Panino della Nonna 2025: quando, dove e info
- Laureata in Scienze della Comunicazione
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Dopo il successo di pubblico e notorietà dello scorso anno, il 11 e 12 Agosto 2025 torna a Giovinazzo (Bari) la Sagra del Panino della Nonna, evento a scopo benefico per assaporare i gusti della tradizione pugliese. Ad accompagnare le due serate di gusto ci saranno tanti ospiti ed eventi adatti a tutte le età.
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Il prossimo 11 e 12 Agosto 2025 dalle 19:00 in poi, Piazzale Salvo D’Acquisto a Giovinazzo torna ad ospitare tutte le attività legate alla ormai storica Sagra del Panino della Nonna. Arrivata alla sua ventisettesima edizione, la manifestazione vedrà tantissimi stand dove volontari e professionisti prepareranno i piatti tipici della tradizione, riadattati nel formato del panino.
I piatti da gustare alla Sagra del Panino della Nonna
Punto forte dell’evento sono i piatti e gli ingredienti più importanti della tradizione pugliese, in particolare della zona. Questi elementi vengono utilizzati per creare panini imbottiti davvero unici e difficili da trovare altrove. La sagra ti permetterà di gustare in un formato comodo e veloce:
- Pomodori sott’olio;
- Melanzane sott’olio;
- Frittata ai carciofi;
- Peperoni in varie versioni;
- Mortadella e altri salumi;
- Acciughe;
- Provolone e altri formaggi locali.
Non mancheranno inoltre dei grandi classici come: il panino con la parmigiana, quello con la brasciola e il tradizionale filone con “un po’ di tutto”.
Alla Sagra del Panino della Nonna ci sarà dunque qualcosa di delizioso per soddisfare ogni palato. Inoltre, la collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia ha permesso l’inserimento di soluzioni gluten free, adatte dunque alle persone celiache che potranno così gustare un panino in tranquillità con gli altri.
Ad aggiungere maggior gusto alla sagra, c’è lo scopo dell’evento: tutto il ricavato sarà devoluto in beneficenza ad associazioni locali, facendo salire la somma che in questi anni ha ormai superato i 120.000 euro.
Musica e altri eventi che riempiranno le serate
Non solo cibo alla Sagra del Panino della Nonna. Saranno infatti diverse le attività e gli eventi ideati per intrattenervi mentre gustate i vostri panini. Sul lato musicale l’11 Agosto vi potrete divertire con il comico Daniele Condotta, mentre a seguire saliranno sul palco della piazza le sonorità Ska, reggae and folk degli imperdibili Skanderground. Il 12 Agosto invece ad intrattenere il pubblico ci penseranno le coinvolgenti rivisitazioni dei Ceralacca Band e, a seguire salirà sul palco il DJ Fargetta.
A margine sarà possibile assistere a una mostra mercato di artigianato e antiquariato locale. Potrete tornare indietro nel tempo della tradizione della città di Giovinazzo e portarvi a casa qualche pezzo da collezione. Infine per i più piccoli sarà allestito un apposito parco giochi.
Il successo internazionale del Panino della Nonna
Il valore di questa sagra è testimoniato anche dalle attenzioni nazionali e, soprattutto, internazionali che ha attratto. L’anno scorso infatti alcuni giornalisti della BBC, editore del Regno Unito, hanno visitato Giovinazzo in occasione della Sagra del Panino della Nonna, potendo così degustare alcuni dei piatti tipici. Tra tutti sicuramente avranno apprezzato il cosiddetto “cugno”, un panino che viene imbottito con tantissimi ingredienti delle tavole locali.
Giovinazzo risulta infatti essere per i turisti un ottimo punto di lancio per chi vuole visitare i borghi più belli nei dintorni di Bari, un elemento in più a favore di questo appuntamento estivo.
