Oberstdorf dove mangiare bene spendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Oberstdorf guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e locali après ski dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici dell’Allgäu e le specialità tedesche da non perdere assolutamente.

Oberstdorf attrazioni
Oberstdorf attrazioni (ph credit Pixabay)

Ristoranti Oberstdorf

Se volete assaporare i piatti tipici della Germania meridionale allora mangiare a Oberstdorf è l’ideale perché qui tutto è all’insegna della tradizione gastronomica dell’Allgäu, l’Alta Algovia, e della Baviera. Qui i palati più esigenti potranno trovare di che stupirsi tra sapori tipici della montagna, ricette tedesche, influenze provenienti dalla vicina cucina austriaca.

I ristoranti di Oberstdorf offrono per lo più menù tipici realizzati con i prodotti squisiti del territorio ma anche una cucina rinnovata in chiave moderna, se non gourmet, dal momento che questa cittadina è una meta turistica molto frequentata sia in inverno per le piste da sci sia in estate per la fitta rete di sentieri escursionistici.

Oberstdorf guida turistica
Scorcio di Oberstdorf (ph credit Pixabay)

Ristoranti economici Oberstdorf

A Oberstdorf mangiare bene spendendo poco è fattibile. La cittadina è abbastanza grande da permettere proposte per tutte le tasche e tutti i gusti ma in generale i prezzi non sono proibitivi. I ristoranti economici a Oberstdorf si trovano un po’ ovunque, dalla periferia al centro città e molti propongono menù turistici.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e locali après ski di Oberstdorf dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.

cosa vedere Oberstdorf
Centro storico Oberstdorf (ph credit Unsplash)

Ristorante Rieger – Oberstdorf

Il ristorante Rieger è situato all’inizio del centro storico di Oberstdorf, vicino al Museo di Storia locale, e propone una cucina tipica dall’Allgäu a prezzi moderati (spesa media a persona 16-30 euro).

Il locale presenta ambienti classici e in ordine, in stile moderno e dall’atmosfera informale. Il menù prevede antipasti di carne e vegetariani, zuppe, piatti tipici della zona, piatti a base di carne e selvaggina, qualche piatto a base di pesce, pietanze vegetariane e vegane. Tutto viene cucinato con materie prime fresche e provenienti dall’Allgäu e dal Lago di Costanza, mentre il pane e la pasta sono di produzione propria. Ci sono tavoli all’aperto, il personale è gentile e preparato nello spiegare i piatti in menù.

Ristorante Rieger Oberstdorf si trova in Rankgasse 7, Tel. (+49) 8322 3831.

Ristorante Rieger Oberstdorf
Ristorante Rieger Oberstdorf (ph credit riegers-restaurant.de)

Ristorante Allgaeu – Oberstdorf

Il ristorante Allgaeu è situato nel centro di Oberstdorf, nel mezzo della zona pedonale di Pfarrstraße, ed è caratterizzato da una cucina tradizionale e tipica a prezzi abbastanza accessibili (spesa media a persona 17-30 euro).

Il locale è molto accogliente e tipico, tutto in legno e con arredamento che crea atmosfere alpine. Il menù varia in base alla stagionalità delle materie prime ma vi si trovano sempre piatti tipici dell’Algovia, piatti a base di carne, zuppe ma possono essere ordinati anche piatti internazionali. Le porzioni sono soddisfacenti e le pietanze vengono realizzate con prodotti freschi accuratamente selezionati dai fornitori della regione. Sono disponibili tavoli all’aperto, il servizio è rapido e accogliente.

Ristorante Allgaeu Oberstdorf si trova in Pfarrstrasse 10, Tel. (+49) 8322 809657.

Ristorante Allgaeu Oberstdorf
Ristorante Allgaeu Oberstdorf (ph credit restaurant-cafe-allgäu.de)

Taverna Zum Wilden Maennle – Oberstdorf

La taverna Zum Wilden Maennle si trova alle porte del centro storico di Oberstdorf, a due passi del Museo di storia locale, e propone una cucina tipica bavarese a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 17-33 euro).

Il locale è spazioso e presenta ambienti che uniscono il gusto moderno a quello caratteristico con predominanza del legno. Il menù è molto vario e comprende antipasti, zuppe, piatti tipici bavaresi, piatti a base di carne e selvaggina, fritture, piatti vegetariani e vegani, selezioni di formaggi, piatti del giorno in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti. Le carni e i formaggi sono di provenienza locale. Sono disponibili anche menù a prezzo fisso formato famiglia e a seconda dei giorni della settimana. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è rapido e gentile.

Taverna Zum Wilden Maennle Oberstdorf si trova in Oststrasse 15, Tel. (+49) 8322 4829.

Taverna Zum Wilden Maennle Oberstdorf
Taverna Zum Wilden Maennle Oberstdorf (ph credit pagina Facebook Zum Wilde Männle Oberstdorf)

Pizzeria Primavera – Oberstdorf

La pizzeria Primavera è situata nella piazza della stazione ferroviaria di Oberstdorf ed è caratterizzata da una cucina italiana e pizze a prezzi modici (spesa media a persona per sola pizza 15-20 euro).

Il locale è semplice e accogliente, rivestito in legno, l’atmosfera è informale e conviviale. Il menù offre pizze all’italiana con farciture classiche e famose. L’impasto risulta soffice e leggero, le farciture sono abbondanti, le pizze sono cotte in forno a legna. Si possono anche ordinare piatti della tradizione italiana come pasta, piatti a base di carne e piatti a base di pesce. Ci sono tavoli all’aperto, il personale è cortese e pronto a soddisfare le esigenze dei clienti.

Pizzeria Primavera Oberstdorf si trova in Bahnhofsplatz, Tel. (+49) 8322 7587.

Pizzeria Primavera Oberstdorf
Pizzeria Primavera Oberstdorf (ph credit primavera-oberstdorf.de)

Cosa mangiare a Oberstdorf

La cucina di Oberstdorf è la tipica cucina di montagna/alpina formata da piatti poveri e non esente da influenze provenienti dalla vicina Austria. Qui la terra e i boschi donano preziosi prodotti, l’enogastronomia e l’allevamento sono ancora fortemente sviluppati e tutto insieme concorrere a dar vita a straordinari piatti tipici che racchiudono tutti i sapori di montagna.

Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Oberstdorf da non perdere assolutamente:

  • Formaggi come l’Emmentaler e Bergkäse
  • Käsespätzle (gnocchetti in salsa di formaggio)
  • Krautkrapfen (ciambelle aromatiche ripiene di crauti e pancetta)
  • Schnitzel (cotoletta di vitello impanata)
  • Stinco di maiale alla birra
  • Spezzatino di cervo
  • Salsicce bianche
  • Kaiserschmarrnv (frittata dolce di origine austriaca)
cosa mangiare a Oberstdorf
Krautkrapfen (ph credit oberstdorf.de)

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