Sifnos dove mangiare bene spendendo poco

Sara Perazzo
  • Dott. Storia Medioevale

Sifnos guida ai migliori ristoranti, taverne, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti e quali sono i piatti tipici della cucina isolana e le specialità greche da non perdere assolutamente.

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Ristoranti Sifnos

I ristoranti di Sifnos si trovano nei principali centri abitati dell’isola. Ma anche lungo le coste e soprattutto vicino alle spiagge più famose, sulle quali si affacciano tipiche taverne e trattorie. Nella maggioranza dei casi, i ristoranti di Sifnos aprono solo durante la stagione estiva. Una vacanza a Sifnos è dunque anche un’occasione per assaporare i genuini e semplici prodotti dell’isola e le ricette culinarie dalla storia millenaria.

Nei ristoranti di Sifnos si trovano soprattutto piatti tipici locali, una cucina casalinga che utilizza i prodotti autoctoni provenienti dalla pesca e dall’allevamento. Nelle tradizionali taverne si mangia soprattutto ottimo pesce e le specialità gastronomiche greche.

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Ristoranti economici Sifnos

I ristoranti economici di Sifnos hanno prezzi assolutamente accessibili e popolari, anche quando si tratta di piatti a base di pesce fresco. Questa isola greca delle Cicladi occidentali non è ancora stata assaltata dal turismo di massa, quindi è più facile trovare ristorantini tipici a modici prezzi. I prezzi sono nettamente inferiori alla media italiana, anche in alta stagione.

Ora vediamo quali sono i migliori ristoranti, taverne, trattorie, osterie e agriturismi di Sifnos dove mangiare bene, spendendo il giusto prezzo.

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Taverna Oraia Sifnos – Sifnos

La taverna Oraia Sifnos si trova nel cuore di Apollonia di fronte alla piazza principale ed è caratterizzata da una cucina tipica greca a prezzi decisamente economici (spesa media a persona 9-20 euro).

Il locale è caratteristico e semplice all’interno, più curato nella parte esterna, l’atmosfera è calorosa e conviviale. Il menù è molto vario e propone piatti a base di pesce e piatti a base di carne alla griglia, pizze fatte a mano, piatti tipici come il mastelo e specialità greche. Il tutto viene cucinato al momento con materie prime locali e pesce fresco. Le porzioni sono soddisfacenti. Ci sono tavoli all’aperto sotto un pergolato e una terrazza con ottima vista. Il personale è cortese e veloce.

Taverna Oraia Sifnos si trova ad Apollonia, Tel. (+30) 2284 033069.

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Taverna Kelari – Sifnos

La taverna Kelari si trova nel villaggio di Kastro e propone una cucina tradizionale greca e specialità tipiche dell’isola a prezzi accessibili (spesa media a persona 13-25 euro).

Il locale, a conduzione familiare e presente dal 1988, presenta un ambiente caratteristico con ceramiche e una pressa da macinatura di mulino. L’atmosfera è rilassata e informale Il menù offre piatti tipici isolani come le crocchette fritte di ceci ed erbe aromatiche, mastelo, zuppa di ceci, piatti a base di carne grigliate e insalatone. Tutte le specialità sono preparate con ingredienti freschi e di stagione. Ci sono tavoli all’aperto in un bel cortile, il servizio è professionale e preparato nello spiegare le portate.

Taverna Kelari Sifnos si trova in Kato Petali, Kastro, Tel. (+30) 2284 032268.

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Pizzeria Passione Italiana – Sifnos

La pizzeria Passione Italiana si trova nel paese di Kamares di Sifnos e offre una cucina italiana a base di pizze e primi di pasta fresca a prezzi modici ed economici (spesa media a persona 10-18 euro).

Il locale si presenta in stile moderno, semplice ma molto curato, l’atmosfera è rilassata e conviviale. Il menù propone pizze a bordo alto, dall’impasto leggere e ad alta digeribilità, con farciture a base d’ingredienti freschi, genuini e di qualità. Si possono ordinare anche primi piatti tipicamente italiani con pasta fresca e pesce, crostaci e frutti di mare. Le porzioni sono soddisfacenti. Ci sono tavoli per mangiare all’aperto con vista mare, il personale è rapido e attento a soddisfare le esigenze della clientela.

Pizzeria Passione Italiana Sifnos si trova sul lungomare di Kamares, Tel. (+30) 2284 035513.

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Ristorante Maiolica – Sifnos

Il ristorante Maiolica è posizionato presso la famosa spiaggia di Platis Gialos di Sifnos ed è caratterizzato da una cucina a base di pesce a prezzi equilibrati in rapporto alla qualità (spesa media a persona 15-30 euro).

Il locale è caratteristico e in tema marinaro, l’atmosfera è accogliente e rilassata. Il menù comprende piatti a base di pesce fresco locale, frutti di mare e crostacei cucinati al momento, piatti di carne preparati secondo la tradizione, insalatone, antipasti per pranzi veloci, alternative vegetariane e vegane. I piatti vengono serviti con un bell’impiattamento. Ci sono tavoli all’aperto in una terrazza vista mare. Il servizio è professionale e puntuale.

Ristorante Maiolica Sifnos si trova sulla spiaggia di Platis Gialos, Tel. (+30) 2284 071428.

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Ristorante Drimoni – Sifnos

Il ristorante Drimoni è situato nel centro di Apollonia di Sifnos e propone una cucina locale e greca a base di carne e pesce a prezzi ragionevoli e giusti (spesa media a persona 10-25 euro).

Il locale è moderno e molto attento ai dettagli, l’atmosfera è tranquilla e rilassata. L’ampio menù propone soprattutto piatti a base di carne, specialità greche di pesce, contorni di verdure di stagione dell’isola, risotti e primi di pasta. Le porzioni sono giuste e presentate in modo semplice. I piatti vengono realizzati con materie prime locali. Ci sono tavoli all’aperto con vista sul paese, il personale è cortese e pronto a soddisfare le richieste del cliente.

Ristorante Drimoni Sifnos si trova ad Apollonia, Tel. (+30) 2284 031434.

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Cosa mangiare a Sifnos

La cucina di Sifnos è tipicamente greca e mediterranea, basata sui piatti a base di pesce ma anche di carne, come l’agnello e il capretto. Quella di Sifnos è una cucina antica e povera che non è scesa a compromessi con le innovazioni culinarie internazionali. La cucina locale segue le ricette originali.

Ecco quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Sifnos da non perdere assolutamente:

  • Mastelo (capretto o agnello marinato nel vino rosso e aneto)
  • Revithada: zuppa di ceci cotta per una notte nel forno a legna
  • Baccalà fritto
  • Kalasouna (tortino di verdure con riso)
  • Mizithra (formaggio crudo di capra)
  • Manoura Sifnou (formaggio locale)

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