Corvara dove mangiare bene spendendo poco
- Laureata in Scienze della Comunicazione
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Corvara consigli e guida ai migliori ristoranti, pizzerie, rifugi e baite dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.
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Corvara in Badia si trova a 1568 metri sul livello del mare, ed è il centro più grande dell’Alta Badia caratteristico per il massiccio del Sassongher come sfondo. Se desiderate trascorrere una vacanza all’insegna del relax, questa meta è perfetta grazie alla possibilità di fare lunghe passeggiate. Vi consigliamo di provare il percorso lungo il torrente Gadera che permette, ad esempio, di attraversare prati innevati e boschi fino ad arrivare alle cascate Pisciadù, dove potrete ammirare le straordinarie cascate di ghiaccio. Per gli appassionati di sci, Corvara dispone anche di piste lunghe 130 km.
Corvara mangiare bene spendendo poco
Oltre ad essere una delle località di montagna più belle delle Dolomiti, Corvara è apprezzata anche per la sua “cultura gastronomica” che affonda le sue radici in tradizioni ed origini contadine.
Tutti i ristoranti di Corvara propongono esclusivamente piatti di terra e piatti a base di carne che vengono cucinati solo con i prodotti a Km O dell’Alta Badia che è una zona fertile ma, soprattutto, incontaminata. Corvara è senza ombra di dubbio una meta d’élite quindi i prezzi dei ristoranti non sono economici però vi assicuriamo che la qualità dei prodotti e delle materie prime è di altissimo livello.
Vediamo adesso quali sono, secondo le recensioni dei viaggiatori e secondo una nostra attenta ed accurata ricerca, i migliori ristoranti, pizzerie, rifugi e baite di Corvara dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.
Ristorante Stua Ladina – Corvara
Il primo ristorante che vi proponiamo è il Stua Ladina. Il menù alla carta offre pochi piatti ma veramente buoni, composti sempre da prodotti di stagione o comunque della zona. Il locale non è molto grande, ma nonostante le sue dimensioni ristrette dispone di posti a sedere all’interno con un’atmosfera tranquilla caratterizzata da luci soffuse.
Ristorante Stua Ladina si trova in Strada Sciuez 1, 39033 Corvara in Badia Italia.
Ristorante Pizzeria Bar Stadio – Corvara
Il Ristorante Pizzeria Bar Stadio è ubicato all’interno dello Stadio del Ghiaccio di Corvara in Badia e propone alla clientela piatti tipici tirolesi e piatti della cucina trentina a prezzi inferiori rispetto alla media del posto. Il locale si presenta con il classico arredamento montanaro, i piatti sono abbondanti e vengono cucinati con semplicità e tradizione, le pizze sono buone, leggere e ben farcite e il personale è giovane, dinamico e attento.
Ristorante Pizzeria Bar Stadio Corvara si trova in Strada Burje’ 3, 39033 Corvara in Badia Italia.
Ristorante Salvan – Corvara
Situato a pochi passi dal centro di Corvara, Ristorante Salvan propone alla clientela un’ampia scelta di squisiti piatti tradizionali da provare assolutamente. Oltre alla bontà dei piatti tipici è possibile mangiare anche deliziose pizze, cucinate con ingredienti di qualità e cotte al punto giusto. La location è davvero carina, caratterizzata da un ambiente rustico e il personale è davvero molto accogliente.
Ristorante Salvan si trova in via Strada La Sieia 20, 39033 Corvara in Badia Italia. Per avere tutte le informazioni su “Il Luogo dei Corvi” consulta Corvara vacanze consigli.
Piatti tipici da gustare a Corvara
La cucina di Corvara ovvero la cucina ladina è, come già accennato, di origine contadina ma nonostante questo è molto prelibata e raffinata e riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.
Vediamo quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Corvara a cui non bisogna assolutamente rinunciare:
- Canederli
- Gulasch con polenta
- Zuppa di Frigoloti
- Polpette con i funghi
- Salumi e formaggi d’alpe
- Tutti i piatti a base di carne bovina, suina e selvaggina
- Strudel e Kiachlen (dolci tipici)
- Minestra d’orzo o panicia
- Cajinaci (ravioli ripieni di ricotta e spinaci)
- Tutres (frittelle di ricotta, spinaci o crauti).
