Genova dove mangiare bene spendendo poco
- Giornalista
Genova guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie e trattorie dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.
Ristoranti Genova
Genova è la patria degli amanti della buona della buona tavola e della buona cucina e la sua gastronomia è basata soprattutto sui piatti a base di pesce, sui legumi e sulle erbe selvatiche.
Genova è una città incastonata tra terra e mare quindi i ristoranti propongono indistintamente piatti di terra, piatti a base di pesce e piatti a base di carne che vengono “realizzati” con prodotti e materie prime di altissima qualità provenienti esclusivamente dal Mar Ligure e l’entroterra ligure.
Ristoranti economici Genova
Genova è, come la maggior parte di tutte le grandi città, una meta dove la scelta sui ristoranti è infinita quindi è solo una questione di spesa ma soprattutto di disponibilità economica.
C’è anche da sottolineare che quando un ristorante propone propone una cucina casereccia o economica non vuol dire assolutamente che i cibi siano di scarsa qualità anzi ci sono casi in cui superano di gran lunga quella di ristoranti di lusso.
Vediamo adesso, secondo una nostra attenta ed accurata ricerca, quali sono i migliori ristoranti, pizzerie, osterie e trattorie di Genova dove mangiare bene a prezzi giusti ed onesti:
Ostaietta Genova
L’Ostaietta è considerato uno dei migliori ristoranti di Genova per l’eccellente rapporto qualità prezzo e propone specialità di mare e di terra della cucina genovese rivisitate in chiave moderna (spesa media a persona 10/30€).
Il locale si trova nelle zone interne di Genova a pochissima distanza dal centro, si presenta con un ambiente piccolo ma caratteristico, i piatti sono della consistenza giusta, sono ben presentati e vengono realizzati con prodotti a Km O e materie prime di altissima qualità, il personale è giovane, educato e sempre attento alle esigenze della clientela e propone menù a prezzi fissi a pranzo ad € 10 con primo e secondo a scelta (anche menù a prezzi fissi di crudité).
Ostaietta Genova si trova in Via Canevari, 280/R Tel (+39) 345 9829289.
Trattoria A Cabanetta De Cianderlin Genova
A Cabanetta De Cianderlin è una classica trattoria genovese situata in una zona panoramica fuori dal centro della città e propone i classici piatti tipici della cucina locale a prezzi abbordabilissimi (si mangia solo a menù a prezzo fisso da € 20 circa con antipasto, 2 primi, 1 secondo e dolci).
Il locale è rustico ed accogliente, si respira aria di casa, dispone di tavoli all’aperto, i piatti sono abbondanti e vengono cucinati in modo semplice, casereccio e con ingredienti di produzione propria sempre freschi e genuini e il personale è cordiale, alla mano e disponibile (locale consigliato per chi vuole gustare i sapori antichi della cucina genovese).
Trattoria A Cabanetta De Cianderlin Genova si trova in Via Pianderlino, 12 Tel (+39) 010 5221654.
Pizzeria La Funicolare Genova
La Pizzeria La Funicolare si trova in pieno centro a Genova a pochi passi da Spianata Castelletto e propone anche farinate e focacce a prezzi accessibili (spesa media a persona 15/20€).
Il locale dispone di sale climatizzate intime e separate, situate su due piani tutte, il menù è molto ampio in quanto propone 50 tipi di pizze, 7 tipi di farinate e 6 tipi di focacce, le pizze vengono realizza solo ed esclusivamente con prodotti di stagione, l’impasto è morbido, sottile e ad alta digeribilità (impasto lievitato 36/48 ore).
Pizzeria La Funicolare si trova in Corso Magenta, 27/29 Tel (+39) 010 2513286.
Osteria Le Colonne Genova
L’Osteria Le Colonne si trova nel cuore del centro storico Genova ad un passo dalla bellissima Cattedrale di San Lorenzo e propone alla clientela una cucina di mare e di terra semplice ma allo stesso tempo raffinata ad un eccellente rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 28/35€).
Il locale è ubicato all’interno delle suggestive cantine di Palazzo Squarciafico, si presenta con un ambiente estremamente curato dall’atmosfera intima e rilassante, i piatti sono curati, presentati a perfezione e vengono cucinati nel rispetto della stagionalità dei prodotti, la qualità delle materie prime è a dir poco invidiabile e il servizio è attento e disponibile, insomma perfetto.
Osteria Le Colonne Genova si trova in Piazza Ivrea, 3/R Tel (+39) 010 2927649.
Trattoria Da Zimino Genova
Se avete intenzione di mangiare qualcosa di tipico, di veramente gustoso, di veloce e di economicissimo consigliamo la Trattoria Da Zimino che propone una cucina casereccia essenziale (piatti a base di carne e piatti a base di pesce), è un locale senza fronzoli in quanto si mangia su tovagliette di carta e piatti e posate in plastica e si trova in una posizione invidiabile nel cuore del centro storico di Genova (spesa media a persona 13/15€).
Trattoria Da Zimino si trova in Vico Delle Scuole Pie, 4R/Piazza Cinque Lampadi Tel (+39) 010 4030321.
Ristorante 27 Sapori Vino & Cucina Genova
Il Ristorante 27 Sapori Vino & Cucina si trova nei pressi del parcheggio di Piazza Vittoria a pochissima distanza dalle principali attrazioni del centro storico di Genova e propone alla clientela piatti tipici genovesi di mare e di terra ad un eccellente rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 25/35€).
Il locale si presenta con un ambiente intimo, tranquillo e dall’atmosfera rilassante, i piatti sono della consistenza giusta e si esprimo con i sapori di una volta, la qualità dei prodotti e delle materie prime è a dir poco eccellente e il servizio è curato, premuroso ed attento.
Ristorante 27 Sapori Vino & Cucina Genova si trova in Via Granello, 27 Tel (+39) 010 8571781 oppure 348 5916753.
Altri ristoranti, pizzerie, osterie e trattorie di Genova dove mangiare bene sono:
- Osteria Sopra Il Mare (cucina tradizionale, specialità di pesce, piatti senza glutine, menù a prezzi fissi) – Vico Cicala, 5 Tel (+39) 010 2758188.
- Trattoria Le Maschere (cucina tradizionale di mare e di terre, menù a prezzi fissi) – Via Al Ponte Calvi, 2/Porto Antico Tel (+39) 324 8943206.
- Pizzeria Al Pisacane (pizze realizzate con ingredienti stagionali) – Via Pisacane, 87/R Tel (+39) 010 540196.
- Cibus 13 Restaurant (cucina tradizionale, piatti a base di pesce, specialità sarde) – Via di San Bernardo, 82/R Tel (+39) 010 3003144.
- Osteria Pizzeria della Marina (cucina tradizionale di mare e di terra, menù a prezzi fissi) – Via Antonio Gramsci, 35/R Tel (+39) 010 0983775.
Cosa mangiare a Genova
La cucina genovese è una delle più ambite in Italia e grazie alla geomorfologia del territorio è ricca di piatti tipici e ricette di terra e di mare.
Vediamo quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Genova a cui non bisogna assolutamente rinunciare:
- Lasagne al pesto
- Trofie al pesto
- Panissa
- Farinata
- Cappon magro
- Coniglio alla ligure
- Focaccia alla genovese
- Cima
- Pansotti con sugo di noci
- Baccalà fritto
- Stoccafisso alla genovese
- Acciughe fritte
- Minestrone alla genovese
- Verdure ripiene
