Venosa dove mangiare bene spendendo poco

Venosa guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie ed agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti ed onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina potentina e le specialità lucane da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Venosa

La Basilicata è una regione particolarmente apprezzata per la cucina ricca di sapori autentici, è Venosa è uno dei “capisaldi culinari” di questa magnifica terra.

I ristoranti di Venosa non possono che proporre eccellenti piatti di terra e piatti a base di carne che vengono realizzati solo ed esclusivamente con i proventi dell’attività agro-pastorale locale; non mancano ottime proposte a base di pesce.

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Ristoranti economici Venosa

Pur proponendo una cucina decisamente buona, i prezzi dei ristoranti di Venosa sono sempre corretti, giusti e, soprattutto, adeguati alla qualità ed alla quantità offerta.

Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie ed agriturismi di Venosa dove mangiare bene a prezzi giusti ed onesti.

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Ristorante Al Baliaggio – Venosa

Il Ristorante Al Baliaggio si trova in pieno centro storico a Venosa e propone specialità di pesce ed i veri piatti tipici della cucina lucana rivisitati in chiave moderna a prezzi più che ragionevoli (spesa media a persona 30/35 euro).

Il locale si presenta con ambiente curato, originale e con uno stile che fonde modernità e raffinatezza, dispone di spazi all’aperto davvero molto belli e suggestivi, i piatti sono davvero incredibili, la presentazione è praticamente perfetta ed il personale è professionale, premuroso, preparato e propone anche menù degustazione di eccellente livello.

Ristorante Al Baliaggio Venosa si trova in Via Vittorio Emanuele II, 136 Tel (+39) 0972 35081.

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Pizzeria Ristorante Il Brigante – Venosa

Pizzeria Ristorante Il Brigante è una delle location di Venosa che riesce a soddisfare, a 360°, le esigenze culinarie di chiunque in quanto propone piatti tipici lucani, taglieri di salumi e formaggi autoctoni e pizze da favola a prezzi abbordabili (spesa media a persona 12/30 euro).

Il locale si presenta con un ambiente curato nei minimi dettagli e con un arredamento minimal, dispone di una veranda finestrata apribile durante le giornate più calde, dispone di un’invidiabile selezione di birre artigianali, i piatti sono eccellenti e seguono la stagionalità dei prodotti quindi il menù varia in continuazione, la vera “chicca” del posto solo le pizze che sono leggere, digeribili e farcite a perfezione con ingredienti di altissima qualità sempre freschi e genuini (impasto lievitato almeno 48 ore, senza glutine, integrale, curcuma, scrochhiarella e classico), il servizio è veloce, attento e preciso.

Pizzeria Ristorante Il Brigante Venosa si trova in Via Colonnello Ruggero Albergo, 1 Tel (+39) 0972 374203.

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Balì – Venosa

Balì non è soltanto una Vineria del centro storico di Venosa inserita nella guida “Enoteche d’Italia Gambero Rosso” ma è una location dove gustare eccellenti taglieri di salumi e formaggi artigianali e piatti innovativi a prezzi davvero competitivi (spesa media a persona 15/25 euro).

Il locale ha davvero dell’incredibile, è stato ricavato all’interno di un’antichissima cantina, la selezione di vini non può che essere più che straordinaria, i piatti proposti, oltre ad essere contemporanei, sono meravigliosamente strepitosi, la qualità è indiscutibile così come il servizio che è professionale e premuroso.

Balì Venosa si trova in Largo Oriente Tel (+39) 320 1670785.

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Trattoria La Locanda Oraziana – Venosa

La Trattoria La Locanda Oraziana si trova sulla strada principale del bellissimo centro storico di Venosa e propone alla clientela piatti lucani e specialità di mare a prezzi onestissimi (spesa media a persona 25/35 euro).

Il locale si presenta con un ambiente curato dall’atmosfera intima e rilassata, dispone di tavoli all’aperto che si affacciano direttamente sulla caratteristica strada, i piatti sono della consistenza giusta e vengono realizzati da mani esperte con prodotti e materie prime minuziosamente selezionate ed il personale è attento, veloce e sempre disponibile nei confronti della clientela.

Trattoria La Locanda Oraziana Venosa si trova in Via Vittorio Emanuele II, 110 Tel (+39) 0972 084462 oppure 371 1470308.

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Cosa mangiare a Venosa

La cucina di Venosa non può che essere tipicamente lucana ed è basata, prevalentemente, sull’uso di carne ovina, suina, verdure, rafano, peperoncino, peperone crusco e legumi, insomma ingredienti prettamente contadini.

Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Venosa a cui non bisogna assolutamente rinunciare:

  • Lagane e ceci
  • Cavatelli con cime di rapa con sugo e carne
  • Penne con talli di zucca e pomodori pelati (Past’ e tar’ cucòzz)
  • Baccalà con peperoncini curschi
  • Carne di pecora aromatizzata (U Cutturidd)
  • Pasta con peperoni cruschi
  • Salumi e formaggi locali
  • Frittata al forno con rafano e pecorino (Rafanata)
  • Pane lucano (Strazzata)
  • Gnocchi con ragù alla potentina
  • Pignata

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