Busseto dove mangiare bene spendendo poco
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Scopri dove mangiare bene a Busseto senza spendere troppo e quali sono i piatti tipici. Indirizzi e dove si trovano i migliori ristoranti.
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Busseto è un’importante centro agricolo, localizzato nella provincia di Parma in Emilia-Romagna, noto per la figura di Giuseppe Verdi che ha vissuto gran parte della sua vita in questa zona. E’ proprio a Busseto dove si possono scoprire i posti più significativi legati alla vita di Verdi, a partire da Piazza Verdi, dove è esposto il monumento in bronzo dedicato al compositore.
Esiste inoltre una una pista ciclabile, la Food Valley Bike, lunga una settantina di chilometri che collega Parma a Busseto. Non mancano certamente gli eventi, come il Festival Verdi, che viene celebrato in onore della nascita del Maestro.
Busseto mangiare bene spendendo poco
Durante il vostro soggiorno a Busseto potrete gustare ottimi piatti cucinati con prodotti locali. Fra i tanti piatti tipici da provare occorre menzionare i tortelli, pasta ripiena di ricotta e spinaci tipica di tutta l’Emilia, ma altrettanto buona è la torta fritta ovvero una specialità salata preparata con pasta fatta di farina, acqua e sale, tagliata a quadratini o rettangoli che vengono poi fritti in bollente olio o strutto, perfetta da accostare ai buonissimi salumi della zona.
Ecco quattro ristoranti dove poter gustare ottimo cibo.
Alsamenteria Storica e Verdiana Baratta – Busseto
Il primo locale che merita di essere menzionato è la Salsamenteria Storica Baratta, sorta nel 1873, è il posto ideale dove gustare i prodotti tipici, i vari salumi e formaggi, accompagnati dal buon vino locale.
Conosciuto anche per aver avuto Verdi fra i suoi clienti, questo locale vanta ottime pietanze da provare assolutamente. Il ristorante non è molto grande, ma dispone di alcuni tavoli all’interno dove è possibile ascoltare un sottofondo musicale tratto dalle opere di Verdi.
Alsamenteria Storica e Verdiana Baratta si trova in Via Roma 76, 43011, Busseto Italia.
Trattoria Vernizzi – Busseto
Se desiderate mangiare ottimi piatti tipici della zona, vi consigliamo la Trattoria Vernizzi, ubicata nelle campagne parmensi. Il menù è molto ricco e offre tantissimi piatti tradizionali da non perdere, fra cui il tagliere di salumi e formaggi locali accompagnati dalla torta fritta.
Dai tagliolini ai ravioli, dalla carne con patate ai dolci, tutto è delizioso e genuino. Ambiente caloroso, porzioni abbondanti e ottimo rapporto qualità-prezzo.
Trattoria Vernizzi si trova in Strada Comunale di Frescarolo, 24, 43011, Busseto Italia.
Osteria Vecchio Mulino Dallatana – Busseto
Situato a due passi dalla casa natale di Giuseppe Verdi, quest’osteria è un antico mulino completamente ristrutturato che propone alla clientela tantissimi piatti locali da assaporare, fra cui l’antipasto con torta fritta e taglieri di salumi misti, i tagliolini fatti in casa con culatello e tosone accompagnati anche da ottimo vino, se si vuole. Il locale dispone di una piccola cantina accessibile alla clientela, dove sono conservati i culatelli prodotti artigianalmente. I prezzi accessibili.
Osteria Vecchio Mulino Dallatana si trova in Via Arturo Toscanini 69/71 Roncole Verdi, 43011, Busseto Italia.
Ristorante L’Osteria – Busseto
Un altro locale che merita di essere menzionato è il Ristorante L’Osteria che vanta di un menù molto vasto con squisite pietanze locali, tutte da provare. Occorre menzionare il risotto alla Verdi preparato con burro, cipolla, brodo, vino bianco, midollo di bue, formaggio grattugiato e tartufi, una vera delizia degna di essere assaggiata assolutamente. Il ristorante si presenta come un ambiente semplice e pulito e i prezzi sono ragionevoli.
Ristorante L’Osteria si trova in Via Provesi N.13, 43011, Busseto Italia.
Piatti tipici da gustare a Busseto
Fra le tante buone pietanze da assaporare, vi ricordiamo:
- Spongata di Busseto, una torta composta da pane abbrustolito, amaretti, noci, miele, zucchero, pinoli, uva sultanina, chiodi di garofano, noce moscata, cannella, scorza d’arancia, vino bianco
- Parmigiano Reggiano
- Torronata, ovvero pasta frolla con ripieno di torrone, mandorle, caramelle di menta, cedro e amaretti, impastati con zabaione
- Tortelli, pasta ripiena di ricotta e spinaci
- Torta fritta
