Sagra del calzone di Acquaviva, dal 18 al 20 ottobre!
- Giornalista
Dal 18 al 20 ottobre 2024 venite a scoprire le prelibatezze tipiche dell’entroterra barese con La Sagra del Calzone di Acquaviva delle Fonti!
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Se i nostri viaggiatori e buongustai pensado alla Puglia che tira la gola credono che il tempo sia fermo alla bella stagione, siete in errore. Ma anche per questo siamo pronti a venirvi in soccorso.
L’entroterra pugliese, con l’arrivo dell’ autunno cambia veste e scenario. E anche menù.
Per assaporare alcune delle sue prelibatezze enogastronomiche senza dover attendere l’anno prossimo, seguiteci.
Arriva nella provincia barese di Acquaviva delle Fonti, l’evento tra i must della cucina tradizione, la Sagra del Calzone!
Acquaviva in sagra
Ritorna anche quest’anno l’evento enogastronomico divenuto ormai affermata tradizione.
Dal 18 al 20 ottobre 2024, nel terzo weekend che accompagna verso il ponte di Ognissanti, venite a scoprire la Sagra del Calzone di Acquaviva!
Un appuntamento con la storia patria e la sua tavola che, nato nel 1971 dall’ amore del Cav. Cirelli per il suo territorio e gli annessi sapori ad oggi ci porta nella cucina locale barese e le sue specialità.
I visitatori, come sagra comanda, nel terzo fine settimana di ottobre saranno stravolti dagli odori e sapori che il percorso, fatto di show cooking e di stand per degustare, offre al fiuto e al palato.
La sagra del calzone porta i nostri buongustai alla scoperta di un’eccellenza della tradizione barese.
Questa pizza chiusa o focaccia di semola e farina, è farcita in modo abbondante di sponsali, le cipollette baresi.
Questa cipolletta è minuta, dal colore candido e dal fuso lungo. Il suo sapore agrodolce contrasta con il salato delle olive e dei pomodorini, uniti da una spruzzata di pecorino e pepe.
Non solo calzone!
L’evento presenta anche altre sorprese. La location di Piazza Vittorio Emanuele di Acquaviva, infatti, porta sul palco della sagra anche le vibrazioni positive della musica, con ospiti locali e nazionali.
Ad affiancare la sagra del calzone sarà inoltre, l’area mercato. Uno spazio in cui i nostri potranno spaziare tra stand, bancarelle, prodotti della terra e dell’ artigianato. Un modo ottimale per fare affari nel mondo dell’ usato e dell’ antiquariato!
E per i piccoli non abbiate timore! La rassegna enogastronomica pensa anche a loro, con attrazioni e animazione per bambini. Ad Acquaviva delle Fonti mancate solo voi!
Info utili
La Sagra del Calzone di Acquaviva non necessita di prenotazione. Si avvisa che la sagra si tiene in orario pomeridiano serale per le giornate del 18 e del 19, domenica 20 apertura anche di mattina a pranzo.
La manifestazione è raggiungibile in auto, tenendo presente l’autostrada NA-BA. Per coloro che optano per i mezzi pubblici, possono fare riferimento alla stazione ferroviaria di Bari. Lì troveranno linee per raggiungere l’evento.
E se siete nel barese, non perdete l’occasione per visitare Bari e dintorni, una delle città più belle del Meridione, tra le stradine della Vecchia città e la cattedrale di San Nicola.
