Domenica 5 maggio a Vallerano torna la Sagra del Fungo Porcino con un ricchissimo programma adatto a tutta la famiglia
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Anche quest’anno domenica 5 maggio 2024 a Vallerano (Viterbo) torna la Sagra del Fungo Porcino per un weekend all’insegna sia del gusto che del divertimento sia per grandi che per piccini.
Domenica 5 maggio 2024 con la Sagra del Fungo Porcino presso il giardino comunale di Vallerano un piccolo Comune situato in provincia di Viterbo un evento che apre ufficialmente la nuova stagione – ricca di eventi – della Tuscia.
Anche quest’anno l’iniziativa è stato organizzata in collaborazione con l’Associazione San Vittore Martire (facente parte del Comitato dei festeggiamenti 2023/2024) che garantisce a tutti i visitatori non solo un’esperienza culinaria con piatti a base di funghi porcini ma anche un programma ricco di iniziative adatte a tutta la famiglia.
Sagra del Fungo Porcino: programma
La Sagra del Fungo Porcino di Vallerano (Viterbo) prevede per tutta la giornata in cui si terrà la sagra un programma ricchissimo di iniziative che saranno in grado di intrattenere tutte le persone presenti. Oltre i numerosi stand gastronomici sarà possibile trovare giochi per bambini e il tradizionale mercatino dell’artigianato.
Con la manifestazione si da il via alla stagione degli eventi primaverili che ha sempre luogo tra il mese di aprile e il mese di maggio di ogni anno quando si dà il via alla raccolta ufficiale di uno dei funghi più apprezzati nella nostra penisola ovvero il fingo porcino.
Questi funghi così prelibati si possono vedere in modo particolare nelle zone collinari in prossimità dei vecchi castagneti una delle zone più caratteristiche di Vallerano.
La giornata della Sagra del Fungo Porcino ha inizio con il tradizionale pranzo composto da un menù fisso che solitamente prevede il pagamento di una tariffa di 20 euro per tutti i maggiori di 12 anni, mentre per i più piccoli il costo del pranzo è di 12 euro con un menù pensato appositamente per loro.
I piatti – saranno rigorosamente a base di funghi porcini – e saranno preparati in maniera accurata dagli chef appartenenti al Comitato dei Festeggiamenti. Il menù verrà servito nel seguente ordine: bruschettone ai funghi porcini, polenta e salumi, fieno sempre a base di funghi porcini, arista dolce, acque e vino locale.
Non solo cibo
Tutti coloro che il prossimo 5 maggio faranno visita alla Sagra del Fungo porcino avranno anche l’occasione unica di poter fare visita a uno dei centri più suggestivi dei Monti Cimini in collaborazione con l’associazione Kelipè che per l’occasione ha pensato di organizzare una passeggiata guidata della lunghezza di 5 chilometri tra i secolari castagneti del luogo.
La camminata avrà una durata di 2 ore ed è previsto il pagamento di una tariffa di 6 euro – e ovviamente anche in questo caso – sarà completamente gratuita per tutti i minori di 16 anni. La stessa cosa è valida anche per la visita guidata alla scoperta della storia di Vallerano. Essendo che le due attività dispongono di posti limitati è bene effettuare una prenotazione.
Per finire non mancherà uno spazio completamente dedicato al divertimento di tutta la famiglia con gonfiabili per i più piccini e il mercatino dell’artigianato ideale per tutti coloro che sono alla costante ricerca di oggetti unici.
