Pirano dove mangiare bene spoendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Pirano guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti e quali sono i piatti tipici della cucina piranese e le specialità dell’Istria slovena da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Pirano

I ristoranti di Pirano offrono una cucina profondamente legata alla tradizione, proponendo piatti preparati e cucinati secondo ricette tipiche e con ingredienti del territorio, freschi e genuini. La cucina di Pirano mescola abilmente tradizione mediterranea e istriana e queste combinazioni caratterizzano i piatti portati in tavola dai ristoranti meno turistici della cittadina.

Pirano ha un’economia florida dal punto di vista agricolo perché gode di un clima tipicamente mediterraneo e costiero che permette la crescita di uliveti, frutteti e vigneti. Da non dimenticare le carni provenienti dagli allevamenti delle montagne dell’immediato entroterra. Tuttavia, il re delle tavole piranesi è il pesce, pescato fresco nelle acque dell’Adriatico nord-orientale e cucinato in svariati modi e secondo ricette dal sapore antico e genuino.

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Ristoranti economici Pirano

I ristoranti di Pirano variano nella loro tipologia. Essendo un centro turistico e balneare si trovano agevolmente street food, pizze e piatti internazionali per pranzi veloci. Tuttavia, per un pranzo da gustare più lentamente o per una cena vista mare conviene approfittare dei ristoranti che offrono una cucina tipica e a base di piatti di pesce fresco e locale. I prezzi dei ristoranti a Pirano sono più contenuti rispetto alla media italiana anche se, in centro e presso le spiagge più esclusive, non mancano i ristoranti stellati.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono i migliori ristoranti, pizzerie, trattorie, osterie e agriturismi di Pirano dove mangiare bene, spendendo il giusto prezzo.

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Ristorante Fritolin pri Cantini – Pirano

Il ristorante Fritolin pri Cantini si trova nel centro storico di Pirano e affaccia sulla piazza Primo Maggio, propone una cucina tipica a base di piatti di pesce fresco grigliato o fritto, crostacei e frutti di mare a prezzi giusto ed equilibrati (spesa media a persona 10-25 euro).

Il locale è caratteristico e molto curato nei dettagli, arredato in legno e secondo lo stile delle cantine di mare in chiave moderna, l’atmosfera è rilassata e giovanile. I piatti sono preparati con cura e con materie prime genuine di qualità. Il pesce è fresco, preparato al momento e presenta un bell’impiattamento, le porzioni sono giuste, ci sono tavoli all’aperto nella bella cornice di piazza Primo Maggio, il personale è veloce, professionale e cortese.

Ristorante Fritolin pri Cantini Pirano si trova in via Prvomajski trg, 6 Tel. (+386) 41 873 872.

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Ristorante Gostilna Park – Pirano

Il ristorante Gostilna Park è situato nel centro di Pirano, appena dietro il porto, ed è caratterizzato da una cucina tipica locale e istriana a base di pesce fresco e carne grigliata a prezzi accessibili e onesti (spesa media a persona 13-30 euro).

Il locale è moderno e accogliente, l’atmosfera calda e conviviale, il pesce viene preparato in svariati modi, il menù presenta anche piatti di carni grigliate e piatti vegetariani e senza glutine, grande varietà di contorni con verdure fresche e di stagione, le porzioni sono generose, tutto viene cucinato sul momento con ingredienti genuini e di qualità, ci sono tavoli all’aperto in una tranquilla via pedonale con giardinetti pubblici, il servizio è gentile e preparato nel consigliare i piatti presenti nel menù.

Ristorante Gostilna Park Pirano si trova in Zupanciceva, 21 Tel. (+386) 599 21751.

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Ristorante Porta Marciana – Pirano

Il ristorante Porta Marciana si trova nei pressi del lungomare e del porto di Pirano e propone una cucina tipica locale e slovena con piatti a base di pesce fresco, piatti italiani e pizze a prezzi economici (spesa media a persona 10-25 euro).

Il locale si presenta in modo elegante, moderno ma allo stesso tempo caratteristico, l’atmosfera è conviviale e accogliente, i piatti sono realizzati con materie prime fresche e genuine, l’ampio menù propone anche pizze, pasta, risotti, insalatone, carne, il pesce proveniente dal mercato locato viene preparato al momento. Le pizze presentano farciture tipicamente italiane, ci sono tavoli disponibili all’aperto, i pasti vengono sempre accompagnati da musica italiana in sottofondo. Il personale è gentile, accogliente e amichevole nel mettere a proprio agio il cliente.

Ristorante Porta Marciana Pirano si trova in via Gortanova Ulica, 1 Tel. (+386) 5 673 11 11.

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Pizzeria Burin – Pirano

La pizzeria Burin si trova nella parte meridionale di Pirano, nella località Fornace direttamente sul lungomare ed è caratterizzata da una cucina locale e italiana a base di pizze ma anche pesce e carne a prezzi assolutamente accessibili e giusti (spesa media a persona 10-23 euro).

Il locale è semplice e accogliente, l’atmosfera è informale, raccolta e tranquilla, le pizze sono cotte al punto giusto e hanno farciture con ingredienti tipicamente italiani. In menù sono presenti anche piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei, primi e carne con contorni di verdure di stagione, il tutto preparato con ingredienti freschi e di prima scelta e porzioni generose e soddisfacenti, sono disponibili tavoli all’aperto con vista mare, il servizio è veloce, dinamico e cortese.

Pizzeria Burin Pirano si trova in viale Fornace, località Fornace, Tel. (+386) 5 676 42 06.

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Osteria Pri Mari – Pirano

L’osteria Pri Mari si trova a sud del porto di Pirano ed è caratterizzata da una cucina tipica locale e slovena a base di pesce e anche piatti italiani a prezzi modici e accessibili (spesa media a persona 8-20 euro).

Il locale a conduzione familiare è caratteristico, accogliente e connotato da un arredamento dai colori caldi, l’atmosfera è conviviale e informale, il menù è molto ampio e propone piatti a base di pesce fresco, frutti di mare e crostacei, il famoso e tipico branzino piranese con il sale locale, zuppe, carpacci e guazzetti, insalatone, pasta fatta in casa, dolci fatti a mano. Le pietanze sono presentate in modo casereccio, le porzioni sono giuste e soddisfacenti, ci sono tavoli all’aperto e parcheggio vicinissimo. Il personale è cortese e attento a rispondere alle esigenze dei clienti.

Osteria Pri Mari Pirano si trova in via Dantejeva ulica, 17 Tel. (+386) 5 673 47 35.

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Cosa mangiare a Pirano

La cucina di Pirano si avvale dei pesci dell’Adriatico e dei prodotti delle vicine colline ricche di aziende agricole biologiche. Il tutto condito e impreziosito con il sale delle saline di Pirano che vantano una tradizione secolare e lavorazioni esclusivamente manuali e senza prodotti chimici. Quella di Pirano è una cucina mediterranea, basata su ingredienti locali, naturali al 100% che annovera olive, frutta fresca e verdura, vini pregiati e rinomati a livello mondiale, pesce fresco cucinato in modo genuino secondo le tradizioni più antiche.

Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Pirano da non perdere assolutamente:

  • Branzino piranese al sale
  • Bobiči (zuppa di mais)
  • Seppie con biete e polenta
  • Calamari fritti o grigliati dell’Adriatico

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Pirano immagini e foto