Cogne dove mangiare bene spendendo poco
- Laureata in Scienze della Comunicazione
- Copywriter
Cogne guida ai migliori ristoranti, trattorie, pizzerie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e quali sono tutti i piatti tipici della cucina della Valle d’Aosta da non perdere assolutamente.
Mangiare bene a Cogne è possibile grazie ai tanti ristoranti che preparano piatti tipici con ingredienti di primissima scelta della tradizione della Valle d’Aosta. Un luogo con scenari immensi posizionato nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso che offre i tipici piatti contadini ricchi di cereali e verdure senza dimenticare la polenta e la selvaggina. Cogne è un posto in alta montagna che racchiude tutte le bellezze della Valle d’Aosta, lasciando i turisti a bocca aperta durante l’inverno quando il panorama è bianco offrendo anche un piccolo e suggestivo centro storico che potrete visitare in poco tempo.
Cogne mangiare bene spendendo poco
I ristoranti di Cogne preparano i piatti così come da tradizione antica mantenendo inalterate le ricette e vengono sempre utilizzati ingredienti stagionali a chilometro zero. I locali accolgono i clienti al fine di poter gustare quelli che sono i piatti tradizionali oppure le pizze, per una variante simpatica che conquista adulti e bambini.
Vediamo adesso quali sono alcuni dei ristoranti di Cogne dove mangiare bene spendendo poco.
Ristorante La Brasserie du Bon Bec – Cogne
Il ristorante La Brasserie du Bon Bec si trova nel centro di Cogne ed è una struttura accogliente che offre piatti della tradizione con un eccellente rapporto qualità prezzo. Un locale elegante in legno con un menù alla carta, ideale per chi vuole assaggiare il meglio della tradizione. Non mancano le attenzioni per chi è intollerante al glutine o ricerca prodotti vegetariani. Staff qualificato, professionale e molto attento.
Ristorante La Brasserie du Bon Bec Cogne si trova in Rue Bourgeois, 72 Tel (+39) 0165 749288.
Ristorante Pizzeria Lou Talapen – Cogne
Il Ristorante Pizzeria Lou Tapalen si trova a pochissima distanza dal centro di Cogne e propone alla clientela piatti tipici valdostani a prezzi competitivi. Il locale è stato ricavata all’interno di una graziosa e caratteristica casa di montagna in pietra e legno, i piatti sono sempre impeccabili e vengono cucinati in modo semplice e casereccio, le pizze sono ben farcite e cotte a perfezione nel forno a legna ed il personale è attento, veloce disponibile.
Ristorante Pizzeria Lou Tapalen si trova in Frazione Valnontey, 26 Tel (+39) 0165749681.
Ristorante Hostellerie De L’atelier– Cogne
Il ristorante Hostellerie de l’Atelier è una trattoria tipica della Valle d’Aosta posizionata al centro di Cogne che offre i piatti locali a prezzi abbordabili.
Il menù alla carta è ricco di ogni tipo di pietanza preparata con ingredienti stagionali e montani, passando dalla polenta e arrivando alla trota, ma è possibile mangiare anche piatti a base di carne. A fine pasto vi consigliamo di assaggiare i loro dolci fatti in casa preparati con molta cura. Sono disponibili piatti senza glutine e vegetariani su richiesta grazie allo staff molto attento, professionale e cordiale.
I clienti si possono accomodare all’interno nella sala dall’arredamento tipico in legno, oppure nella zona esterna che è curata nei minimi dettagli.
Ristorante Hostellerie de l’Atelier Cogne, si trova in Rue Dr. Grappein, 102 Tel (+39) 0165 74327.
La Cave de Cogne- Cogne
Vediamo adesso un altro ristorante situato nel centro di Cogne, che merita di essere visitato. La Cave de Cogne propone alla clientela piatti tipici preparati con ingredienti di alta qualità. Questo ristorante è perfetto per chi ama bere il vino, tant’è vero che all’entrata del locale vi ritroverete circondati da bottiglie di ogni genere. Il locale è ben curato, il personale molto professionale e cortese e i prezzi nella media.
La Cave de Cogne si trova in via Via Bourgeois, 50, 11012 Cogne Italia.
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Piatti tipici da gustare a Cogne
Vediamo insieme quali sono alcuni dei piatti tradizionali di Cogne da non perdere assolutamente e assaggiare almeno una volta nella vita:
- Formaggi
- Fonduta
- Polenta concia
- Seupa à la Vapelenentse
- Cotoletta alla Valdostana
- Zuppe di cereali e verdure
- Pesce di fiume
- Selvaggina
- Gnocchi alla bava
- Pappardelle al ragù di coniglio
- Salumi e formaggi locali
- Carbonara o capriolo alla valdostana.
