per Milano segnaliamo l’autentica e magica bellezza dei suoi mercatini di natale in piazza d’Uomo!

ArtePanettone: foto e immagini