Castiglion Fiorentino dove mangiare bene spendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Castiglion Fiorentino guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i migliori piatti tipici della Val di Chiana e della cucina toscana da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Castiglion Fiorentino

Mangiare a Castiglion Fiorentino significa conoscere le ricette tradizionali e di origine antica che caratterizzano questo lembo della Val di Chiana aretina, un territorio ricchissimo di prodotti genuini e di straordinaria qualità grazie alla fiorente agricoltura e agli allevamenti biologici.

I ristoranti di Castiglion Fiorentino propongono i piatti tipici del luogo che sono tutti di origine contadina. Piatti poveri e semplici, dunque, ma dai gusti e sapori straordinari, arricchiti dall’olio extravergine di oliva che qui viene prodotto in abbondanza e accompagnati dagli eccellenti vini DOC e IGT della Val di Chiana.

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Ristoranti economici Castiglion Fiorentino

A Castiglion Fiorentino mangiare bene spendendo poco non è un problema perché, anche se le materie prime della zona hanno fama pregiatissima, le proposte sono tante e ognuno potrà scegliere in base alle proprie tasche. I ristoranti economici di Castiglione Fiorentino sono trattorie e osterie, dove si mangia “come una volta”.

Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Castiglion Fiorentino dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.

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Ristorante La Piana – Castiglion Fiorentino

Il ristorante La Piana è situato nel cuore del centro storico di Castiglion Fiorentino, a pochi passi dalla Torre del Cassero, e propone una cucina tipica rivisitata in chiave moderna dal buon rapporto qualità-prezzo (spesa media a persona 28-35 euro).

Il locale è rustico ma allo stesso tempo raffinato, con elementi moderni che creano un perfetto connubio tra passato e presente. Il menù presenta sia piatti tradizionali che rivisitazioni innovative e moderne: antipasti tipici toscani, taglieri di salumi e formaggi, primi piatti della tradizione come pappardelle fatte a mano con ragù di chianina, piatti a base di carne tra cui il peposo di chianina. Ottima la carta dei vini, selezionati accuratamente tra le etichette provenienti sia da cantine toscane, sia dal panorama vitivinicolo italiano, con alcune presenze estere. Ci sono tavoli all’esterno in una terrazza panoramica, il servizio è professionale, rapido e cortese.

Ristorante La Piana Castiglion Fiorentino si trova in Via Dante 23, Tel. (+39) 0575 048045.

Ristorante La Piana Castiglion Fiorentino
Ristorante La Piana Castiglion Fiorentino (photo credit la-piana.net)

Ristorante Pizzeria Il Passaggio – Castiglion Fiorentino

Il ristorante e pizzeria Il Passaggio si trova alle porte del centro di Castiglion Fiorentino e propone una cucina di mare e terra a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 20-38 euro).

Il locale mostra ambienti tipici e caratteristici con travi a legno e pietra in vista. Il menù è focalizzato sui piatti a base di pesce ma ci sono anche molte pietanze di terra e piatti tipici toscani. Si possono ordinare antipasti di mare e tartare di pesce, primi e risotti al pesce ma anche pici con ragù di chianina e pappardelle ai funghi porcini, fritture di mare e pescato del giorno, piatti a base di carne e pizze classiche. Ottima la carta dei vini con etichette della Val di Chiana e toscane. Sono disponibili tavoli all’aperto, il servizio è veloce, professionale e attento al cliente.

Ristorante Pizzeria Il Passaggio Castiglion Fiorentino si trova in Via Adua, 68, Tel. (+39) 347 751 7121.

Ristorante Pizzeria Il Passaggio Castiglion Fiorentino
Ristorante Pizzeria Il Passaggio Castiglion Fiorentino (photo credit pagina Facebook ristorante Pizzeria Il Passaggio)

Ristorante Regirò – Castiglion Fiorentino

Il ristorante Regirò è posizionato nella centrale piazza del centro storico di Castiglion Fiorentino ed è caratterizzato da una cucina tradizionale toscana e pizze a prezzi modesti (spesa media a persona 16-28 euro).

Il locale, presente dal 1997, è caratteristico, insolito e curatissimo nei dettagli, ospitato in locali storici all’ombra del Loggiato Vasariano. Il menù è perfetto sia per una cena che per un pranzo veloce tra amici e presenta antipasti tipici toscani, primi regionali, piatti a base di carne, insalatone, hamburger classici e speciali, fritti, pizze classiche e gourmet, una grande selezione di birre artigianali. L’impasto delle pizze è preparato con farina integrale e farina di soia. Ci sono tavoli all’aperto, il personale è cortese, attento alle esigente del cliente e accogliente.

Ristorante Regirò Castiglion Fiorentino si trova in Piazza del Municipio 6, Tel. (+39) 0575 659831.

Ristorante Regirò Castiglion Fiorentino
Ristorante Regirò Castiglion Fiorentino (photo credit regiro.it)

Ristorante Traversa del Gusto – Castiglion Fiorentino

Il ristorante Traversa del Gusto è situato all’interno di Castiglion Fiorentino, appena dopo la porta d’accesso al borgo, e propone una cucina a base di carne a prezzi accessibili (spesa media a persona 18-26 euro).

Il locale è piccolo, caratteristico e intimo con grande gusto per i dettagli. Questo locale è ideale per un pranzo veloce, una sosta di gusto, un aperitivo poiché, oltre a essere un ristorantino, è anche un winebar. Il menù presenta vari tipi di bruschette, abbondanti taglieri di salumi e formaggi, piatti di carne e carpacci, piatti del giorno in base alla disponibilità e stagionalità dei prodotti. Sono disponibili tavoli all’aperto, il personale è amichevole, gentile e accogliente.

Ristorante Traversa del Gusto Castiglion Fiorentino si trova in Via San Francesco, Tel. (+39) 328 624 0004.

Ristorante Traversa del Gusto Castiglion Fiorentino
Ristorante Traversa del Gusto Castiglion Fiorentino (photo credit traversadelgusto.it)

Cosa mangiare a Castiglion Fiorentino

La cucina di Castiglion Fiorentino è una cucina contadina che si basa sui piatti poveri e semplici di una volta e ricette antiche che vengono portate avanti fedelmente grazie agli straordinari sapori che le caratterizzano. I piatti tipici vengono per lo più realizzati con verdure ma grande importanza ha la carne, soprattutto la pregiata chianina, una razza bovina diffusissima in questo territorio.

Ecco ora quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Castiglion Fiorentino da non perdere assolutamente:

  • Minestra di pane (variante della ribollita)
  • Panzanella
  • Pappa al pomodoro
  • Frittata di vitalbe (piante rampicanti commestibili)
  • Piatti a base di carne di chianina
  • Oca in porchetta (cotta al forno e condita con aglio, finocchio fresco, sale, pepe e olio di oliva)
  • Ciaccia coi ciccioli (pane da consumarsi con uova sode e salame toscano)
cosa mangiare a Castiglion Fiorentino
bistecca di chianina (photo credit ilgiornaledelcibo.it)

Castiglion Fiorentino immagini e foto