Sagra della Pagnotta 2026 di Sarsina: quando, dove e info
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Due domeniche da dedicare al gusto, alla cultura e alle tradizioni, questa è la Sagra della Pagnotta 2026 di Sarsina.
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La pagnotta pasquale è uno dei simboli più importanti per il comune di Sarsina, nel centro della valle del Savio, più di preciso in provincia di Forlì-Cesena in Emilia-Romagna. Tale la sua importanza, che viene celebrata in una Sagra della Pagnotta che si svolgerà nelle domeniche del 22 e del 29 marzo 2026. Sono le due domeniche che anticipano la pasqua in arrivo, per prepararsi all’importante evento religioso.
La sagra giunge ormai alla sua 41esima edizione, rappresentando il legame forte tra questo evento e la popolazione locale, che ogni anno a marzo si raccoglie nel piccolo borgo per celebrare questo prodotto. La pagnotta è un dolce molto semplice, ma anche altrettanto ricco di significati, in quanto preparato durante il periodo della Quaresima, per poi essere servito a Pasqua. Un’antica tradizione contadina, portata avanti nei secoli fino ad oggi.
Cosa mangiare alla Sagra della Pagnotta di Sarsina
Al centro della Sagra della Pagnotta c’è ovviamente questo dolce tipico, che si potrà gustare in varie versioni, anche quella ufficiale venduta dalla Pro Loco e dai fornai locali. A rendere più completa l’esperienza gastronomica saranno però i tanti stand dove degustare i prodotti tipici di questa zona, oltre che allo street food più importante.
Tra le eccellenze che non mancheranno segnaliamo: il formaggio Raviggiolo DOP e Presidio Slow Food, i tanti salumi locali come il “ciavar”, ma anche funghi, miele e vini autentici.
Un viaggio tra i sapori da non perdere per chi vuole davvero scoprire Sarsina e le sue tradizioni culinarie.
Cosa fare e cosa vedere alla Sagra
La Sagra della Pagnotta celebra questo prodotto tipico anche attraverso gare ed eventi specifici. In particolare si svolgerà la competizione per la migliore pagnotta casalinga. Questa particolare gara è aperta a tutti, dai nonni fino ai bambini, e il cui scopo è cercare la migliore ricetta, ma anche soltanto di condividere.
Accanto a questo concorso giocoso, ci sarà la possibilità per i bambini e non solo di divertirsi con tantissimi giostre e giochi nella zona luna park del borgo. Per le stesse strade saranno allestite numerose bancarelle di artigianato romagnolo. Non mancherà inoltre la musica, con esibizioni di band locali e gruppi di musica popolare.
Infine, per chi ama esplorare, ecco alcune cose da vedere a Sarsina e dintorni sono:
- l’antica Basilica Concattedrale Santa Maria Annunziata e San Vicinio;
- il Museo Nazionale Archeologico, con importanti reperti della città e del territorio;
- il vicino Sulphur, Museo Storico Minerario situato a Perticara;
- l’arena Plautina, in particolare nel caso di eventi e spettacoli.
Come arrivare a Sarsina
Sarsina è uno dei borghi più belli dell’Emilia Romagna. Situato a pochi chilometri dal capoluogo Cesena, è possibile arrivarci in poco tempo sia con i mezzi pubblici che con la propria auto. In autobus i collegamenti partono dalla città principale a intervalli regolari e arrivano nel centro del paese in circa quarantacinque minuti. Per chi invece preferisce muoversi con il proprio mezzo, sarà necessario prendere la SS3bis per circa trentadue km.
