Fiumaretta dove mangiare bene spendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Fiumaretta guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti e quali sono i piatti tipici della cucina locale e le specialità liguri da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Fiumaretta

Fiumaretta è una località balneare situata al confine tra Liguria e Toscana. Questa situazione di confine si ritrova anche nella sua cucina perché, accanto al re della tavola, il pesce fresco, troviamo anche prodotti tipici della vicina Lunigiana, situata nell’immediato entroterra toscano, come le genuine farine e il pregiato lardo di Colonnata.

Mangiare a Fiumaretta significa assaporare i piatti a base di pesce fresco locale cucinato secondo tradizioni secolari e che viene proposto da tutti i ristoranti della zona. A Fiumaretta si possono scegliere anche i ristoranti situati all’interno degli stabilimenti balneari, tutti dotati di belle terrazze vista mare oppure i ristoranti che propongono romantiche terrazze sul fiume.

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Ristoranti economici Fiumaretta

Fiumaretta è una località turistica tranquilla e lontana dalla movida sfrenata e, a eccezione di qualche locale elegante, a prevalere sono ancora i ristoranti economici o comunque in linea con i prezzi delle località di mare. I ristoranti economici di Fiumaretta offrono piatti tipici della zona e della tradizione dell’estremo levante ligure a base di pesce fresco e di verdure a KM Zero perché provenienti dalle numerose aziende agricole della piana del fiume Magra.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora più da vicino quali sono i migliori ristoranti, pizzerie, trattorie, osterie e agriturismi di Fiumaretta dove mangiare bene, spendendo il giusto prezzo.

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Ristorante Il Pilota – Fiumaretta

Il ristorante Il Pilota si trova sul lungofiume di Fiumaretta in una bella posizione e propone una cucina locale e tradizionale a base di pesce a prezzi equilibrati in rapporto alla qualità (spesa media a persona 17-32 euro).

Il locale è un’antica locanda presente dal 1923, semplice e spartana che mantiene l’atmosfera tipica delle sue origini. Il menù comprende soprattutto specialità di pesce e frutti di mare come le cozze che qui vengono chiamate “muscoli” e specialità tradizionali della cucina spezzina e ligure. I piatti di pesce vengono preparati sul momento e sono realizzati con materie prime stagionali. Le porzioni sono generose e presentate in modo casereccio, si mangia come a casa. Ci sono tavoli all’aperto in una semplice terrazza con vista sul fiume e sul mare. Il personale è veloce e attento alle esigenze dei clienti.

Ristorante Il Pilota Fiumaretta si trova in Lungofiume Via del Pilota 15, Tel. (+39) 0187 648680.

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Pizzeria Diavolo Rosso – Fiumaretta

La pizzeria Diavolo Rosso si trova nel centro di Fiumaretta, appena prima di giungere alla spiaggia ed è caratterizzata da una cucina a base di pizze ma anche primi e secondi piatti a prezzi economici (spesa media a persona 10-23 euro).

Il locale è moderno e semplice, ampio e spazioso, l’atmosfera è informale e rilassata. Il menù propone pizza e farinata (piatto tipico a base di farina di ceci che in Liguria è spesso consumata assieme alla pizza) ma anche primi di pasta della tradizione ligure e piatti a base di pesce fresco. Le pizze sono disponibili nelle versioni classiche e gourmet con farciture a base d’ingredienti freschi, genuini e stagionali. Ci sono tavoli all’aperto in una terrazza al primo piano, il servizio è rapido, informale e accogliente.

Pizzeria Diavolo Rosso Fiumaretta si trova in Via Ratti, 15 Tel. (+39) 0187 649091.

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O’Neill’s Irish Pub – Fiumaretta

O’Neill’s Irish Pub si trova sulla strada principale che conduce a Fiumaretta e alle spiagge di Marinella e offre una cucina italiana di pesce, panini hamburger e pizze a prezzi accessibili ed economici (spesa media a persona 9-18 euro).

Il locale, presente da molti anni, è caratteristico nel suo tipico stile da pub irlandese, l’atmosfera è giovanile e conviviale. Il menù presenta varie pizze tradizionali, fritti misti di pesce, piatti di pesce, panini hamburger, primi e sgabei (piatto tipico con impasto di pane lievitato e fritto da consumarsi con salumi e formaggi), ottime birre alla spina. Il tutto viene preparato sul momento con materie prime di qualità. Il locale organizza anche serate con musica dal vivo e serate a tema. Ci sono tavoli all’aperto. Il personale è gentile, veloce e informale.

O’Neill’s Irish Pub Fiumaretta si trova in Via Litoranea 66, Tel. (+39) 348 795 8881.

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Ristorante Al Rezzaglio – Fiumaretta

Il ristorante Al Rezzaglio è situato nel lungofiume di Fiumaretta ed è caratterizzato da una cucina ligure a base di piatti di pesce a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 18-35 euro).

Il locale è moderno e curato nei dettagli, l’atmosfera è accogliente e tranquilla. Il menù propone piatti a base di pesce fresco locale, specialità della cucina ligure rivisitate in chiave moderna e dall’impiattamento curato e innovativo. Le porzioni sono soddisfacenti e tutte le pietanze vengono preparate con ingredienti freschi, locali e genuini. Oltre alla cucina vi è una buona scelta di cocktail per aperitivi. Ci sono tavoli all’aperto con vista sul fiume e su Bocca di Magra, il servizio è professionale e attento nel mettere il cliente a proprio agio.

Ristorante Al Rezzaglio Fiumaretta si trova in Via del Pilota, 3 Tel. (+39) 347 59 31 204.

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Ristorante L’Officina del Pesce – Fiumaretta

Il ristorante L’Officina del Pesce si trova prima del paese di Fiumaretta, nella zona rimessaggi del fiume Magra ed è caratterizzato da una cucina tipica locale a base di pesce a cifre equilibrate nel rapporto qualità/prezzo (spesa media a persona 20-40 euro).

Il locale è moderno e attento ai dettagli, l’atmosfera è accogliente e intima. Il menù è molto vario e propone piatti a base di pesce cucinato in svariati modi, dal fritto alle tartare, primi piatti con pasta fresca, pesci e frutti di mare, dolci rigorosamente fatti in casa. Il menù presenta anche specialità di carne. Le pietanze sono presentate con un bell’impiattamento, le porzioni sono giuste e tutto viene cucinato sul momento con materie prime di qualità. Sono disponibili tavoli all’aperto. Il personale è gentile, veloce e preparato nello spiegare le portate in menù.

Ristorante L’Officina del Pesce Fiumaretta si trova in Via Margubbio, 3 Tel. (+39) 0187 64681.

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Cosa mangiare a Fiumaretta

La cucina di Fiumaretta è un connubio di mare e terra perché fa uso di materie prime provenienti dal mare e dalla fertile pianura del fiume Magra e di Marinella dove si coltivano ortaggi e il basilico per realizzare il pesto alla ligure. Si tratta di una cucina povera che deriva dalla tradizione degli antichi pescatori che, da tempi immemori hanno i loro approdi alla foce del fiume situata a Fiumaretta, e dei contadini che fin dal Settecento mettono a frutto i campi circostanti questa località di mare.

Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Fiumaretta da non perdere assolutamente:

  • Piatti a base di pesce
  • Seppie con bietole
  • Minestrone con lardo e pesto
  • Muggine in uva vermentino
  • Baccalà
  • Muscoli ripieni (cozze con ripieno in salsa di pomodoro)
  • Torta di riso (nella versione sia dolce sia salata)

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Fiumaretta immagini e foto