Sagra del Maccheroncino di Saragolla 2026: dove, quando, info
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Torna la Sagra del Maccheroncino di Saragolla 2026 a Garrufo in Abruzzo, una celebrazione della cucina contadina.
Giunge alla sua ventesima edizione la Sagra del Maccheroncino di Saragolla, uno dei prodotti tipici della cucina della Val Vibrata, lo splendido luogo dove si trova Garrufo, frazione di Sant’Omero in Abruzzo. Questa particolare festa celebra un formato di pasta, il maccheroncino, prodotto a partire dalla farina di grano Saragolla, da cui viene il nome dell’evento.
Si tratta di un grano speciale, una varietà antica e autoctona della zona, in grado di donare un sapore intenso e la giusta tenacità alla pasta che andrete a provare durante queste serate. La sagra si tiene precisamente per una settimana, dal 2 al 8 agosto 2026, consentendo di provare tanti piatti della tradizione locale e molto altro ancora.
Cosa mangiare alla Sagra del Maccheroncino di Saragolla 2026
Il protagonista indiscusso delle serate sarà l’antico maccheroncino di grano Saragolla, tradizionalmente servito con un saporito e rustico ragù di gallo. Ad arricchire la proposta gastronomica di questa edizione ci saranno altre specialità tipiche come le famose olive vibratiane fritte, il raffinato pollo imperiale e lo sfizioso pane del centurione condito con salsa di alici e peperoni, il tutto accompagnato da una selezione di ottimi vini del territorio e birre artigianali.
Cosa fare alla Sagra di Saragolla 2026
Come ogni sagra, accanto al ricco menù di piatti della tradizione che rispecchiano la cultura locale, ci saranno momenti di convivialità e intrattenimento. La festa organizzata dalle associazioni locali, prevede infatti un ricco calendario, che ogni sera vedrà protagonista diverse realtà musicali. Infatti per ogni giornata sono previsti concerti e spettacoli musicali, che inviteranno anche alle danze gli avventori della sagra di Garrufo.
Inoltre non mancheranno le aree dedicate all’intrattenimento dei più piccoli. I bambini potranno divertirsi in totale sicurezza, dando a tutta la famiglia l’occasione di godere al meglio di questa celebrazione locale.
Come arrivare a Garrufo in Abruzzo e cosa vedere
Garrufo è una piccola frazione del comune di Sant’Omero, in provincia di Teramo, nella valle della Vibrata: inserendosi nei i borghi più belli Abruzzo per la sua storia antica e la posizione panoramica. Raggiungere questo luogo nel cuore della regione Abruzzo è molto semplice grazie ai mezzi pubblici che raggiungono precisamente la frazione di Garrufo. Sebbene infatti nella zona non siano disponibile stazioni ferroviarie, gli autobus possono condurti fino alla frazione dove all’ingresso esiste una piccola versione di un terminal bus, dove ristorarsi anche nel bar presente.
Se oltre a godere dei sapori e dell’intrattenimento della Sagra del Maccheroncino di Saragolla vuoi anche visitare alcuni luoghi interessanti della zona, possiamo suggerirti alcuni punti da non perdere nei dintorni di Garrufo e in particolare a Sant’Omero.
- La Chiesa di Santa Maria a Vico, un edificio religioso ritenuto tra i più antichi di tutto l’Abruzzo, risalente al X secolo;
- Le tipiche case di terra che possono trovarsi nella Val Vibrata, strutture che si possono osservare lungo i sentieri di questa zona;
- La natura e le splendide viste sulla valle che si possono godere da questi borghi sopraelevati.
