Torna il Festival del prosciutto di Parma 2025 dal 5 al 7 settembre
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Dal 5 al 7 settembre di quest’anno 2025, si terrà il Festival del prosciutto di Parma. Un’occasione unica non solo per conoscere meglio il tradizionale salume dell’omonima città, ma anche per ammirare i luoghi culturali del capoluogo emiliano. Ecco di seguito il programma non perdere!
Il 5, 6 e 7 settembre di questo anno (2025), si terrà la XXVIII edizione del prosciutto di Parma. L’evento è dedicato non solo agli amanti del salume tradizionale della cittadina dell’Emilia Romagna, ma anche a chi vuol trascorrere una giornata all’insegna della cultura, gastronomia e spettacolo.
L’edizione darà il via ad una serie di iniziative di cui parleremo presto: dal museo del prosciutto all’apertura dei laboratori di prosciuttificio accessibili ai visitatori più curiosi. Non perderti il programma per un tour unico!
Festival del prosciutto di Parma 2025: date e iniziative
Il Festival del prosciutto di Parma 2025 propone diverse iniziative interessanti per ciascuna giornata dell’evento. Il primo giorno ad esempio, è possibile comprare il ticket “Speciale Festival” al costo di 3€.
Il programma del giorno prevede delle Degustazioni al Ristorante del Museo, a cui si potrà partecipare dalle ore 10:00 e fino alle ore 20:00 e una visita guidata che inizierà dalle ore 16:00.
Non mancano neppure le iniziative che includono i bambini (ideale per le famiglie che dovranno portar con sé i loro piccoli), ne è un esempio il MuseoQUIZ. La partecipazione è inclusa nel biglietto d’ingresso, e le attività proposte sono interattive: dai giochi con gli oggetti del museo alla scoperta della storia del prosciutto di Parma.
É anche possibile prenotare delle visite guidate (a pagamento) su esplicita richiesta (sia per i gruppi che per le famiglie).
Finestre Aperte
Chi ama o è semplicemente curioso di scoprire il mondo dei salumifici, la XXVIII edizione del festival del prosciutto di Parma si rivela un’occasione perfetta per entrare nei laboratori e scoprire i cicli di lavorazione periodica.
Ogni produttore potrà ospitare gruppi fino ad un massimo di 20 persone, e sono previsti 6 tour guidati spalmati nel mattino e nel pomeriggio, rispettivamente alle fasce orarie che seguono: alle ore 10:00, 11:00 e fino alle ore 12,00.
Poi le visite continuano dopo pranzo, stabiliti alle ore 15:00, 16:00 e l’ultimo turno alle ore 17:00.
Il costo dell’iniziativa è di 2€ a persona (gratis per i minorenni), e ogni salumificio dovrà essere raggiunto autonomamente: Casa Graziano SRL è prenotabile nella giornata del 7 settembre, Corradi Guerrino SPA il 6 e il 7 settembre, F.lli Galloni SPA il 6 e 7 settembre, S. Ilario Prosciutti SRL il 7 settembre, Simonini Vittorio SRL il 6,7, 13, e 14 settembre, Slega SRL il 6, 13 e 14 settembre, Tanara Giancarlo SPA il 6,7, 13 e il 14 settembre, ed infine Zuarina SPA il 6, 7 e 13 settembre.
Le prenotazioni possono essere effettuate online direttamente sul sito Langhiranovalley.
Come raggiungere il museo
Il museo del prosciutto di Parma è raggiungibile presso l’ampia struttura ex Foro Boario, a Langhirano. Il sito si trova tra il torrente Parma e il centro storico del piccolo Comune emiliano.
Il percorso espositivo è completo di ogni informazione e caratteristica storica che distingue il prosciutto: dal consorzio del salume alla sua lavorazione, dalla comunicazione adottata in tutto il territorio alla norcineria e gli strumenti del passato.
