Prosciuttiamo 2025: la festa del prosciutto di Saint-Marcel

Autore:
Mauro Armadi
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Torna come ogni terzo weekend di giugno la grande festa Prosciuttiamo, un’occasione per scoprire uno dei prodotti tipici della Valle D’Aosta.

Prosciutto Saint Marcel
Autore: Tinxi / Shutterstock

Giunge alla sua nona edizione la Gran Festa del Prosciutto Saint Marcel, denominata “ProsciutTiamo“. Nella splendida cornice delle Alpi, si tiene una festa lunga 18 chilometri, lungo la cosiddetta “Via del Prosciutto”. Saint Marcel è infatti un comune sparso che si estende in verticale, dal fondo valle fino a una quota di 1800 metri.

Lungo questa via sarà possibile gustare il prodotto tipico in varie versioni, oltre che deliziarsi con momenti di musica e intrattenimento. L’evento è organizzato dal comune di Saint Marcel con la collaborazione del comitato ProsciutTiamo e altre associazioni locali.

Prosciuttiamo 2025: tutte le informazioni

Saint marcel
Autore: LianeM / Shutterstock

La Gran Festa del Prosciuto si terrà per tre giorni, più precisamente dal 13 al 15 giugno 2025. L’inizio è fissato per venerdì 13 giugno, quando alle ore 18:00 ci sarà il primo effettivo taglio del prosciutto, successivamente alle ore 22 ci sarà il concerto Duo maravillha The Fonz.

Il 14 giugno a partire dalle ore 9 del mattino sarà possibile noleggiare delle biciclette per affrontare la via del Prosciutto e percorrere tutte le sue tappe. Sempre alle 22 sarà di nuovo momento musicale con il concerto di Alice in wonderband – Re Beat.

Il programma si ripete il 15 giugno, con una nuovo momento musicale la sera alle 21 con Erik Et Le Poudzo Valdoten.

Via del Prosciutto: ecco dove fermarsi

Lungo la via del prosciutto lunga 18 chilometri, percorribile a piedi o in bici, sarà possibile fare numerose soste, piazzata lungo il cammino. Queste quelle consigliate, che potete scegliere in base alle vostre esigenze:

  • Merenderia N° 1 – La Valdotaine (Saint Marcel, m. 547)
  • Merenderia N° 6 – La Boutécca de ‘Èn-Mar’Éi
  • Trattoria – Come a Casa
  • Area Verde Pocker – Ristoro Fun Park
  • Villaggio Vurvian – Le Botteron (Tel. +39 3759530955)
  • Merenderia N° 2 – Le Coffret
  • Villaggio di Plout
  • Merenderia N° 0 – On The Roads
  • Villaggio di Champremier – Agriturismo La Chèvre Heureuse
  • Merenderia N° 4 – La Locanda del Diavolo (Layché, m. 1506)
  • Les Drouges – Punto Panoramico (m. 1567)
  • Area Pic Nic – Les Drouges
  • Miniere di Servette (m. 1819).

Come arrivare a Saint-Marcel e cosa vedere

Saint Marcel è uno dei più interessanti borghi da visitare in Valle d’Aosta, che sorge direttamente sul fiume Dora Baltea. Nonostante sia attraversato da una linea ferroviaria, purtroppo non sono attive stazioni ferroviarie, ma ce ne sono due molto vicine a Nus e Quart. Da qui è possibile raggiunge il borgo di Saint Marcel in pochi minuti anche a piedi o in bicicletta.

Se arrivi in anticipo, o vuoi anche visitare i punti più interessanti della zona, ecco alcuni consigli su dove puoi recarti:

  • il Fiume Dora Baltea: tanti sentieri e scorci unici sulle montagne possono essere l’occasione per riconnettersi con la natura;
  • la Riserva Naturale zona umida di Les Iles di Saint-Marcel, un luogo protetto lungo il corso del fiume;
  • il Museo Carlo Tassi, un giardino aperto dove sono ricostruiti fedelmente alcuni dei più bei castelli della ona;
  • il Castello di Fénis, uno straordinario edificio di epoca medievale perfettamente conservato e visitato da migliaia di turisti ogni anno.

Prosciuttiamo 2025, la festa del prosciutto di Saint-Marcel: foto e immagini