Madesimo dove mangiare bene spendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Madesimo guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina madesimina e le specialità della Valle Spluga da non perdere assolutamente.

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Madesimo piste da sci (photo credit madesimo.eu)

Ristoranti Madesimo

Mangiare a Madesimo è una vera scoperta. Sì perché qui la cucina è uno stuzzicante mix tra la cucina di montagna, quella italiana e quella svizzera essendo la stazione sciistica a due passi dal confine. Questo permette di avere una varietà di scelta davvero ampia, senza dimenticare che, oltre ai rifugi di montagna che offrono squisiti piatti tipici, si trovano occasioni anche per la cucina gourmet.

Ecco allora che i ristoranti di Madesimo sono adatti a tutti i gusti anche se a predominare sono i menù tipici che portano in tavola i prodotti della terra e degli alpeggi della Valle Spluga e della Valchiavenna dove primeggiano le patate, il miele, la carne pregiata, i formaggi e la selvaggina. Di sicuro provare qui la cucina locale sarà una bella scoperta.

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Madesimo di sera (photo credit primalavaltellina.it)

Ristoranti economici Madesimo

A Madesimo mangiare bene spendendo poco è fattibile. In questa località sciistica i prezzi non sono esosi e si trovano molte possibilità per tutte le tasche. I ristoranti economici di Madesimo sono per lo più osterie o rifugi in quota che offrono menù tipici dove anche i palati più esigenti saranno di sicuro soddisfatti.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Madesimo dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.


cosa vedere Madesimo
Madesimo centro storico (photo credit madesimo.eu)

Ristoro Larici – Madesimo

Il ristoro Larici si trova all’arrivo della cabinovia di Madesimo sull’alpe Groppera e propone una cucina tradizionale a prezzi contenuti (spesa media a persona 18-28 euro).

Il locale è ospitato in uno chalet in legno in quota con interni caratteristici in stile alpino e ampie vetrate che consentono di ammirare la vallata. Il menù comprende primi piatti della tradizione come i pizzoccheri della Valchiavenna, polenta con vari tipi di accompagnamento, secondi piatti a base di carne, piatti tipici locali come stinco e salsicce, alcuni piatti svizzeri e tedeschi e pizze cotte in forno a legna. La struttura è molto grande con 550 posti a sedere all’interno e 800 posti a sedere all’esterno sull’ampio solarium. Snack e panini sono serviti al bar per chi preferisce sfruttare al massimo la giornata sugli sci. Il personale è veloce, gentile e dinamico.

Ristoro Larici Madesimo si trova a Pian dei Larici, Tel. (+39) 339 529 1120.

Ristoro Larici Madesimo
Ristoro Larici Madesimo (photo credit pagina Facebook Ristoro Larici)

Osteria Vegia – Madesimo

L’osteria Vegia è situata nel centro di Madesimo, vicino alla chiesa di S. Pietro e Paolo, ed è caratterizzata da una cucina tipica valtellinese e valchiavennasca a prezzi ragionevoli (spesa media a persona 18-30 euro).

Il locale è storico ed è presente dal 1781. É caratterizzato da ambienti rustici con arredi d’epoca. Il menù propone antipasti misti di salumi e selezioni di bresaola, pizzoccheri fatti a mano e gnocchi, formaggi misti, polenta, piatti a base di carne e altri piatti tipici del giorno in base alla disponibilità e stagionalità delle materie prime. Il locale è stato frequentato dal poeta Giosuè Carducci durante i suoi soggiorni a Madesimo. Su prenotazione si può optare per un menù a prezzo fisso. Le porzioni sono abbondanti e presentate in modo casereccio, il personale è amichevole e accogliente.

Osteria Vegia Madesimo si trova in Via Cascata 7,m Tel. (+39) 0343 53335.

Osteria Vegia Madesimo
Osteria Vegia Madesimo (photo credit osteriavegia.it)

Ristorante Pizzeria Made Mio – Madesimo

Il ristorante e pizzeria Made Mio è situato nella piazza principale e più centrale di Madesimo e propone una cucina tipica locale dai prezzi abbordabili (spesa media a persona 18-35 euro).

Il locale presenta varie salette, dall’atmosfera calda e romantica, e dallo stile caratteristico alpino. Il menù comprende antipasti e taglieri di salumi e formaggi locali, primi piatti tradizionali come pizzoccheri, tagliolini e risotto ai porcini, secondi piatti a base di carne, salmì di cervo, tagliate, altri piatti tipici come la polenta con vari accompagnamenti. Le pizze sono gourmet e sono preparate con ingredienti accuratamente selezionati e a Km Zero. Si può scegliere anche l’impasto con farina multicereali oppure farina di Kamut senza lievito. Il servizio è accomodante, affabile e attento nei confronti del cliente.

Ristorante Pizzeria Made Mio Madesimo si trova in Via Piazza Bertacchi, 9 Tel. (+39) 324 819 3888.

Ristorante Pizzeria Made Mio Madesimo
Ristorante Pizzeria Made Mio Madesimo (photo credit made14.com)

Ristorante Tec de L’Urs – Madesimo

Il ristorante Tec de L’Urs è posizionato appena fuori il centro di Madesimo ed è caratterizzato da una cucina a base di carne a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 20-30 euro).

Il locale presenta interni caratteristici ma con qualche tocco moderno, l’atmosfera è informale e confortevole. Il menù propone antipasti tra cui anche selezioni di salumi e formaggi locali, primi piatti come gnocchetti dell Valchiavenna, pizzoccheri, tagliatelle ai porcini, zuppe del giorno, piatti tipici della zona, piatti a base di carne pregiata, pizze. Tutto viene preparato sul momento con grande attenzione per la selezione delle materie prime. Le porzioni sono soddisfacenti. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è rapido, professionale e gentile.

Ristorante Tec de L’Urs Madesimo si trova in Via Antonio de Giacomi, 23, Tel. (+39) 0343 56187.

Ristorante Tec de L’Urs Madesimo
Ristorante Tec de L’Urs Madesimo (photo credit pagina Facebook Tec De L’Urs)

Cosa mangiare a Madesimo

La cucina di Madesimo è una tipica cucina di montagna, sostanziosa e calorica, adatta ad affrontare la rigidità dell’inverno e il dispendio di energie sulle piste da sci. Qui la tradizione culinaria è quella propria della Valchiavenna e delle Alpi lombarde, terra d’alpeggi e dai cui allevamenti si traggono prodotti straordinari tra carni, insaccati e formaggi. Ma non mancano le influenze della vicina cucina svizzera.

Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Madesimo da non perdere assolutamente:

  • Violino di capra
  • Gnocchetti della Valchiavenna
  • Pizzoccheri
  • Torta di Madesimo (con miele, noci e marmellata di mirtillo)
  • Bresaola della Vallespluga
  • Polenta con costine o selvaggina
  • Salmì di cervo
Madesimo cosa mangiare
Gnocchetti della Valchiavenna (photo credit Lombardiafood)

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