Mostra mercato Vignaioli Contrari: l’evento organizzato da Slow Food a Spilamberto, Modena
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Per gli amanti delle produzioni artigianali si terrà la mostra mercato Vignaioli Contrari a Spilamberto in provincia di Modena. La manifestazione mette in scena anche moltissime produzioni naturali e autoctone. Qui tutti i visitatori hanno la possibilità di degustare oltre 350 etichette tra quelle presenti e mangiare ottimo cibo.
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A Spilamberto in provincia di Modena è tutto pronto per l’ottava edizione della mostra mercato Vignaioli Contrari. Nelle giornate dell’11 e del 12 maggio 2024 la Rocca Rangone di Spilamberto ospiterà oltre 60 produttori di vino provenienti da tutta Italia. La manifestazione è un evento imperdibile per tutti gli appassionati di vino che potranno assaggiare con la formula degustazione illimitata le molteplici etichette presenti.
Un’esperienza immersiva nel mondo di vitigni autoctoni e tradizionali: la mostra mercato Vignaioli Contrari
La mostra mercato Vignaioli Contrari è un’ottima occasione per vivere un’esperienza immersiva nel mondo dei vitigni autoctoni e tradizionali. Alla manifestazione partecipano oltre 60 produttori di vino che caratterizzano la propria produzione nel totale rispetto della natura.
Le oltre 350 etichette in degustazione hanno superato un’attenta selezione che ha puntato a scegliere solo produttori che seguono criteri sostenibili e biologici.
Oltre al buon vino la manifestazione promossa da Slow Food presenta quest’anno un’importante novità. I partecipanti hanno infatti una straordinaria opportunità: partecipare a laboratori e masterclass caratterizzati dalla presenza di relatori di spicco. Gli eventi si terranno nella ex chiesa di Santa Maria degli Angeli: location interamente rinnovata.
Insieme all’ottava edizione del Festival torna Slow Food Park che punta a trasformare il piazzale in una vera e propria oasi gastronomica con più di 20 espositori che celebrano l’arte culinaria. Presso questi stand è possibile farsi avvolgere da profumi e sapori particolari aromi legati a piatti culinari d’eccellenza ma anche a ingredienti tipici del posto come l’aceto balsamico tradizionale di Modena e birre artigianali.
Programma, laboratori e masterclass
La feste inizia sabato 11 maggio alle 10 : 00 e prosegue in giorno successivo allo stesso orario. I banchi di assaggio aprono alle 10 : 00 e vengono succeduti da masterclass e laboratori.
Tra questi troviamo l’incontro “l’anfora: fermentazione e affinamento”. Qui ogni vignaiolo racconta la propria realtà proponendo la degustazione di due vini bianchi fermentati e affinati nelle anfore.
Altro incontro è: “il metodo classico da Vitigni autoctoni incontra il Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano”. Questa masterclass esclusiva prevede la degustazione di quattro spumanti realizzati con il metodo classico abbinati a quattro tipologie di parmigiano reggiano.
“Le anime del Nebbiolo nell’alto Piemonte” invece, propone la degustazione di 6 Nebbioli di vignaioli del posto.
La partecipazione ai laboratori e alle masterclass è possibile dietro prenotazione e fino a esaurimento posti.
Informazioni utili
La location della mostra mercato si trova nel centro storico del comune per cui si consiglia di lasciare il proprio mezzo nei parcheggi presenti nei dintorni.
È inoltre possibile utilizzare i mezzi pubblici. Dalla stazione prendere il bus della linea 671 con capolinea a Vignola per poi prendere la linea 761 direzione Modena confermata Spilamberto. In alternativa è possibile utilizzare il treno fermandosi poi alla stazione di Modena. Da qui occorre arrivare all’autostazione Corriere, che dista circa 1 km, per poi prendere la linea 731. Prima di prendere la linea si consiglia un giro turistico per la splendida Modena.
