Faro dove mangiare bene spendendo poco
- Dott. Storia Medioevale
Faro guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici locali e le specialità portoghesi da non perdere assolutamente.
Ristoranti Faro
Mangiare a Faro significa provare la cucina tradizionale dell’Algarve, la regione del Portogallo meridionale che per clima, caratteristiche paesaggistiche e anche culinarie, ricorda molto l’area mediterranea. Quella di Faro è una cucina dagli ingredienti semplici e genuini, con un tocco di sapori decisi e anche in contrasto tra loro, retaggio della cultura araba che, dopo secoli di dominazione, ancora sopravvive in alcuni aspetti della vita quotidiana.
I ristoranti di Faro propongono le specialità della zona, ma non solo. La città è infatti sede dell’unico aeroporto dell’Algarve, qui arrivano turisti da ogni dove e i ristoranti di Faro si sono rapidamente adattati anche nell’offrire pietanze dal sapore internazionale. Ma per una vera immersione nei gusti e nella cultura locale non resta che cercare i locali più caratteristici che propongono i piatti tipici locali.
Ristoranti economici Faro
A Faro mangiare bene spendendo poco è possibile. Nonostante la città offra ristoranti per tutte le tasche e che basano i loro menù prevalentemente sul pesce fresco, trovare ristoranti economici a Faro è semplice, anche in piena zona turistica. Si tratta di piccole trattorie a conduzione famigliare che offrono piatti tipici o pietanze ideali per un pasto veloce tra una visita e l’altra alle principali attrazioni di Faro.
Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Faro dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.
Taberna ze-ze – Faro
Taberna ze-ze è un ristorantino situato poco fuori del centro storico di Faro, vicino alla chiesa de Nossa Senhora do Monte do Carmo, e propone una cucina tipica dell’Algarve a prezzi abbordabili (spesa media a persona 18-33 euro).
Il locale non è molto ampio ma ben curato e accogliente, con ambienti in stile tradizionale e in legno. L’atmosfera è informale, il ristorante è a conduzione famigliare. In menù ci sono molti piatti tipici come il riso ai cannolicchi del delta del Rio Formosa, zuppa di aragosta e pesce, riso ai frutti di mare e una vasta scelta di cataplane di pesce, che rappresentano le specialità della casa. E’ possibile ordinare anche piatti a base di carne, altri piatti a base di pesce e insalatone. Tutto viene preparato sul momento con pesce fresco della zona. Il personale è gentile, attento e cortese.
Taberna ze-ze Faro si trova in Travessa Alportel 15 N, Tel. (+351) 938 735 167.
Ristorante À do Pinto – Faro
Il ristorante À do Pinto è situato lateralmente alla principale via del centro storico di Faro e propone specialità della cucina regionale dall’ottimo rapporto qualità e prezzo (spesa media a persona 25-40 euro).
Il locale presenta ambienti piccoli e intimi, in uno stile caratteristico ma di attualità. Il menù è caratterizzato dalla presenza di molti piatti tipici come la cataplana di pesce e frutti di mare, servita in porzione abbondanti tanto da poter essere mangiata tranquillamente in due. Si possono poi ordinare altri piatti a base di pesce, risotti al pesce e frutti di mare. Ci sono posti all’aperto, il servizio è rapido e professionale.
Ristorante À do Pinto Faro si trova in Travessa Rebelo da Silva 13, R. de Santo António 26, Tel. (+351) 911 944 484.
Pizzeria Bell’Antonio – Faro
La pizzeria Bell’Antonio è un locale italiano posizionato nel cuore del centro storico di Faro, vicino alla Marina, ed è caratterizzato da pizze e piatti di pasta dai prezzi economici (spesa media a persona 15-25 euro).
Il locale presenta salette intime e accoglienti in stile classico, l’atmosfera è conviviale. Il menù è abbastanza ricco con una vasta scelta di pizze. Si possono ordinare antipasti e piatti di pasta e insalatone. Le pizze presentano farciture classiche e anche qualche accostamento di ingredienti per strizzare l’occhio ai gusti dei turisti non italiani. L’impasto è leggero, gli ingredienti abbondanti e la cottura è giusta per avere una croccantezza ottimale. Ci sono tavoli all’esterno, il personale è attento al cliente e accogliente.
Pizzeria Bell’Antonio Faro si trova in Rua Conselheiro Bivar 52, Tel. (+351) 289 115 615.
Ristorante Mercearia São Pedro – Faro
Il ristorante Mercearia São Pedro è situato in pieno centro a Faro, nei pressi della chiesa di San Pedro, e propone una cucina casalinga e tradizionale portoghese a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 15-30 euro).
Il locale è semplice e rustico ma dall’atmosfera piacevole e famigliare. Si tratta sostanzialmente di un negozio di alimentari adattato a ristorantino, ideale per spuntini e pranzi veloci a base di cibi preparati sul momento con materie prime di qualità. Il menù prevede antipasti e stuzzichini, tapas (la specialità della casa), zuppe e piatti a base di pesce, piatti a base di carne, risotti, insalatone, omelette, taglieri di salumi e formaggi. Le porzioni sono soddisfacenti, il servizio è rapido, cortese e alla mano.
Ristorante Mercearia São Pedro Faro si trova in Rua Serpa Pinto 17, Tel. (+351) 963 550 257.
Old Tavern – Faro
Old Tavern è una trattoria posizionata a sud del centro storico di Faro, vicino al Museo municipale archeologico, e presenta una cucina tradizionale e a prezzi moderati (spesa media a persona 15-28 euro).
Il locale è piccolo e molto caratteristico, in stile rustico shabby chic, l’atmosfera è informale e conviviale. Il menù presenta poche proposte ma ben studiate: piatti a base di pesce, piatti a base di carne, insalatone, gazpacho, taglieri di salumi e formaggi locali di ottima qualità. Ci sono molti posti all’aperto in una suggestiva piazzetta, il personale è giovanile, dinamico e cortese.
Old Tavern Faro si trova in Praça Afonso III No 11 – Cidade Velha Vila Adentri, Tel. (+351) 965 391 296.
Cosa mangiare a Faro
La cucina di Faro è basata prevalentemente sul pesce e frutti di mare data l’abbondanza delle risorse ittiche. La laguna e il mare, infatti, sono i due ambienti che caratterizzano il territorio di Faro, dove però è anche diffusa l’agricoltura. Ed ecco che dai campi coltivati e dagli orti arrivano alcune delle prelibatezze da portare in tavola, spesso sotto forma di zuppe e minestre e per accompagnare i piatti a base di pesce. Non manca la carne mentre i dolci sono per lo più a base di frutta secca come le pregiate mandorle. Il clima tipicamente mediterraneo favorisce i vitigni tradizionali che donano vini di qualità.
Ecco ora quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Faro da non perdere assolutamente:
- Zuppa di pesce al coriandolo e asparagi
- Pesce alla griglia
- Frutti di mare alla piastra
- Minestra ai cannolicchi
- Pesce e vongole in cataplana
- Stufati di carne di montone
- Xarém (porridge di mais)
