Antagnod dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti

Antagnod guida ai migliori ristoranti, trattorie,  pizzerie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e quali sono tutti i piatti tipici della cucina della Valle d’Aosta da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Antagnod

Antagnod è uno dei borghi più belli d’Italia e si mangia bene, meta preferita da chi ama sciare o camminare lungo i boschi ma anche per chi è un estimatore della buona cucina e di una gastronomia varia.

I ristoranti di Antagnod di basano solo sulle ricette antiche esplorando i gusti per trasformarli con una piccola nota moderna. La selvaggina si fonde con i formaggi, la polenta sino alle zuppe di cereali che sono molto note in questa zona.

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Ristoranti economici Antagnod

I ristoranti economici di Antagnod e nelle vicinanze assicurano non solo piatti abbondanti ma anche una selezione di ingredienti nostrani, all’interno di location calde e caratteristiche. È possibile anche passare una serata diversa dal solito nei ristoranti gourmet o gustare un’ottima pizza con vista sulle montagne.


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Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori i ristoranti, trattorie, pizzerie e agriturismi di Antagnod dove mangiare bene spendendo poco.

Antagnod

Ristorante Pizzeria Kramer Thal – Antagnod

Il Ristorante Pizzeria Kramer Thal è un tipico locale montano situato nel centro storico di Antagnod e propone alla clientela piatti valdostani realizzati con una grande attenzione agli ingredienti a Km 0 a prezzi abbordabilissimi (spesa media a persona 12/30 Euro).

Il locale è rustico ed accogliente, dispone di una sala interna ordinata e con dettagli che rimandano al passato, ed è gestito dal personale gentile e professionale pronto ad offrire piatti vegetariani oppure ottime pizze dall’impasto fragrante (da provare la varianze con mocetta e noci). Lo Chef è attento alla selezione di ingredienti tipici dai primi piatti sino alla polenta con selvaggina o formaggio, per un esperienza di gusto eccellente.

Ristorante Pizzeria Kramer Thal Antagnod si trova in Rue Pasquier 23 Tel (+39) 0125 306421.

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Ristorante Baita Le Solitaire – Antagnod

Il Ristorante Baita Le Solitarie è un luogo immerso nella natura a poco meno di 2 km dal centro di Antagnod e come dice il nome è il posto ideale per chi desidera rilassarsi mentre gusta i sapori valdostani a prezzi più che accessibili (spesa media a persona 20/25 Euro).

Una struttura rustica che offre un panorama d’eccezione grazie alla bellezza del Monte Rosa e di tutta la Val d’Ayas, con possibilità di sedersi all’esterno in uno dei due dehor o all’interno tra i mobili in legno mentre si gustano i menù a prezzi fissi proposti dallo chef. I prodotti sono tutti stagionali e di ottima qualità serviti dal personale gentile, qualificato e professionale pronto a consigliare le zuppe, la carne cotta su pietra sino ai dolci homemade.


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Ristorante Baita Le Solitaire Antagnod si trova in Località Barmasc Tel (+39) 0125 306311.

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Agriturismo La Tchavana di Metsan – Ayas

L’Agriturismo La Tchavana di Metsan si trova a poco meno di un chilometro da Antagnod ed è consigliato a chi ama mangiare casereccio ma allo stesso tempo di qualità ad un eccellente rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 25/35 Euro).

La struttura in pietra e legno è immersa nel verde e dispone di una vista impareggiabile sul Monte Rosa, il personale accoglie i suoi clienti nella sala interna in legno o in quella esterna spaziosa servendoli con sole stoviglie riciclabili. Tutti i piatti vengono realizzati con prodotti a Km O prettamente stagionali, sono abbondanti e sono in grado di far gioire qualsiasi tipo di palato (qui è possibile acquistare prodotti caseari a dir poco eccellenti).

Agriturismo La Tchavana di Metsan Ayas si trova in Località Alpe Metzan Tel (+39) 347 7347523 (apertura esclusivamente estiva).

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Ristorante Le Cadran Solaire – Antagnod

Il Ristorante Le Cadran Solaire si trova a pochi passi da Antagnod ed è consigliato e propone alla clientela piatti tipici della cucina valdostana di eccellente livello a prezzi corretti ed adeguati (spesa media a persona 30/40 euro).

Il locale si presenta con una bellissima struttura in legno e pietra che si adatta perfettamente all’architettura del centro storico, dispone di una sala interna rustica ma studiata nei minimi dettagli e di uno spazio esterno dove godere di un panorama unico sul Monte Rosa. Lo Chef propone un menù alla carta con piatti tipici valdostani e una ricca selezione di varianti gluten free, vegane e vegetariane al fine che nessuno resti a bocca asciutta, servizio elegante e attento, staff professionale (tavoli all’aperto, locale adatto anche per un aperitivo).

Ristorante Le Cadran Solaire Antagnod si trova in Rue de la Laiterie, 4 Tel (+39) 0125 304057.

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Ristorante Pizzeria Churen – Champoluc

Il Ristorante Pizzeria Churen si trova a 3 Km da Antagnod ed è il posto ideale dove mangiare bene piatti tipici valdostani e piatti tipici della tradizione sarda a prezzi competitivi (spesa media a persona 15/30 euro).

Un locale semplice con sala interna arredata in maniera minimal e uno spazio ampio esterno con dehor, così da poter godere del clima mite e di una vista spettacolare tra monti e boschi scegliendo se mangiare i piatti valdostani o incuriosirsi con qualche proposta sarda. Il personale è sempre attento e professionale tanto da consigliare anche le pizze dall’impasto croccante servite con ingredienti di altissima qualità (ci sono anche proposte gluten free e vegetariane).

Ristorante Pizzeria Churen Champoluc, si trova in Rue Des Guides, 19 Tel (+39) 0125 307518.

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Cosa mangiare ad Antagnod

I piatti tradizionali di Antagnod offrono tutti gli ingredienti valdostani ricchi di gusti antichi, dai cereali sino alla selvaggina. Una attenzione ai prodotti del territorio che ha portato gli chef a non variare le ricette antiche, lasciandole invariate.

Vediamo insieme alcuni dei piatti tipici di Antagnod da gustare e provare assolutamente:

  • Polenta concia
  • Mocetta
  • Speck
  • Fontina
  • Zuppa di cereali
  • Salumi valdostani
  • Costolette alla Valdostana
  • Trota alla Valdostana

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