Reykjavik dove mangiare bene spendendo poco

Autore:
Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Reykjavik guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della città e le specialità islandesi da non perdere assolutamente.

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Panorama di Reykjavik (ph credit Pixabay)

Ristoranti Reykjavik

Mangiare a Reykjavik è senza dubbio un’esperienza tutta da provare per scoprire la cucina islandese tradizionale, fatta di piatti tipici poveri e semplici, realizzati con tutto ciò che questa terra può donare, nonostante il suo clima rigido e l’isolamento di cui ha sofferto l’isola per secoli. In città ci sono proposte per tutti i gusti: dal gourmet allo street food, dalla pizza al vegetariano fino alla cucina asiatica.

I ristoranti di Reykjavik propongono menù tipici composti da piatti caratterizzati da aromi e sapori spesso per noi strani e inusuali, molto forti e per questo “difficili” per il nostro palato. Ma senza farsi scoraggiare, qui si può degustare pesce a più non posso e, tra le carni, l’agnello, protagonista di moltissimi piatti tipici. In città non mancano comunque occasioni per rimanere nella zona comfort del cibo europeo oppure per scegliere qualche ristorantino gourmet.

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Vista su Reykjavik (ph credit Pixabay)

Ristoranti economici Reykjavik

A Reykjavik mangiare bene spendendo poco è difficile ma non impossibile. I costi sono relativamente alti in generale ma cercando bene è possibile trovare ristoranti economici a Reykjavik che propongono piatti tipici senza spendere una fortuna, soprattutto quando si tratta di street food e locali simili alle nostre gastronomie.

Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie di Reykjavik dove mangiare bene a un buon rapporto qualità-prezzo.

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Centro di Reykjavik (ph credit Unsplash)

Ristorante Loa – Reykjavik

Il ristorante Loa si trova nel centro di Reykjavik, a qualche isolato di distanza dalla chiesa Hallgrímskirkja, e propone una cucina locale e internazionale dal buon rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 22-42 euro).

Il locale, a conduzione famigliare, è moderno e spazioso, arredato in stile nordico minimale. Il menù comprende piatti tipici della città, piatti a base di pesce fresco locale, piatti a base di carne di agnello e non solo, tartare, piatti di pasta, insalatone, hamburger, alternative vegetariane. Sono disponibili menù a prezzo fisso e menù degustazione. Tutti i piatti sono realizzati con materie prime fresche e locali. L’impiattamento è creativo, le porzioni sono generose, il personale è veloce e gentile.

Ristorante Loa Reykjavik si trova in Laugavegur 95-99, Tel. (+354) 595 8575.

Ristorante Loa Reykjavik
Ristorante Loa Reykjavik (ph credit pagina Facebook Lòa Restaurant)

Reykjavík Kitchen – Reykjavik

Reykjavík Kitchen è un ristorante posizionato nel centro a pochi isolati dal lungomare di Reykjavik ed è caratterizzato da una cucina tipica islandese a prezzi ben rapportati rispetto alla qualità (spesa media a persona 20-40 euro).

Il locale, a conduzione famigliare, è moderno e molto curato nei dettagli, raffinato ma dall’atmosfera informale. Il menù comprende antipasti di mare e di terra, molti piatti tipici come zuppa di carne tradizionale con agnello e verdure, zuppa di pesce, piatti a base di carne d’agnello, piatti a base di pesce come salmone, baccalà, gamberi. Tutto il pesce è fresco mentre le carni sono di produzione locale. Le porzioni sono soddisfacenti, l’impiattamento è innovativo. Il servizio è professionale e attento alle esigenze del cliente.

Reykjavík Kitchen Reykjavik si trova in Raudararstig 8, Tel. (+354) 562 0020.

Reykjavík Kitchen Reykjavik
Reykjavík Kitchen Reykjavik (ph credit reykjavíkkitchen.is)

Pizzeria e Gastronomia The Deli – Reykjavik

La pizzeria e gastronomia The Deli è situata nel centro storico di Reykjavik, nell’area dei musei, e propone una cucina mediterranea e italiana a base di pizza e pasta a prezzi moderati (spesa media a persona 10-22 euro).

Il locale ha il tipico aspetto della gastronomia con qualche posto a sedere per un pasto veloce ma la pizza può essere ordinata anche take away oppure si possono acquistare singoli tranci. Il menù comprende pizze all’italiana realizzate con impasto artigianale, utilizzando poco lievito e lasciandolo maturare per 48 ore. Sono disponibili anche pizze con formaggio vegano. Parte degli ingredienti per le farciture provengono direttamente dall’Italia e si possono ordinare anche piatti di pasta, panini caldi e baguette farcite. Ci sono opzioni vegetariane. Il personale è amichevole e veloce.

Pizzeria e Gastronomia The Deli Reykjavik si trova in Bankastraeti 14, Tel. (+354) 551 6000.

Pizzeria e Gastronomia The Deli Reykjavik
Pizzeria e Gastronomia The Deli Reykjavik (ph credit pagina Facebook The Deli)

Lamb Street Food – Reykjavik

Lamb Street Food è un locale street food e piccolo ristorante situato al porto vecchio di Reykjavik, accanto al Museo marittimo, e propone una cucina tipica a base di carne d’agnello a prezzi accessibili (spesa media a persona 18-28 euro).

Il locale è moderno, arredato in stile nordico e organizzato con grande attenzione all’ambiente e alla sostenibilità. Il menù comprende piatti tipici islandesi e piatti a base di carne che vengono anche rivisitati in chiave moderna aggiungendo salse speziate orientali. La carne viene servita anche con formaggi e altri ingredienti e avvolta in una sfoglia come una piadina. Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane. Ci sono tavoli all’aperto, il servizio è attento al cliente e professionale.

Lamb Street Food Reykjavik si trova in Grandagarour 7, Tel. (+354) 557 9777.

Lamb Street Food Reykjavik
Lamb Street Food Reykjavik (ph credit pagina Facebook Lamb Street Foos)

Cosa mangiare a Reykjavik

La cucina di Reykjavik è la rappresentante per eccellenza della cucina islandese. Si tratta di una cucina del tutto particolare perché il clima estremamente freddo e la lontananza hanno spinto gli islandesi a non buttare via nulla e a cucinare tutto ciò che potevano reperire sull’isola. Ne sono risultate ricette decisamente insolite come l’hákarl, un piatto a base di carne di squalo che viene prima lasciata marcire e fermentare in casse di legno sottoterra. Praticamente ovunque viene servita carne d’agnello.

Ecco ora alcuni dei migliori piatti tipici di Reykjavik da non perdere per nessun motivo:

  • Svið (testa di pecora cotta alla brace e poi bollita)
  • Hangikjöt (agnello affumicato islandese)
  • Kjötsúpa (zuppa d’agnello, patate e carote)
  • Piatti a base di pesce e frutti di mare
  • Fiskisúpa (zuppa di pesce)
  • Þorramatur (tagliere con pezzi di carne, testa di pecora, pesce accompagnati da pane di segale e burro)
  • Pylsur (panini con carne di agnello o manzo e vari condimenti)
cosa mangiare a Reykjavik
Hangikjöt (ph credit visitreykjavik.is)

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