Slow Wine Fair 2025 a Bologna: dove, quando e info
- Giornalista
Torna a Bologna la Slow Wine Fair 2025, la quarta edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto, organizzata da BolognaFiere e SANA, con la direzione artistica di Slow Food.
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In Italia, la viticoltura bio è un settore in continuo aumento ed espansione e incide per il 19% sulla superficie complessiva dei vigneti. Si tratta della percentuale più alta nel mondo, rendendo l’Italia la regina della vini biologici. Secondo uno studio le prospettive di crescita del vino bio Made in Italy sono molto interessanti.
Per tale motivi è nata Slow Wine Fair, la kermesse di BolognaFiera e SANA volta alla promozione dei vini frutto di un’agricoltura sostenibile e che hanno come parole d’ordine la biodiversità, la tutela del paesaggio agricolo, l’uso ponderato delle sue risorse, la crescita delle comunità contadine, la consapevolezza dei consumatori.
Slow Wine Fair 2025: date, programma e informazioni
La scorsa edizione approfondiva il tema della salute del suolo, oggi la Slow Wine Fair 2025 ritorna con una riflessione sull’impatto ambientale del vino, concentrandosi su aspetti come il packing e la logistica. L’obiettivo è quello di discutere sulla sostenibilità del vino e di tutte le sue prospettivi, con uno sguardo a 360 gradi.
Da domenica 23 a martedì 25 febbraio 2025 andrà in scena Slow Wine Fair, la fiera del vino buono, pulito e giusto che torna per la quarta edizione a BolognaFiere. La kermesse sarà aperta nella giornata di domenica 23 febbraio agli appassionati, mentre le giornate di lunedì 24 e martedì 25 sono riservate ai professionisti del settore. Durante le tre giornate di Slow Wine Fair, saranno ben 661 le cantine e i produttori presenti, provenienti da tutte le regioni d’Italia e da tutto il mondo.
Tanti gli eventi in programma come le masterclass, degustazioni guidate rivolte agli appassionati o ai professionisti del settore per esplorare il panorama vinicolo italiano e internazionale e l’affascinante mondo degli amari.
Slow Wine Fair 2025: non solo vini
Tra le novità della quarta edizione, Slow Wine Fair ospita la promozione di San Valentino. Un’opportunità imperdibile per accedere alla fiera del buono, pulito e gustoso e di partecipare agli eventi in programma: due biglietti avranno il costo di 58 euro anziché 78 euro. I biglietti della promo di San Valentino sono validi per domenica 23 febbraio, e l’orario di visita è dalle 12:00 alle 19:00.
Nella stessa giornata potrai anche scegliere di vivere un’esperienza tra cortili e scaloni, nella splendita Sala Farnese nel cuore della Torre dell’orologio. Inoltre, avrai la possibilità di conoscere e apprezzare dipinti, oggetti d’arte, mobili, porcellane che vanno dal Medioevo fino ad oggi. Il biglietto è acquistabile anche con la Card della Cultura, mentre è gratis per i possessori di Bologna Welcome Card EASY e Bologna Welcom Card PLUS.
Se ha qualche ora in più da trascorrere a Bologna, non perderti la visita guidata per il centro storico. Portici, monumenti e torri del centro storico più grande e meglio conservato del mondo – citando il sito dell’UNESCO- spiegato da una guida esperta e ben informata.
Per maggiori informazioni, per acquistare i biglietti e per conoscere tutte le cantine partecipanti consultare il sito della manifestazione Slowinefair.slowfood.it.
