Il Lazio si trasforma in un paradiso del gusto: le sagre da non perdere ad agosto
- Giornalista
Sapori della buona tavola in festa! Nel mese di agosto borghi, paesini e scorci dell’entroterra laziale si accedono con specialità e tipicità da leccarsi i baffi. Un viaggio nel gusto tra i borghi nei dintorni capitolini e la provincia ciociara per una Summer Season 2026 tutta food & beverage. Calendario da non perdere!
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Estate tra borghi e dintorni: un viaggio on the rade nel Lazio
La stagione estiva è hot! Le temperature torride mettono il turbo alla voglia di fuggire la città! Il turismo domestico e nazionale è la giusta scelta per salutare la grande metropoli, direzione borghi. Una scelta che premia con tantissime sorprese color che virano in direzione dell’entroterra laziale. I paesini incontaminati nascosti tra verde montuoso della città dei Papi e la provincia viterbese, fanno eco gli scorci sulla campagna della Ciociaria e la costa della Maremma Laziale.
Un itinerario ottimo per scoprire questo angolo del Belpaese, con andamento lento con soste tra dimore storiche, eremi, castelli e altre incantevoli meraviglie dimenticate. Gaeta, Sutri ed Amatrice sono solo alcune delle mete da visitare e da assaggiare. Infatti, nella vostra vacanza laziale non mancheranno manicaretti a rendere straordinario anche il palato. Dalla tradizione STG di amatriciana e carbonara, si passa alla bontà IGP e DOP della porchetta Ariccia per dirne alcuni!
Sapori made in Lazio in festa: le sagre top dell’estate 2026
A scaldare il vostro giro tra i borghi laziali ci pensa la buona tavola! L’enogastronomia made in Lazio diventa spettacolo con alcuni degli appuntamenti più ricercati per dare il tocco food&beverage alla Summer Season nostrana. Un viaggio che dalle piccole località vi porta in una full immersion tra piatti ed eccellenze imperdibili della cucina e del mondo agroalimentare del territorio.
Si parte nel segno del mare con la 6° Festa Cozze e Pecorino di Fiumicino, ottima per ritrovare le specialità del litorale laziale e capitolino. Dal 23 luglio al 2 agosto la tavola romana sposa il gourmet con questo sensazionale abbinamento. Primi piatti PAT e vini dei Castelli DOC a vista mare! Spostandoci verso la campagna, mettete in agenda la Sagra della Carne maremmana di Monte Romano. Dal 7 al 9 agosto sbarca la rassegna per addentare i bocconi prelibati della Maremma laziale. Protagonista brace e show cooking per gustare coda alla vaccinara, porchetta e salsicce.
Per trasformare il vostro Ferragosto in uno spettacolo, fate tappa nel paesino romano di Allumiere, tra i Monti Tonfo. Qui dal 14 al 16 agosto troverete lo show del Palio delle Contrade, con la goliardica “Corsa degli Asini”. Ad accompagnare l’evento ci pensano le massaie del cantuccio, pronte a deliziarci con assaggi di pecorino romano DOP, salumi da coltello e molto altro!
Due grandi eventi, in due grandi località chiudono l’agosto in sagra dei nostri buongustai. Se siete dalle parti di Sutri, fate capolinea alla Sagra del Fagiolo, dove dal 29 al 31 potrete provare tutte le rustiche ricette contadine come fagioli&cotiche, all’occhietto e altre prelibatezze PAT ed STG preparate con questo legume DOP.
Infine se la pasta è le vostra passione, Amatrice e la Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana 2026 vi attende. Due giornate, il 30 e 31 agosto che con mostra mercato, percorsi gastronomici e tanto altro sotto il Made in Italy rendono davvero appetitosa la vostra capatina nella “città degli spaghetti”!
Info utili
Gli eventi sono tuti a partecipazione libera. L’entroterra laziale è raggiungibile tramite l’Autostrada del Sole uscita Caserta- Roma. Per coloro che scelgono i mezzi, si ricorda che dal capoluogo capitolino troverete collegamenti con autobus e treni regionali.
Il Lazio si trasforma in un paradiso del gusto: foto e immagini
