Fidenza dove mangiare bene spendendo poco

Autore:
Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Fidenza guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della cucina fidentina e le specialità emiliane da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Fidenza

Fidenza, importante cittadina in provincia di Parma, sulla via Francigena, ha una forte identità storica, culturale e artistica che si fa sentire anche a tavola. I ristoranti di Fidenza propongono una cucina tipica emiliana, caratterizzata da un’estrema ricchezza enogastronomica, sapori decisi e sostanziosi.

I piatti serviti nei ristoranti di Fidenza sono soprattutto a base di carne di maiale e dei suoi derivati, come il prosciutto crudo e cotto e il culatello. Re indiscusso delle tavole emiliane è poi il Parmigiano Reggiano, che iniziò a essere prodotto nel parmense nel Duecento dai monaci cistercensi.

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Ristoranti economici Fidenza

I prezzi dei ristoranti di Fidenza incontrano le esigenze di tutti: si va dalle osterie economiche dove mangiare ancora “come una volta”, alle sperimentazioni gourmet con piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. In ogni caso, i menù sono sempre molto ricchi perché la cucina di Fidenza, così come quella di tutta l’Emilia, presenta tantissime varianti di prodotti tipici.

Vediamo ora alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Fidenza dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.

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Ristorante Pizzeria Al Casale – Fidenza

Il Ristorante Pizzeria Al Casale è quel posto di Fidenza dove tutti i “desideri culinari” vengono esauditi in quanto propone alla clientela piatti a base di pesce, piatti tradizionali e pizze a prezzi abbordabilissimi (spesa media a persona 10/30 euro).

Il locale si presenta con un ambiente semplice, sobrio e familiare, dispone di ampio spazio all’aperto, i piatti sono della consistenza giusta e sono curati, le pizze vengono cotte rigorosamente nel forno al legna e sono farcite in modo impeccabile con ingredienti sempre freschi e genuini (anche pizze maxi) ed il servizio è attento, preciso e professionale.

Ristorante Pizzeria Al Casale Fidenza si trova in Via O.Davighi, 575/A (Via Emilia Ovest) Tel (+39) 0524 5394368 oppure 329 2253902.

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Antica Trattoria al Duomo – Fidenza

L’Antica Trattoria al Duomo si trova nel centro storico di Fidenza, a pochi passi dalla Cattedrale di San Donnino, e propone una cucina tipica emiliana con le specialità locali e parmensi, antipasti a base di salumi, primi di tortelli e carni a prezzi equilibrati (spesa media a persona 18-40 euro).

Il locale è curato, familiare e accogliente, l’atmosfera informale, le porzioni sono soddisfacenti e servite in modo casereccio, i piatti sono preparati con materie prime fresche e del posto, la pasta è artigianale fatta a mano, ottima la scelta dei salumi da accompagnare alla torta fritta, in menù ci sono alternative vegetariane, sono disponibili tavoli all’esterno, il personale è veloce, cortese e informale.

Antica Trattoria al Duomo Fidenza si trova in Vicolo Antini, 26 Tel (+39) 0524 85130.

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Hostaria delle Terre Verdiane – Fidenza

L’Hostaria delle Terre Verdiane si trova fuori Fidenza, presso il casello dell’autostrada A1 e davanti a Fidenza Village, e offre una cucina tipica locale ed emiliana, menù a base di carne, insaccati e pasta fresca fatta a mano a prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 15-40 euro).

Il locale, moderno e accogliente, è gestito da una famiglia di salumieri con una tradizione alle spalle lunga 50 anni e, oltre all’osteria, è presente la bottega alimentare per portare a casa i prodotti tipici parmensi ed emiliani, le porzioni sono abbondanti, i piatti sono impiattati in maniera elegante e realizzati con materie prime di qualità, tutto fatto a mano, disponibilità di tavoli all’aperto, il servizio è gentile, amichevole e veloce.

Hostaria delle Terre Verdiane Fidenza si trova in via San Michele Campagna, 19 Tel (+39) 0524 201022.

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Hosteria Numero 1000 – Fidenza

L’Hosteria Numero 1000 si trova nel centro storico di Fidenza, accanto al Duomo, e propone una cucina tipica parmigiana con piatti a base di carne di maiale, tortelli e altri tipi di pasta locale casereccia, a prezzi abbordabili ed equilibrati (spesa media a persona 15-35 euro).

Il locale si presenta in stile rustico, caratteristico e tranquillo, molto accogliente, i piatti della tradizione e i taglieri d’insaccati sono realizzati con materie prime fresche e genuine, pasta e dolci sono fatti in casa, i sapori sono decisi, le porzioni abbondanti, ci sono tavoli nel dehor esterno con vista su un lato del Duomo, il personale è gentile e pronto nel soddisfare le richieste della clientela.

Hosteria Numero 1000 Fidenza si trova in via Giuseppe Micheli, 27 Tel (+39) 0524 071259.

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Ristorante Sanafollia – Fidenza

Il ristorante Sanafollia si trova nel centro di Fidenza, vicino al Teatro Magnani, e propone una cucina tradizionale ma rivisitata in chiave innovativa e adatta a tutti in quanto completamente gluten free, anche per quanto riguarda i piatti tipici, con prezzi accessibili e giusti (spesa media a persona 12-35 euro).

Il locale è caratteristico e molto curato nei dettagli, menù a base di carne e pasta gluten free con opzioni per vegetariani, le porzioni sono giuste e soddisfacenti, i piatti sono presentati con un bell’impiattamento e sono preparati con materie prime genuine e locali, dolci della casa, ci sono tavoli all’aperto, il servizio è veloce, gentile e disponibile.

Ristorante Sanafollia Fidenza si trova in via Benedetto Bacchini, 23 Tel (+39) 0524 527616.

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Trattoria del Sole – Fidenza

La trattoria del Sole si trova nella bella campagna di Fidenza, a soli 12 minuti in auto dal centro città, e offre una cucina tipica emiliana e parmense, con piatti a base di carne di maiale, pollame e agnello, antipasti di salumi o lumache, primi piatti della tradizione come gli anolini a prezzi onesti e abbordabili (spesa media a persona 15-35 euro).

Il locale è semplice e accogliente, nello stile richiama l’ambiente di campagna in cui è situato, l’atmosfera è familiare e si mangia come a casa, le porzioni sono generose, i piatti sono realizzati in modo casereccio con materie prime fresche, genuine e della tradizione, buona la carta dei vini, ci sono tavoli all’aperto sulla terrazza con vista sui prati e sulla natura, il personale è cortese e attento nel soddisfare le esigenze del cliente.

Trattoria del Sole Fidenza si trova in via Tabiano, 76 Tel (+39) 0524 63131.

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Agriturismo Viantiqua – Fidenza

L’agriturismo Viantiqua si trova nelle campagne di Fidenza, in località Fornio, e propone una cucina tipica emiliana a base di carni con menù che varia in base alla stagionalità e alla disponibilità di materie prime eccellenti a prezzi dal buon rapporto qualità/prezzo (spesa media a persona 25-40 euro).

Il locale è accogliente e caloroso, ampio e ideale anche per gruppi ed eventi, ogni settimana è presente un menù fisso diverso con selezione delle carni dell’allevamento interno, le porzioni sono giuste e soddisfacenti, torte e pasta sono fatte in casa, i piatti presentano un bell’impiattamento e sono realizzati con materie prime a Km 0, ci sono tavoli all’aperto in un bel contesto rustico di campagna ma attento ai dettagli, il servizio è attento e amichevole nel mettere a proprio agio il cliente.

Agriturismo Viantiqua si trova in località Fornio di Fidenza, 99 Tel (+39) 0524 533068.

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Cosa mangiare a Fidenza

La cucina di Fidenza è una delle protagoniste in fatto di salumi e formaggi del comprensorio parmense. Qui sulle tavole non mancano mai insaccati DOP e il Parmigiano Reggiano. Ma non solo. La cucina di Fidenza si caratterizza anche per le varietà di pane e le preparazioni a base di cereali.

Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Fidenza da non perdere assolutamente:

  • Parmigiano Reggiano
  • Prosciutto di Parma
  • Anolini di Fidenza
  • Torta fritta
  • Tortelli d’erbette alle due ricotte
  • Punta al forno (tasca di vitello ripiena)

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